Fish bolt Moszkva „Grayling House”

Észak-hal a közepén a főváros - már nem újdonság. Gyakran azonban a minősége hagy maga után kívánnivalót. Caught időpontjában még nem ismert, ismételten lefagyasztott és felengedett, akkor elveszti ízét, és fél jó. Ezen túlmenően, a legtöbb üzlet akkor szembesülnek azzal a ténnyel, hogy a kereskedők nem rendelkeznek semmilyen információt arról, hogy mi van a polcokon. És ha már eladta pontosan az a fajta hal, amely fel van tüntetve az árlistában, ez már jó.

Alapvetően különbözik a halpiac „Grayling House”. A tulajdonos - egy igazi műértő és szeretője északi hal. Kinyitotta a helyzet, akkor gyengéden felvette beszállítók, létre csatornákat, amelyeken keresztül puha áruk lesz, hogy ez a lehető leghamarabb, és ma ő áll a pult mögé, hogy elmondja minden látogató, hogy ma, hogy készítsen vacsorára.

belső

Irány a bolt, ha egyszer elkezdik megérteni, hogy itt a szaga az északi, egy igazi orosz Szibériában. Az ablakok a jég csillogó finomságok, hogy felrázza az étvágyat, még azok, akik nem is szereti a halat. És képek a falakon és a képek lehetővé teszik, hogy megismerjék az országot tavak. Itt Yenisei és Irtysh, Lena és Angara, Ob és Bajkál. Közel a színes képet a halak, amelyek forgalmazása a boltban. Azaz párhuzamosan megelégedésére gasztronómiai érdeklik is kap a lehetőséget, hogy felidézni a földrajz.

rövid leírása

„Grayling-ház”, vagy „a hal az észak” - a neve egy kis bolt, amely kényelmesen közelében található a „Sokol” metróállomástól. Apró mérete, ez egy rövid ideig beleszeretett a moszkoviták. Ma sokan azt mondják, hogy nagyon szerencsés, hogy megfeleljen a tulajdonosa ennek a bolt, vagy még mindig nem tudni semmit az északi halat.

„Grayling House” - egy kedvenc gyermeket Sergeya Zaharova, amelyek esetében mind az üzleti és a hobbi. Hogy ez a siker titkát. Elfogadom, még egy nagy különbség: vásárlás egy szupermarketben, ahol van egy kirakat, és egy áru rájuk, vagy vásárolni exkluzív árut egy ember, aki mindent tud róla.

útjukat

Shop „Grayling House” annak tulajdonosa - ez több, mint egy módja annak, hogy pénzt keresni. Nem vásárolnak olcsó és népszerű ponty és más fajok. Nem, a márka fennmarad az elejétől a végéig. A tartomány itt csak egy ritka édesvízi halak Szibériából. Ajánlatok muskuna és széles fehér húsú, fehér húsú és fehér lazac, valamint számos egyéb jellemző képviselői Jakutföld víz alatti fauna.

A tulajdonos az üzlet az első próba egy független vállalkozás. De ez nem elég darabos. Egy jól megtervezett üzleti terv fogja mondani, hogy ez egy sikeres projekt megkezdése, amely csak növekedni fog. Halárus „Grayling House” megnyílt csak alapos munkavégzés ki a teljes ellátási láncban. Ebből a célból kötött szerződések egyéni vállalkozók és a kis halászat. Jön itt csak a legfontosabb friss és minőségi hal. Ez a fő prioritás. Caught a -50 ^{° C-on,} fagyasztva, hogy helyezzenek el egy speciális kamrában és szállítják az azonos állapotban. Ez lehetővé teszi, hogy elérjék meglepő íz a késztermék.

kibocsátási árfolyam

Shop „Grayling House” nem nevezhető olcsó. És hogyan lehetne ez másként, ha a szállítási Szibériából Moszkvába megy végbe a gépen. De az árut vásárolt itt lepni nagyszerű ízt. Próbáltad tőkehal Peled? Eszembe jut valami hihetetlenül unalmas és színtelen. A szórakozás, hogy legalább egyszer itt. Meg fog lepődni, gazdagságát ízét. És az a helyzet, hogy kész a szeretet.

Kilogrammonként Chira itt kell majd fizetni 750 rubelt füstölt muskuna - 1100 p. Meg kell jegyezni, hogy az összes előkészítő eljárások a tulajdonos is megtalálható szibériai. Ezért, füstölt, sózott és szárított, azt kizárólag azzal foglalkozik, a saját, úgy, hogy a vevő kapott semmit, de a legjobb. A tervek a közeljövőben, hogy - építeni szállítás Moszkva, valamint a munka, hogy javítsa a forró füstölés.

A szolgáltatások köre a boltban

Fish bolt „Grayling House” - ez mindenekelőtt, exkluzív szolgáltatás. A tartomány nem túl gazdag, de körülbelül minden hal a tulajdonos fogja mondani, mindent. Hol és mikor fogott, hány órát szállított, milyen idő tárolható. Általában más üzletekben van minden egy kicsit rossz. Egy nagy adag felvittük a pultra, és ha kijön a lejárati dátumot, a halak elkezdenek bél, tisztítsa meg a fejet, a sót és szétszerelni a konzervek. Beszéljen a tökéletes íz már nem szükséges.

Jobb a bolt tulajdonosa lehet főzni steak fagyasztott hal. Ezzel párhuzamosan, azt fogja magyarázni, hogy ez miért nem lehet megtenni minden darab filet, ami a fagyasztóban. Rendkívül fontos, hogy a halat lefagyasztott a fogás, és soha nem olvad. Ezért, ha azt szeretnénk, hogy próbálja ki ezt az egyedülálló étel, jöjjön a „Grayling House”. Moszkva - a város elrontotta a javaslatokat, de ha beszélünk naisvezhayshaya északi hal itt Sergei Zakharov gyakorlatilag egyetlen képviselője annak irányát.

Ezzel párhuzamosan az eladás, ő ad részletes útmutatást. Például, az azonos steak. Ha megy messze a boltban - ez haszontalan, hogy itt az ideje, felengedni. Szükséges, hogy abban az időben a szeletelés a hal még teljesen fagyott. És meg kell enni körülbelül 15 perc alatt. Tedd a fagyasztóba nem lehet újra felhasználni.

Friss és szárított hal

A mai napig, a vásárlás nem csak a fagyasztott hal. A tulajdonos is vásárol eltérő konzerv. Pörkölt vagy természetes, az olaj és a paradicsom saját lében - bármilyen halat a tökéletes élvezet a család. Minden konzerv érkeznek ide Salekhard, ahol a halat fogott, és összegyűjtöttük.

Mindig szerint ősi receptek főzés zajlik az összes termék ebben a boltban. Ez a lényeg, amit tárgyalt szerződést beszállítókkal. Sós északi hal csak só, füstölt fűrészpor. Nem vegyi anyagok vagy tartósítószerek. Emiatt egy meglehetősen rövid eltarthatósága. A tulajdonos köteles értesíteni, hogy, hogy milyen számot kell használni a vásárlás, és még ír a marker a csomagot.

ahelyett, hogy a következtetés

És hogyan jelenik meg az ügyfelek a boltban „Grayling House”? Vélemények hangsúlyozni, hogy a kellemesen meglepett ismerve a személy a pult mögött. Megszoktuk, hogy az a tény, hogy a tanácsadók gyakran fogalma sincs, a velük. Szerelem Sergey északi és a munka érezhető beszélő módon nyitottak a párbeszédre, kész arra, hogy bármely információ a termékről. By the way, a rendszeres vásárlók hangsúlyozzák, hogy a megbízhatóság nem vonható kétségbe. Minden olyan tanúsítványok, és élvezhetősége azt mondják, hogy eladja a legfrissebb termékekből. Ezért, annak ellenére az ár az emberek hajlandóak, hogy jöjjön vissza.