Gomba. Kalória tartalma és ízletesség

Gyönyörű és népszerű gomba áll egész évben használható, és finom íze szerette majdnem mindenki. A történelem azt mutatja, hogy a termesztett gomba először körülbelül ezer évvel ezelőtt Olaszországban, és gyorsan elterjedt az egész világon. A 17. században az első európaiak, hogy nem a gombák termesztésére francia. Ezért valószínűleg a nevéhez fűződik a francia nyelvet, «csiperkegomba» - gomba.

Ő jól érzi magát a nedves talajt és a jó egy föld alatti helyiségben. A modern technológiák volna a gombák termesztésére a falon, a folyamat szinte teljesen automatizált, és ennek eredményeként a termelés nagyon jövedelmező.

A mai napig minden a konyhában a világ megtalálja ételek, amelyek jelen összetevőként gombát. Kalóriaértékéhez Ezeket a gombákat kicsi, és csak 27,4 kcal 100 gramm. Ez megnöveli a ételrajongó készült velük, mint a fogyasztók többsége - a nők.

Ez csak természetes, hogy a kalóriák számát csiperkegomba érintett elsősorban emberek, akik figyelik a tömeg és azoknak, akik szeretnének fogyni. A félelem nincs ok! Még kalóriatartalmú sült gomba, olajban sült, csak 43 kilokalória 100 gramm termék.

Fogyás, ami fontos a kalória rántott gomba, és az amatőrök egy ízletes étel, akkor készítsen egy finom saláta francia konyha (csak akkor, ha engedményeket tenni a jelenlétét mérsékelt mennyiségű burgonya).

Maroknyi apróra vágott szelet gombát kell megsütjük olajban. Majd megsütjük, amíg aranybarna szelet csak két főtt burgonyával. Tedd a salátástál, adjunk hozzá egy szeletelt uborka és 2 retek, valamint a kis kockákra zöld alma - felét. Plusz, apróra vágva néhány szál kapor, bazsalikom, petrezselyem, 2 gerezd fokhagyma. Hozzávalók mix, beletesszük a vajat, bors és só. Az asztalra, amíg a gomba és burgonya még mindig meleg.

És más ételek gombával kitűnnek alacsony kalóriatartalmú.

A nagy finomság leves, burgonyapüré, ahol a fő összetevő gombát, a szabvány szerint kalóriatartalmú recept csak 52 kcal 100 gramm élelmiszer.

Az egyik püré leves receptek:

300 gramm friss vagy fagyasztott sült gomba és a hagyma, a sót és a hozzá egy kis gomba fűszerek ízét és a szójaszósz ízét. Beat egy keverőben, és shift egy serpenyőbe, amely adjunk hozzá egy pohár tejet, és íze az édes és vastagságú zsíros krémet. Cook csak két percig, öntsük egy tálba, amivel fehér krutonnal a tetején, és meghintjük egy kis fokhagymás vajjal. Olyan egyszerű, és az étel kész!

És ezek a számok azok számára, akik érdeklődnek a hány kalóriát gomba, főtt nélkül rengeteg extra összetevők: főtt gomba - kalória kevesebb mint 30 kcal 100 gramm konzerv gomba - a kalóriatartalma nem több, mint 25 kcal 100 gramm.

Amellett, hogy a kalóriaszegény gomba, mindenekelőtt híres tartalmának az összetételét rengeteg tápanyagot. Ez az értékes fehérjék, szerves savak, ásványi anyagok, vitaminok E, PP, D és B csoport, amely ebben az felvilágosult korban nem szorulnak magyarázatra való jótékony hatása az emberi szervezetre.

A hívei só-mentes diéta gombák szerencsés véletlen, mert az alacsony tartalmát nátrium, és hiányában a készítményben az ilyen gombák cukrok lehetővé teszi a cukorbetegek ünnepe annyira finom és egészséges termék.

Egy másik fontos szempont: a gombát konkrét hatással van az emberi szervezetre, növelve annak az immunitást. A kutatás a biológusok úgy találták, olyan anyagok, amelyek növelik az összeget a vírusellenes sejtjei által termelt fehérjét a védelmi időszak alatt, valamint a szöveti regeneráció.

Itt vannak, gomba, kombinálni alacsony kalória és különféle hasznos tulajdonságait.