Főzni hal a parazsat fólia

Egyes ételek modern főzési jönnek hozzánk a távoli múltban. Ezek általában elő minimális mennyiségű fűszer, de speciális kezelést igényel. Például a hal a parazsat azt sugallja, hogy ez lesz sütött a természetben, ahol van hozzáférés nyitott tüzet. Szintén erre a célra használhatja a grill és még egy grill egy barbecue. Ha nincs ilyen lehetőség, akkor a hagyományos sütőben, de akkor a halak nem derül ki, annyira finom, nem lesz a megfelelő íz.

Vásárlás összetevők

Különös figyelmet fordítanak, és a kiválasztott termékek. Az a tény, hogy a halak a szén, receptek amelyek előírják sütés a fólia legyen elég kövér, hogy magukat juice a hőkezelés alatt, és van egy különleges ízét. Az is kívánatos, hogy kevés csont benne. Ezért a legjobb, pörkölés a makréla és a ponty, de lehet főzni bármely hal hasonló recept.

összetevők:

- makréla - 2 db.;

- só és bors;

- fűszer hal ;

- fél citrom;

- majonéz - 150 gramm.

mariníroz

Először is, meg kell a pácolt hal. Ha a szakács lesz a természetben, ez a folyamat lehet tenni otthon, hogy ne pazarolja az idejét nyaralni. Ne feledje, hogy minél hosszabb ideig érlelt, annál finomabb az étel ki fog derülni. Halászni a parazsat fóliába jól pácolt és kap a kívánt íz, gondosan ki kell tisztítani. Meg kell szüntetni a belső fekete fólia, és bizonyos esetekben, és a kopoltyúk. rá, majd tegye a határokon vágások, a húst is átázott. A használat során a pác hal fűszerezés, amely keveredik a majonéz, só, bors, citromlé felét. Ilyen fűszerek hal a parazsat fólia lesz kellemes illatú és nem veszíti el saját íze miatt felesleges fűszerek.

sütés

A pácolt halak elég hosszú is lehet, kivéve persze, fog állni a hűtőszekrényben. A minimális időtartama impregnáló 30 perc. Ezután a fő termék elő kell készíteni a sütés. Ahhoz, hogy hal a parazsat fólia megsütjük is, meg kell csomagolni elég szorosan, előnyösen több rétegben. Főzzük kétféleképpen. Az első feltételezi a jelen lévő különleges rács, amelyen keresztül a hal és a sült felett parazsat. A második módszer úgy van kialakítva, hogy a tűz rake a hamut, hogy csomagolt hal, és akkor öntötte a parazsat. Így nem gyújtok tüzet, és állítjuk elő a maradó hő. Általában hal sült fóliát süssük körülbelül harminc percig, de ha túlzásba egy kicsit, akkor semmi rossz nem fog történni. A lényeg az, hogy ne legyen nedves.

takarmány

Sült hal fogyasztott meleg formában, de ha hagyjuk kihűlni, majd ízlés szerint változik jelentősen. Éppen ezért sokan szívesebben ehettek hideg. Ez a hal szolgálnak az asztalra közvetlenül a fólia. Meg fog szolgálni, mint egyfajta étel az étel, és az a tény, hogy a makréla húzta a tűz ebben a formában, csak növeli az étvágyat.