Elite brandy - az ital, hosszú története

A neve ennek a nemes alkoholtartalmú italok adta ugyanabban a városban - konyak, Charente régióban. Ital, egy másik régióban még teljesen korrekt klasszikus technológia, nincs joga, hogy hívják konyak. Ez a pálinka, amely nem teszi a palack tartalma rosszabb. A történelem az ital évszázadokra visszanyúló. Mi elsajátította a gyártási technológia számos országban, de az igazi luxus konyak csak francia.

A történelem az ital

Ez a régió híres szőlőültetvények a XII században. Szeszipari bor indult a holland, a XVI században tette lehetővé, hogy a szállítás tengeren nagyobb távolságokra, majd vízzel hígítva. Borpárlat volt egy nagyon gazdag íz és illat, majd kétszeres lepárlással teszi még jobbá. Desztillátum fokozatosan kezdenek inni hígítatlan, de csak a közepén a XIX század eladták nem hordós és üveges, mint egy önálló ital, ready-to-eat. Elite pálinka ma előállításához elsősorban szőlő Ugni Blanc.

besorolása konyakot

Attól függően, hogy az expozíció, a következő besorolás konyak :

• VS - több mint 2 éve.
• VSOP - több, mint 4 éve.
• VVSOP - több mint 5 éve.
• XO - több mint 6 éve.

Ezen kívül van egy részlege osztályokba rendes pálinkák:

• Három csillag. Alkohol expozíció több mint 3 év, és az erő az ital - 40%.
• Négy csillag. Alkohol expozíció több mint 4 éve, és az erőt a drink - 41%.
• Öt csillag. Alkoholos kivonat több mint 5 éve, és az erőt a drink - 42%.

Vintage konyakot saját besorolás:

• HF. Alkohol expozíció 6-7 év, és az erő az ital - 42%.
• KVVK. Alkohol expozíció 8-10 év, és az erő az ital - 43-45%.
• COP. Alkohol expozíció több mint 10 éve, és az erő az ital - 40-57%.

Az első helyen - az elit francia konyak gyűjtemény, amely tölgyfahordós érleléssel további öt évre.

gyártástechnológia

Elite Cognac Franciaországban készült szüretelt szőlőből egy hat terület a város körül konyak. A legdrágább ital keletkezik termesztett szőlőből a Grande Champagne és Petite Champagne. A nyersanyagok árának csökken, mivel a távolság a két zónán. Összességében a régió Charente szőlőültetvények foglalják el mintegy 90 ezer. Hektár.

Luxus konyak márka ismert az egész világon termelt négy szakaszból áll:

• termelése nyers bor szőlőből;
• borlepárlást anyagok, konyak alkohol termelés;
• állóképesség konyak szellem fahordóban;
• keveréke konyak.

Elite francia konyak

Világelső gyártó kiváló pálinka több mint kétszáz éves múltra - konyak ház Hennessy. A történet az ő kezdte a XVIII. Ma ez az ital élvezi az egész világot. House Hennessy termel mintegy 50 millió palack évente. Ez tényleg egy elit konyak (fotó lent).

A második legnagyobb, de még inkább a régi konyak ház France - Rémy Martin. Úgy alakult a XVII században. De a világ legrégebbi - ez Augier.

Világszerte ismert Camus konyak márka továbbra is tulajdonosa a család tagjai által Zhana Batista Camus. Szőlőültetvények e tiszteletreméltó család elfoglalja 125 hektáros francia földet. Ez az ital gyakran hamisítják. Vásárolni az eredeti elit konyak Camus csak a high-end szakboltokban.

Napoleon még mindig inkább ivott Courvoisier. A speciális gyártási technológia titokban tartják. Tehetős ínyencek inni House Courvoisier konyak kínál az expozíció több mint 200 éve.

Különösen népszerű Davidoff. Ez egy nagyon fiatal márka, 1964-ben alapított. Ez eredetileg egy márkanév cigaretta és szivar és konyak ezen a néven később jelent meg, mint egy kiegészítője egy jó szivar. Azonban ez az ital hamar népszerű lett a gazdagok. Davidoff termelnek konyak a Hennessy alkoholok.

ivás kultúra

Cognac - a klasszikus digestif, hogy van, meg kell inni étkezés után. Kombinálni kávé, csokoládé és szivar. Ez egészül ki sok desszertek. Jó íze is kiderült, és italíz együtt olajbogyó, szőlő, sajt.

Drinking brandy készült széles szemüveg, szűkült felfelé. Egy pohár tele van körülbelül egy nyolcada, és felmelegíti a meleg kéz - ez felfedi a legtöbb íz az ital.

Snack konyak citrom vagy híg Coke - majdnem istenkáromlás. Mindazonáltal az olyan gyakran isszák Oroszországban. Az USA-ban, az ital hígítjuk tónusos vagy víz, az Egyesült Királyságban - szóda. Németországban, mint konyak ital után vagy étkezés előtt.

Koktélok alapján Cognac

, Hogy a különböző koktélok, amelyek tartalmazzák ezt az italt. Talán a legnépszerűbb közülük, különösen a hideg évszakban - brandy ütést. A legegyszerűbb módja annak, hogy készítsen: csak keverjünk össze 1 liter almalé 125 gramm konyak. Szintén punch elő azzal a kiegészítéssel, vodka, citrom, narancs, víz és cukor. 400 ml brandy felvesszük és 500 ml vodka, 2 liter vizet, 10 citrom, narancs 3, 1 kg cukor. A szeletelt gyümölcsöt összekeverjük a cukorral és a beadásra, forrásban lévő vízben több órán át. Ezután adjuk hozzá a vodkát és a pálinkát és a szűrő ütést. Finom koktélt készítettek kávé és konyak. Az alkotórészeket összekeverjük egy aránya 2: 1, majd adjunk hozzá cukorszirupot és narancs héja ízlés.

Receptek érdekes koktélok alapján brandy, sok. Mert ezek előállítása és alkalmazása különféle erős lúgok, és a vodka és pezsgő, és gyümölcslevek. Ez egy nagy mező kikísérletezésének ízek és aromák. De amikor a luxus vintage vagy gyűjthető francia konyak, akkor jobb, ha élvezni a friss ital, a szín és illat, utóíz és a fényjáték az üveg, a hő szétoszlik a testben, és egyfajta béke és boldogság.