Hogyan kell elkészíteni a gazdag leves gomba vaj?

Az ősszel a természet ad nekünk egy finom és egészséges erdei gombák, amelyek örömmel, hogy készítsen ízletes ételeket. Természetesen nem minden gomba főzésre alkalmas, mint a gomba, gomba és volnushki nagy ízletes sózott. És a leves jobb, hogy gomba, vargánya, gombát és vargányával. Az utóbbiak, és mi elkészítjük az első étkezés ma.

Lehet kérni: „Miért nem művelés?” A válasz egyszerű: csak erdei gomba fordul tápláló, ízletes és tápláló leves. Akkor is, ha nem egy mohó gomba targonca, megvásárolhatók bármely piacon vagy szupermarketben. A készítmény alkalmas a friss, szárított és fagyasztott vargányával.

Tartsuk szem előtt, hogy ez a fajta gomba nagyon híg, ezért több időre van szüksége a pörkölés. Gombaleves olaj más gazdagsága, aromája és íze isteni. By the way, az ételek közé tartozhatnak további termékek: burgonya, cukkini, hús, tészta, fűszerek, tej, sajt és egyéb összetevőket.

Gombaleves: recept olaj zöldségekkel

Szükséges komponensek két liter folyadék: 300-400 g gomba, burgonya (háromszáz gramm), sárgarépa, hagyma és zöld. Fűszerek: bors, fokhagyma, babérlevél. Kötelező friss kapor és petrezselyem.

előállítási eljárás

Indulása előtt a „lesovichkov” a serpenyőben, alaposan meg kell tisztítani a szennyeződésektől egy kés segítségével. Különös figyelmet fordítanak a kupakot. Mi őket egy mély tálba, és töltse le hideg vízzel - így egy óra. Ezalatt az idő alatt, meg kell változtatni többször a folyadékot. Amikor az idő vágjuk két darab, és megsütjük napraforgóolaj, amíg az összes víz el nem párolog.

Most figyeljen kapásnövények - burgonya vágva tiszta kockákra, és addig forraljuk, amíg egy fél babérlevelet. Passiruem apróra vágott hagymát és reszelt sárgarépával. Tarkított erdei gombát, a burgonyát és főzzük még 10 percig. Néhány perccel a kikapcsolás előtt égők hozzá növényi zazharku a gombaleves az olaj és az apróra vágott friss fűszernövények, apróra vágott fokhagyma, só, bors.

Tej leves friss olajjal

Próbáltál már ez az étel? Ha nem, a finom íz emlékezni. Egy sor termékek - a legalapvetőbb és megközelíthetőnek alacsony jövedelműek. Összetevők: friss gomba (kétszáz gramm), valamivel kevesebb, mint egy liter tej egy liter vízben. Feltétlenül kell burgonyával (két gumó), hagyma (fej), friss fűszernövények (kapor, petrezselyem) és a kedvenc fűszerek.

Gomba elő kell áztatni egy óra hideg vízben, hogy a keserűség maradt. Ezután vágjuk szeletekre, és dob közepes forrásban lévő vízben. Szinte azonnal tegye burgonya (vágja kockákra), és a tejet. Forraljuk az összes termék 15 perc alatt. A sütés vége add sült hagyma, apróra vágott fűszernövényeket és fűszereket. Amikor benyújtása gombaleves friss olajjal fel tejföl.

Azzal a kiegészítéssel, cérnametélt

Négy gramm gomba veszi tészta tojás vagy vékony spagetti (száz gramm), egy tyúktojás, hagyma, sárgarépa. Fűszerek: fekete és piros paprika, fokhagyma, só, kapor és a koriander.

Otmochennye folyékony vajat gombát vágva két darab, és forraljuk egy ideig bármilyen zsír vagy olaj, amíg majdnem az összes víz el nem párolog. Egy serpenyőbe hozzáadjuk a sót, és forraljuk, öntsük a tésztát - forraljuk 15 percig. Hogy küldjön gomba tészta, sült zöldségek (hagyma, sárgarépa), lavrushku, bors és gyógynövények. Serve gombaleves az olaj forró, fekete kenyeret. Felveheti fehér vagy krém kekszet. Ez az étel fog felelni az étvágyat, és nem befolyásolják a szám.

Gombaleves: recept vaj és marhahús

Azt szeretné meglepni a férfi finom, egészséges és tápláló első étkezés? Akkor ajánljuk, hogy megírjam ezt a receptet. Mert kell készíteni egy pár borjúhús (körülbelül kétszáz gramm) luteus (fél csésze), sárgarépa, póréhagyma, zeller, a lisztet. Ahhoz, hogy a kívánt fényerőt zöldek.

Forraljuk a húsdarabok egy kis sós vízben. A főzési idő függ az életkortól, a szarvasmarha, átlagosan körülbelül egy óra. A scorodite sült hagyma, add reszelt sárgarépa, zeller, gomba, liszt - tomim a hő 10 percig.

Vegye ki a borjúhús húsleves (nem öntsük folyadék), és, hogy eltolja a gombás tömeget. Fedjük le, és fedő tomim 7 perc alatt. Minden termék tarkított a levest, zöldek és morzsolódik fel fűszereket. Levest, s az olaj recept egyszerűbb, mint az várható volt, nagy a tápértéke, valamint határozott aromája gombát.

krémes leves

Ínyenceknek jelen figyelmét egy ínyencvacsorát , kellemesen édes ízű szárított olaj (száz gramm), tejföl (kétszáz gramm) vagy krém, két evőkanál lisztet, a vajat (100g), sárgarépa, hagyma, fokhagyma, krutonnal és gyógynövények (koriander, kapor).

Előáztatott szárított gombát körülbelül két órán át. Ne engedje le a vizet, amelyben voltak vaj gomba, tedd a tüzet, és főzzük fél órán keresztül. Az eredmény körülbelül három liter folyadékot. Tedd egy serpenyőben vajat borssal és sóval, tomim 15 min. Passiruem hagymát, amíg világos arany árnyalat.

A tejföl, öntsünk néhány evőkanál húslevest, és adjunk hozzá lisztet, keverjük össze, amíg sima tésztát, és adjunk hozzá egy vékony sugárban a levest. Ott is küld az íj. Grind gombaleves olajat egy élelmiszer-feldolgozó, fűtött, tegye a fokhagymát gyógynövényekkel és krutonnal. Kiegészítik a recept lehet sajtot. Élvezze saját kulináris remekművek!