Edények üvegkerámia lapok: kiválasztani a legjobb

Meg kell gratulált a megszerzése egy új kerámia főzőlap? Ha van egy kis ideges. Az a tény, hogy meg kell elbúcsúzni a régi (és talán nem is olyan régi) serpenyők és lábasok. Talán még szolgálni az ország, hanem a háztartási eszközök a főzéshez kell változtatni. Ezt meg kell tenni annak érdekében, hogy a főzőlap szolgálni, amíg csak lehetséges. Szükséged lesz egy speciális üvegkerámia lapok ételeket.

Miért van az, kedvenc és bevált edények nem alkalmasak az új és a várva várt lemez? Ha korábban már készített egy gáztűzhely, az alján az edényt egyenetlen volt, hiszen felmelegíti a láng nem egyenletes. Ugyanez mondható el az elektromos tűzhely. Modern és népszerű üveg bakeware melegítjük túl hosszú, és nehéz, néha lehetetlen alacsonyabb a hőmérséklet gyorsan, így nem nagyon kényelmes a használata.

Gyenge vezeti a hőt az üvegből kerámia edények, és edények alumínium vagy réz megolvasztjuk le, így szinte elkerülhetetlen nyomai a lap felületét. Úgy tűnik, hogy nincs más választása, de hallgassuk meg az ajánlásokat a gyártók a főzőlapok, talán tudják, hogy milyen ételeket szüksége van a lemezeken.

Kiderült, hogy a választás nem túl nehéz. Edény üveg-kerámia lapok legyen tökéletesen sima és lapos fenekű. Ez biztosítja, nagyobb hozam hőt a forró lemezen a tartály. Fontos, hogy az alsó nem volt durva élek, domborított minták. Ideális esetben ez sötét és átláthatatlan. Ugyanilyen fontos, hogy figyeljen a vastagsága az alsó. Meg kell vastag. Emiatt nem deformálódik, és így a hővezető megmarad.

Különleges edények üvegkerámia lapok, vagy inkább annak alja, egy három vagy öt-réteg „szendvics” különböző fémek és ötvözeteik. Ezt nevezik a hő-elosztó alján. Például, gyakran előállítására egy ilyen „szendvics” használják két réteg rozsdamentes acélból, amelyek között az útburkoló réteget tiszta alumínium.

Ha a készülék fel van szerelve egy indukciós főzőlapot, akkor a vásárlás cserepekben üvegkerámia lap, kérjük, legyen egy mágnes. Indukciós főzőlap úgy van kialakítva, hogy működhet kizárólag ferromágneses anyagok. Ha a mágnes könnyen tapad az alsó, ne habozzon, ez a pán az Ön számára. Üveg, kerámia, sárgaréz, réz és alumínium edényeket egy ilyen panel lesz használhatatlan. Mivel az ilyen magas követelményeket értékeléseket edények kerámia főzőlap gyakran negatív. Sok háziasszony nem szeretné, hogy részben a kedvenc edények, amelyek segítségével készítsen finom ebédet és vacsorát.

Edények üvegkerámia lapok számos műszaki és technológiai megoldásokat. Ez kitalálta az utolsó részletig minden eleme. Például a kilincsborítás hőszigetelt, így nem kap égett, véletlenül megfogta a kezét.

Ma a boltokban fel a polcokon rengeteg ételeket, hogy a hazai és külföldi gyártók elhelyezni alkalmas üvegkerámia. Félreértés ne essék, ez nem mindig igaz. Minden ez a fajta csak egy kis része - nagyon ételeket üvegkerámia lapok. Nézd meg a címkét, van kötve, ki kell emelni, hogy ez a modell, amit keres.