Főzni finom palacsintát tejjel

Palacsinta - ismerős gyermekkori rendkívül ízletes ételt. Ezek a kedves sűrített tejjel és lekvárral, és sós, hús, burgonya és gomba. És különben is, akkor mindig jön egy új töltő, amely sztrájk a képzelet és az íz. De maga a művészet palacsintát gyakran öröklődik együtt a legjobb recepteket. És mindig szeretné kipróbálni valami újat. Például így lehet főzni finom palacsintát tejjel. Ezek a leggyakoribb és kedvenc. De vannak lehetőségek előállítására kefir, tejföl, még sima vizet. De először is, érdemes kipróbálni egy recept a finom palacsinta tejjel.

termékek

Úgy kezdődik előkészítése minden étel a termékek listáját, amelyekre szükség lesz. Így annak érdekében, hogy megsütjük finom palacsintát tejjel, ezt kell tenned:

- tej (lehetőleg kövérebb) - 1 csésze (200 ml kapacitás);

- csirke tojás - 2-3 dolgot;

- cukor, ha azt tervezi, hogy édes finom palacsintát tej - 2 vagy 3 evőkanál cukrozatlan, és ha lesz elég on;

- egy kevés sót;

- napraforgóolaj, amely szükséges ahhoz, hogy perforált acél palacsinta - 3 evőkanál;

- liszt - 200 gramm.

Ahhoz, hogy a finom palacsinta tej, akkor elő kell készíteni, és a vaj zsírozás a sütőipari termékek, valamint néhány növényi sütéshez.

Hogyan gyúrjuk tészta

Először is, az előkészített ételek, amelyek elég mély, meg kell törni a tojást, és adjunk hozzá egy kevés sót. Whisk felvert masszához a massza habosítani. Egyes receptek keveréshez tojást nem ajánlott, de jól keverjük össze. Érdemes kipróbálni mindkettőt. Ezután az így kapott masszát adjunk hozzá egy pohár tejet, és keverjük jól, túl. És kezd öntsük a lisztet, keverjük jól, hogy elkerüljék csomókat. Ezután felöntjük a növényi olaj. Végleges a tészta állagát, ahonnan készít finom palacsintát tejjel kell hasonlítani folyékony tejföl. háziasszonyok gyakran jár egy kicsit másképp. Annak elkerülése érdekében, a csomóképződés, első öntött csak a fele a tej, gyúrjuk a tésztát egy állapotának nagyon sűrű krém, majd hozzáadjuk a maradék folyadékot, folyamatos keverés közben tömeget.

Hogyan megsütjük

alkalmas serpenyőben vastag falak készítésére palacsinta (például vas) egy vékony tudnak égetni. Felülete kell kenni egy vékony réteg növényi olaj. A profi szakácsok használják erre a speciális ecsettel. Ha ez nem a ház, amit megtehetsz egy fél burgonya vagy hagyma és felfűzve egy villával. Alkalmas például egy tiszta szivaccsal. Előmelegített jól olajozott serpenyőben üst öntjük tésztát, elosztva egyenletesen az egész felületen egy vékony réteg. Elég, ha kissé döntse a bankot. Fried palacsinta gyorsan. Értsd meg, hogy az alsó oldalon készen áll, mi lehet öblíteni a széleinél. Akkor meg kell gyorsan be a palacsinta és dozharit a második oldalon. A kész terméket szétterítjük egy sík lap, vagy edénybe, és azonnal, forrón, elkenődött vaj.

Egyes háziasszonyok mondjuk, hogy a legfinomabb palacsintát a lefejt tej, ha hozzáadását megelőzően a liszt keveréket sört egy csésze forrásban lévő vízzel, és keverjük meg. A kapott termékek „lélegezni”. Természetesen ebben az esetben az étkezés több kell.