Hogyan kell főzni egy finom gombaleves olvasztott sajttal

Mindannyian úgy használják a standard levesek, főtt marha vagy csirke húsleves, ha nem a húsleves kocka, úgy tűnik, valami mást kell főzni egy finom leves irreális. De nem ez a helyzet. Akkor változatossá a menüt, és előkészíti gombaleves olvasztott sajttal. Ways, hogy főzzük - sokat, de mindig lesz nagyon finom és kielégítő. Szükség lehet ez az étel annyira, hogy akkor főzzük gyakran, és azt is lehet javítani összhangban az íze.

Gombás sajtos recept itt javasolt megköveteli összetevőket, amelyek nem használják a hagyományos levesek. Ahhoz, hogy ez a sajt és tejszín gombaleves sajtos rúd-fürtök lesz szüksége:

- Gomba 2 típusok: gomba - shiitake és 400g - 200g;

- szalonna - 200g;

- krém - 200 ml (1 csésze);

- sajt: krém - 300g (leves) és szilárd - 200g (100g szükségességét leves és 100g a whorls);

- száraz fehérbor - 100-150ml;

- búzaliszt - 1 asztal. kanál;

- napraforgó-olaj, olíva - táblázat 3-4. kanál (2-3 kanál kanál leves és 1 örv);

- leveles tészta élesztő nélkül - 500g (a whorls);

- Víz - 1 liter;

- tojás - 1 db (a whorls);

- Fűszerek leves: só, bors, fokhagyma, só, adjuk hozzá a szerecsendióval ízesítjük.

Mielőtt elkezdené felkészülni a gomba leves olvasztott sajttal, meg kell csinálni fürtök rá. Ehhez ki kell olvasztani leveles tészta, és vágjuk 6 téglalapok, hogy elterjedt a felvert tojással. Finom reszelő dörzsölje a sajtot , és megszórjuk őket nagylelkűen három téglalapok. A fennmaradó három négyszög takarja az is, hogy megszórjuk sajttal, majd határozottan nyomja őket. Továbbá, minden téglalap vágva 1 cm széles csíkokra, amelyek mindegyike spirális csavar. Share sajtot fürtök egy sütőpapírral, és amely padlószőnyeggel olajozott, és tegye 10-12 percig előmelegített sütőben 180 fok.

Most, míg curlicues sült, vagy lehűl, feltesszük főni gombaleves olvasztott sajttal. Ehhez vágjuk a szalonnát, és megpirítjuk egy serpenyőben. Kemény és ömlesztett sajt dörzsölje egy durva reszelő. Gombák mosni és tisztítani, szeletekre vágva. Ezután az edényt melegítsük a növényi olajat, amelyben kis sült gomba, amíg aranybarna, majd megszórjuk őket liszttel, és enyhén zapasserovat. Óvatosan keverjük, hozzáadjuk a vizet, hogy a gombát, a bor és a tejszínt. Mi továbbra is zavarja a leves lassan forrni kezd. Miután a levest felforraljuk, hozzáadjuk a kopott sajttal, szalonnával, miközben továbbra is zavarja. Amikor a leves forrni, főzzük további 3 percig, podsolite kissé és adjuk hozzá a maradék fűszereket. Gombaleves olvasztott sajttal kész, már csak azt kell alkalmazni, hogy az asztalon egy mozdulattal. Beauty lehet minden lemezen, hogy egy kis zöld.

Tovább gombaleves sajt, egy recept, amely kínálnak, egyszerűbb készíteni és krémes íze. Készíteni, meg kell a következő összetevőket:

- gombák - 500g;

- burgonya - 2 db;

- Smetankoviy sajt vagy tejszín - 200g;

- krémsajt - 1 darab;

- vaj - 2-3 evőkanál;

- Hagyma - 1 darab;

- Hozzáadjuk a fűszereket és a sót ízlés szerint.

Elkészítjük a gombaleves sajttal a következők szerint. Csiperke gomba 5-7 válasszuk, és levágta a kalapjukat. Minden kalap vágjuk 4 vagy 6 szelet, és mégis el kell halasztani. A többi gomba, beleértve a fennmaradó lábát a „lefejezett” gomba, szeletelve, ahogy szeretnénk. Burgonyát és a hagymát és vágjuk vékony polukruzhochkami polukolechkami. Ömlesztett sajt három egy durva reszelő, kemény - átlagosan. Feloldjuk forró vízben, olvasztott sajt, szakács a burgonya és a hagyma felét, majd tedd vissza a sajt és gomba. Míg mindez megfőtt, megpirítjuk a szeleteket vajjal kalapok. Ezután a kupakot kiveszik, és az olajat öntjük levest. Amikor a leves megfőtt, öntsük blendernuyu tálba, adjuk hozzá a sót és a fűszereket ízlés szerint, és megverte egy turmixgépben simára, tört. Ready gombaleves sajt is csak öntsük tálak és díszítsük szeletelt sült kalapok.

Jó étvágyat!