Csirke zúza recept egy jó háziasszony

Csirke melléktermékek már régóta készül a különféle ízletes ételeket. Valami szokatlan és egyszerűen finom állíthatók elő a szív, a máj és a csirke kamrák. Különösen ízletes csirke zúza recept, amely ismert sok családban.

Amikor kislány voltam tíz éves voltam, jött a nyár a faluban, hogy a nagyszülők. Az udvaron buzgón kotorászott a földön csirke, motyogott valami fontos pulykák, libák sikoltozik ...

Egy nap a nagymamám akart kezelni, hogy egy friss csirke. Razdelyvaya csirkék nagymama mondogatta: „Ó, most Adelke belsőségek vár ...” haboztam, de amikor a ház visszhangzott lenyűgöző kínzó aroma okozott erős nyálfolyás, elkezdtem nézni a konyhában nagy várakozás ...

Mivel én először a koncepció csirke zúza recept, hogy a nagymamám azt mondta, vissza azokban a korai években. Azóta én kulináris „repertoár” megjelent számos receptet csirke gyomrot, de a legelső recept nagymamám maradt páratlan ízét. Taste of gyerekkorom.

A nagymama főtt csirke zúza recept gombával csak hihetetlenül finom. Most ez a kedvenc étel a családomban. Tehát veszem négy adag * Csirke zúza (pupochke vagy ahogy mi nevezzük őket), több font
* G gomba, háromszáz font, vagy - jobb, hogy rókagomba
* A font burgonya
* Egy tojást
* Cream friss 3-4 nagy kanál
* Lavrushka, só és bors ízlés szerint

Csirke zúza recept kéri a kötelező jó a képzés, jól kell mosni, tisztítani a filmek és forraljuk legalább két órát, mert ha nem lesz merev. Nagy kamrák kell előre vágott. Forrásban lévő vízben íz, akkor adjunk hozzá néhány babérlevelet.

Gomba is meg kell mosni folyó vízzel és vágjuk közepes méretű darabokra. Tisztított burgonya apró kockákra vágjuk is. Szeletelt gomba, hogy dobja pupochke, főzzük 15 percig, hozzáadjuk az apróra vágott burgonyát és főzzük még egy fél órát, amíg főtt burgonyát. A kész ételt kell önteni a szószt, ami meg kell főzni a tojást és a tejfölt - minden. Nagyon finom, hidd el.

De a barátom Belarusz készíti gyomor pulyka recept egyszerű, de az étel kiderül, nagyon finom. Fehéroroszország gyomor főtt zöldségekkel. Azt mondják, hogy ez az étel kerül felszolgálásra ott az éttermekben.

Először is, a gyomrot alaposan meg kell tisztítani. Ha vásárolni őket a boltban, csomagolt tálcák, ez a kis kellemetlen folyamat kimarad - eladó ők jönnek már hámozott, így pupochke elég csak mosni.

Tehát, hogy egy kilogramm hámozott és mosott gyomor, egy sárgarépa közepes méretű, nagy hagyma, egy kis kocsmában, néhány kisebb kochanchiki brokkoli teáskanál univerzális fűszerkeverék (lehet hosszabb is, hogy az ízlése, de ne vigyük túlzásba), két vagy három gerezd fokhagyma, só- bors, fűszerek.

Mosott gyomor elnyúlva szalvéták és száraz. Sütjük magas hő, amíg aranybarna megjelenése és íze a serpenyőben elkábított egy növényi olajban, pre-sós. Nem lehet sózzuk, ha a család fanatikusan ragaszkodik az egészséges életmód. Ekkor csökkentse a tűz, adjunk hozzá egy fél csésze vizet és főzzük fél órán keresztül, a fedél zárása.

Most megtisztított sárgarépát vágjuk vékony hosszú csíkokra vágjuk, és a hagymát apróra, és egyszerűen hozzá minden a gyomorba, és főzzük tíz percig. Cukkini tisztítani a bőrt, apró kockákra vágjuk, és azt is hozzá, hogy az azonos serpenyőben, dovensti amíg főtt át a magas hő.

Brokkoli külön forraljuk egy serpenyőben, pihenő közvetlenül forrásban lévő sós vízben, öt percig, adjunk hozzá egy főételt tálalás előtt. Minden nagyon finom. Brokkoli lehet helyettesíteni a karfiol vagy vágott káposztát. Meg tudod csinálni anélkül, káposzta - még minden ízletes és tápláló.

Ezek az edények állíthatók elő a gyomorból. Ezeket felveheti és egyéb belsőségek, akkor különböző lehetőségek állnak a finom ételeket. Azt ajánlom!