Főzni homár? Hogyan enni homár? Főzni homár otthon?

Az üzletek homár jönnek a különböző formákban: fagyasztott, friss, formájában húskonzerv. Ha vásárolt egy kész homár hús, akkor a munka nem kell sok. Ez csak akkor szükséges, hogy meghatározzák, milyen étel készülhet - saláta, vagy omlettet. Ha a vásárolt fagyasztott mintából kell olvasztani (balra egy ideig szobahőmérsékleten, vagy hideg vízben). Ezután mossuk és shift a serpenyőbe a már sós vízben, és ízesített fűszerek (ajánljuk hozzáadásával babérlevél, citrom, kakukkfű vagy íj).

Főzni homár?

Mint már említettük, miután a homár mosni, meg kell főzni. De mielőtt dip homár egy kanna, kijavítani karmaival rezinochkoy vagy valami más. A rögzítés után karom venni, és csak fel a már forrásban lévő vízben. Javasoljuk, hogy megteremtse a homár fejjel előre. Ezt követően, fedjük le az edényt fedővel, és főzzük 15 percig. Amikor a homár válik mély piros, akkor kész.

Most, hogy tudjuk, hogyan kell főzni a homár, és akkor lepje meg vendégeit egy szokatlan finom étel!

Hogyan enni homár?

Azt fogja mondani, hogyan kell enni a homár helyesen. Először is, meg kell tépni a lábáról. Rákfélék evett kézzel, gondoskodás magukat halat késsel vagy csipesszel a megnyitón a homár karom és páncél. Könnyebb karmok is könnyet, megtörve a korábban a területen az ízületek. Karom, amely áll, visszahajtott elválasztjuk a test és kaparja a húst a Shell villa. Hús, amely közvetlenül a karom, húzza ki, tört meg csipesszel.

A legfinomabb része a homár, mint a rák, sőt, található a farkát. Tartsa szorosan héj, szükséges, hogy kibír egy villát a farkát. Tehát akkor vegye ki könnyen. Továbbá mételyek eltávolítjuk, megtisztítjuk farok, extraháltuk, és kiadja a fekete csík található, amely mentén a farok. Itt van, hogy enni homár, vagy inkább annak fő része, helyes.

Sok munkát kell több, hogy darabokra hegyét a homár szervezetben. Nyitáskor a héj, akkor láthatjuk a keringési rendszer, a kopoltyú és emésztőmirigyet zöld. A homárt kifejlesztve szexuális dimorfizmus, más szóval, a hímek sokkal nagyobbak, mint a nőstények.

A homár nem eszik egy nagy orra és a bajusz, hozzájárulnak haspuffadás és emésztési zavarok.

Mennyibe kerül egy homár?

Tudja, mi az ára a homár? Utazás szerelmesei, akik mennek nyaralni hamarosan az Egyesült Államokban lesz képes értékelni azt a tényt, hogy a pénzügyi világválság csökkentette az árát a homár. Az amerikai média, az értéke homár éttermekben csökkent több mint 30% -kal nőtt az elmúlt hónapokban - példátlan eset a helyzet a homár.

Nemrégiben fogása ezek rákok nagyszerű eredményeket értek el. Ez azért van, mert a kereslet csökkenése, valamint a számos javaslatot maguk hozta le a költsége a termék. Ennek eredményeként, Omar elérhetővé vált a csemege, amely lehetővé teszi magát most már nem csak a gazdag látogatók, hanem az emberek átlagos jövedelme.

Szakértői megállapítások rávilágítanak arra, hogy az ilyen alacsony értéket a homár Amerikában már majdnem 25 éves. Abban a pillanatban, 500 gramm a boltban kell fizetni, és csak tíz dollárt, ami körülbelül három dollárral kevesebb, összehasonlítva az előző évben. Akárhogy is, a szakértők azt mondják, hogy az olcsóság arisztokratikus finomság rajongók elégedettek lesznek, nem olyan hosszú. Gazdasági válság lassítja a munkát, nem csak az éttermekben, hanem a gyárakban, ahol ápolni homár. Miután fut a fogott állományok rák, homár ára ismét emelkedni.

Főzés otthon

Szóval, hogyan kell főzni a homár a sütőben? Seafood - egy nagyszerű dolog. Ebben a cikkben, mi megmondjuk egy másik módja, hogyan kell főzni a homár otthon.

Ehhez a homár kockákra vágott húst, és pirítsuk a paprika a serpenyőbe. Ezután adjuk hozzá brandy a serpenyőbe, és állítsa a tüzet. Fontos, hogy ez teljesen leégett. Ezután adjuk hozzá a serpenyőbe a tejszínt, bors és só ízlés szerint. A hús akkor elmozdulás homár héj vissza a serpenyőbe, és meghintjük reszelt sajttal a tetején. Mi tesz egy előmelegített sütőben 200 fok, és süssük, amíg arany. Sült homár lefektetett egy kerek tálra. Tálalás előtt permeteznek a citromlevet, és díszített zöld. Jó étvágyat!

Hogyan vásároljon egy homár?

Mielőtt főzni a homár, meg kell vásárolni. Homár élő formában - egy hatalmas plusz. A természet homár - egyedül küzd a többi nővérek. Ezért mindig meg, ahol tartják az azonos Akváriumban nem lehet sok. Kérdezd feltétlenül, hogy mikor vannak. Két hét után a hús homár sokat veszít a tömegéből. Megjegyzés: ha az eladó a fogás, homár feltétlenül próbál kapaszkodni valami. Ha nem, akkor jobb, ha vesz homár egy másik boltban. Ezen felül, akkor vajon változó áron. Attól függ, hogy hol a homár fogták. Típusa szerint fogási részesedés homár meleg vizet a hideg. „Hideg” drágábbak, és egy tiszta, gazdag ízű, de nehéz szerezni, akkor általában kell foglalni.

Hogyan kell tartani a homár?

Ha megvásárolta a homár reggel, és a vendégek várják az esti, minden esetben nem lehet csomagolni a csomagban. A legjobb módja annak, hogy tárolja homár lesz jég párna, és a tetején meg kell fedjük le egy nedves törülközővel vagy alga. Vannak tárolva nem több, mint egy nap.

Főtt homár tárolható két napig a hűtőben. Fagyasztott kész egész hasított előtt etetés szükséges lecsökkenteni három percig forrásban lévő vízben. Így a hús nem veszíti el ízét.

hasznos tulajdonságai

Megtalálható rengeteg tippet, hogyan kell főzni a homár. de úgy vélte, Van mennyi tápanyag található benne? Hála a hatalmas számú mind ásványi és szerves anyagok homár hús nagyon hasznos az emberi egészségre.

Vizsgálatok bizonyították, hogy a húst egy jó módja, hogy megakadályozzák a fejlesztés különböző rákok. Ásványi anyagok és vitaminok tökéletesen karbantartott jó állapotban a szív- és érrendszer, a személy. Elérhető részeként homár cink nélkülözhetetlen a normális működését a reproduktív rendszer. CNS pozitív hatással van a szelén, szintén rendelkezésre áll a hús a homár. Ha föltesszük a kérdést: „Hogyan enni homár?” Mindig emlékezni ezek a pozitív tulajdonságok a termék, és segít magad.

Azonban, sajnos, az ezzel a rákok nem lehet mindig hasznos és biztonságos az egészségre. Ez vonatkozik a kategóriába az emberek, akiknek problémái vannak a hordozhatóság a tenger gyümölcsei. Miután az összes, még egy kis darab a homár okozhat nagyon súlyos allergiás reakció a test, ami anafilaxiás sokk lép fel.

Mit együnk?

Sokan tudják, hogyan kell enni homár, de mi tette szolgálni? Egyél homár hús lehet meleg és hideg. Elfogadott etetéshez homár száraz fehérbor. Homár hús nagyon nemes, akkor megengedett, hogy összekapcsolják a sok termék, valamint egy külön formában. Sauce ilyen finomságokat tejszínnel és mangó. Egyél homár libamájjal, szarvasgombával és krémleves articsóka. Tudta, hogyan kell főzni a homár, most akkor képes lesz arra, hogy hozzáértő alkalmazza azt a nyaralás asztalra. Lepje meg a barátok és rokonok!