Főzni sült tintahal és töltött?

tintahal húst tekinthető diétás termék, és nagyon hasznos az emberi szervezetben. Nem tartalmaz zsírsavak és dúsított fehérje, amely tökéletesen asszimilálódott. Mivel a taurin húst csökkenti a koleszterin szintet, normalizálja a vérnyomást, és javítja a szív- és érrendszerre. Ez a termék több sok más tápanyagok és vitaminok. Szóval, hogyan kell főzni tintahal sült?

A jótanács. Csak felolvasztott vagy friss tintahal csak igen nehezen tisztítható a film, gyakran a tisztítási folyamat túl sokáig tart, de ez is jelentősen csökkenthető. Erre a célra egy nagy tüzet kerül egy kanna vizet, amint a víz forrni kezd, azonnal dobja kagyló, és csak két perc múlva már van. Míg a forró vízben az összes szennyeződést magát eláll a felszínen a tintahal, és miután a hűtés a film jön le könnyen.

Calamari, rántott

Egy kiló hámozott és apróra vágott kagyló jól prmytyh gyűrűk és hozott egy törölköző vagy szalvéta, hogy a felesleges nedvességet is elment. Minden gyűrű só, bors, felveheti a kedvenc fűszerek, roll keményítőben.

Egy serpenyőben (jobb, hogy széles) öntsünk fél a növényi olajat, csak várni, hogy hászkálá. Miután csepp-ízű tintahal gyűrűk egy serpenyőben, megsütjük nem több, mint négy perc.

Majd kap egy gyűrűt egy lyukas kanállal, és aztán egy szalvétát, hogy felszív a felesleges zsírt is. Egy íz akkor meglocsoljuk citromlével. Kész sült tintahal tökéletesen bármilyen káposzta.

Hogyan megsütjük a tintahal egy tejszínes mártással?

Hántolt kagyló vágjuk vékony fél-gyűrűk vagy szalagok, és egyszerűen elküldi a barna serpenyőben növényi olaj. Azonnal tiszta közepes hagyma, apróra vágjuk, és küldje el a tintahal, a sót és hozzáadjuk a fűszereket.

10 perc elteltével a serpenyőben öntsünk pint tejszín (zsírtartalma kevesebb, mint 20%), jól keverjük össze, dosolit szükséges. Lassú tűzön további 10 percig, és az étel kész!

Calamari, rántva

A font kagyló karikákra vágott vagy fél gyűrű. Beat két tojást jól sóval és fűszerekkel. Minden tintahal öntsük egy tálba a tojásokat, és keverjük össze. Ezután feltekerjük, a zsemlemorzsát. És végül - tegye őket egy serpenyőben nagy mennyiségű növényi olajat, megpirítjuk négy perc. Kiderült, ízletes és nagyon egyszerű.

Squid Gombával töltött

Nem csak a sült tintahal, töltött kiderül elég ízletes kagyló.

Hozott öt kis tetemek vágás nélkül a megtisztított és mosni, tisztítani csak a farok.

Egy font bármilyen gomba (lehet használni, mint faanyag, és gombák), és egy hagymát apróra vágott, és elküldte, hogy sült a serpenyőben. Ott is hozzá apróra vágott vágott farok. Minden a sót, adjunk hozzá fűszereket.

A test mindegyik, hogy a töltelék gomba, de nem döngölő, tintahal hőkezeléssel lesz sokkal kisebb, akkor ezt figyelembe veszi. Élek rögzítse nyárs vagy fogpiszkálóval, tedd egy edénybe, az alján kicsit öntsünk forró vizet a tetejére majonézzel. Helyezzük előmelegített sütőben 200 fok.

20 perc múlva kap, megszórjuk reszelt sajttal, és küldje vissza a sütőbe három percig. Melegen tálaljuk.

Annak ellenére, hogy a hasznosságát tintahal, az orvosok nem javasoljuk túl sok evés, mert a túlzott sótartalom. A szárított és nem ajánlott, mivel hozzájárulnak a vízvisszatartás a szervezetben, ami a duzzanatot és változások megjelenése a rossz értelemben. Persze, nem kell lemondani róluk, csak nem eszik túl gyakran.