„Courvoisier” - brandy Franciaország rajongóinak hagyomány és minőség

Cognac talán az egyik legnépszerűbb „férfi” alkoholtartalmú italok. Általában nem kevert koktélok, élvezi őket külön-külön, nem hűtjük, hanem egy meleg italt. Ebben a cikkben fogunk beszélni az elit italok „Courvoisier”. Ez konyak, az íze és a nemesség idején dicsérte Napoleon Bonaparte.

Története a márka

Több mint 200 évvel ezelőtt Franciaországban, a Charente régió, kinyitotta Courvoisier konyak ház (helyes francia helyesírás). Azóta, a hagyomány, hogy a high-end ital alkohol cég ebben a kis változatlan. Végtére is, egy igazi konyak nem igényel siet, gyakorlatilag az egész folyamat játszódik le, oly módon, hogy 200 évvel ezelőtt.

Először desztillált különleges bor 9% a vár, ami szőlőből készült, növekvő éppen a Charente régióban. Ezt követően, „Courvoisier” tartott nagy tölgyfahordókban. Az térfogata eléri a 450 litert. Ugyanakkor tölgyfa, amely elnyerte a megtiszteltetés, hogy a tartály áztatás az ital legalább 80 év. Ezért „Courvoisier” - pálinka tisztességes emberek, akik értékelik a hagyomány és a legjobb minőségű, és ez nem kerül olyan olcsó. By the way, valamint a pezsgő, ez Courvoisier - ez csak az ital, amely az elejétől a végéig, termelődik a Charente régióban.

Típusai brandy "Courvoisier": VSOP és VS

Attól függően, hogy a zársebesség és egyéb technológiai árnyalatok, úgy alkoholos ital kétféle fajták: VSOP és VS. Tehát, brandy "Courvoisier VSOP" minimális 10 éves korban, a vár - 40 fok. Ez fahordós érleléssel klasszikus. A szakértők szerint a sommelier, a VSOP konyak illatát tartalmazza feljegyzései méz növények, és van egy szaga rét fű. A szakértők és a bírók is fognak illatát a fahéj, a vanília és a kardamom, valamint gyümölcsös szárított alma és aszalt sárgabarack. Cognac „Courvoisier VSOP” (0,5), amelynek ára indul 2500 rubelt (palackok nagyobb térfogatú még drágább), indokolja ezt, mondjuk, egy tisztességes áron. Végtére is, mi már le, hogy milyen bonyolult részletesen a technológia, a termelés.

„Courvoisier VS” - a választás a nemes italok ínyencek

Tehát ha VSOP tartják hordóban legalább 10 éves, az ő „öccse”, brandy „Courvoisier VS” van tárolva a pincében akár 4 év, de ez nem jelenti azt, hogy a márka VS VSOP sokkal rosszabb. Meg kell jegyezni, hogy az ital kérdéses keverékéből készült az alkoholok és az íze is egy kicsit, „rosszabb”, mint a VSOP, de biztos lehet benne: azt mutatja, csak a szakértők és a valós ínyencek. Még mindig különböző tölgy jegyzetek, aromák gyümölcs - ugyanaz szárított alma és körte, valamint a szaga a vadvirágok. Az ár a legkisebb üveg „Courvoisier VS” (0,5 liter) indul 1500 rubelt, nagy mennyiségű (vannak liter), illetőleg drágább - 3000 rubel. Ezek az árak relevánsak Oroszországban. Franciaországban a nemes „Courvoisier” - brandy, szeret sok híresség, érdemes sokkal olcsóbb. Például egy boltban vámmentes, az ára indul 25-30 euró.

Hogyan inni konyak

Van egy művészeti, azt mondja nekünk, hogyan kell helyesen élvezni ezt a nemes italt. Először is, konyak részeg étkezés után - az úgynevezett „didzhestiv”. általában élvezik közben kis beszélgetés sem ül egyedül, szivarozott. Van még egy szabály három „C” - kávé, konyak és szivar (francia ez Cafe, konyak, cigare). Vagyis, miután a lakomát iszik egy kávét, majd egy pohár konyakot, és miután boldog füst a szivar.

Általában konyak szolgált speciális „konyak” szemüveget, hogy ki kell tölteni, hogy nem több, mint egyharmada. Továbbá, mielőtt nemes ital lehűtjük. Igyál meg kell egy nagyon-nagyon kis kortyokban, mintha ízlelgette a nyelvet, próbálja élvezni az ízét és megérteni minden árnyalatok az italt. Snack pálinka hagyományosan étcsokoládé, de nem citrom - ez a „barbár” szerint a francia hagyomány Oroszországból származott.

Miért orosz, mint egy snack konyak citrom

Nem ismert, hogy ez igaz, vagy fikció, de az egyéni táplálékra konyak citrom szelet népszerűvé vált uralkodása alatt Miklós II. Szerencsére, ez a történet nem egy nemes pálinka „Courvoisier”. Azt mondják, hogy ha a bíróság a császár bíróság elé néhány örmény brandy, az íze annyira kellemetlen, hogy a király, annak érdekében, hogy ne sértse alattvalóit, harapdálta szelet citrom, mondván, hogy ő frowns a savas gyümölcsök, de nem az íze és illata a inni.

Szerint a másik változat, megint csak Nicholas II császárné már kénytelen a férj lekvár lé szelet citrommal, mivel az utóbbi félbeszakította gyűlölte az illata alkohol. Különben is, ez abból az időből Oroszországban vált egyfajta hagyomány táplálékra konyak szelet citrus. De ebben a cikkben megnéztük a nemes „Courvoisier” - pálinka, amelyet meg kell inni az összes szabályt, élvezi a finom íz és illat. Végtére is, a francia sokat tud borokat, ezek szakértők brandy, így nem éppen rossz tanácsot.