Bevált recept a házi bort a bogyók

Házi bor könnyen előállíthatók bármely szezonális bogyók. Minden osztály van egy speciális technológiával, amely lehetővé teszi, hogy felfedje az íze és aromája az ital. Ma bemutatjuk, hogy a legjobb receptek házi bor különféle bogyók.

szeder bor

Ezt az italt egy fantasztikus ízű és eredeti ízét. Nálunk egy egyszerű recept a házi készítésű bort bogyókat, hogy könnyedén a gyakorlatban:

• Tedd egy fából készült kád 2,5 kg bogyós gyümölcsök és dörzsölje őket alaposan.
• Öntsük szeder hat liter vizet, és tegyük hűvös helyen négy napon át.
• Mass törzs át finom szitán. Hagyjuk a folyadékot egy másik tálba, a cefre bogyók, kezek és újra töltse fel vízzel (szükség négy liter).
• Hat óra elteltével szűrjük a szeder, majd meg kell szorítani a bogyókat és dobja ki.
• Kösse össze a két infúzió, add hozzá 250 gramm mézet és fél kilogramm cukrot.
• Öntsük az így kapott masszát egy fahordóban, zárja be szorosan és tegyük hűvös helyen.

Hat hónap után, akkor egy csodálatos ízű italt.

Bor a csípő

Mielőtt egy egyszerű recept bort a bogyók otthon. Olvassa el figyelmesen az utasításokat, és ismételje meg a pontos szekvenciáját műveleteket:

• Alaposan tisztítsa egy kilogramm érett vadrózsa, és öblítse le folyó víz alatt.
• Az összes csontot, majd tegye bogyók egy ötliteres üvegben.
• Öntsük egy tálba a cukorszirup (cukor kilogrammonként három liter víz), és takarja le egy laza ruhával.
• Tedd a jövőben a bor meleg helyen három hónapig. Ne felejtsük el, hogy rendszeresen rázza a tartalmát a doboz.
• Mikor lesz a megadott időben, törzs a lé, öntsük egy üveget, és betette a pincében (akkor is tedd egy doboz homok).

Ne feledje, hogy a már bor tárolására, annál erősebb lesz.

Erős bor ribizli

Ez az ital emlékeztetni fogja a ragyogó napsütéses napon az elmúlt nyáron. Recept házi bor a bogyók a ribizli elérhető itt:

• Összetörni hat kiló bogyók, majd keverjük őket 1,5 kiló cukrot és egy liter vizet. Ha azt szeretnénk, hogy a bor volt savanykás ízét, majd távolítsa el az ágakat nem kell.
• Várjon, amíg a ribizli fermentum, majd öntsük a folyadékot egy külön tartályba.
• Tíz liter bort, akkor kell egy kiló cukor, egy liter vodka (akkor cserélje ki brandy). Keverjük össze a hozzávalókat, és hagyjuk kioldódni hét hétig.
• Ezt követően, a bor szűrni kell, és öntsük palackok.

Az ital kész lesz négy hónap.

Recept házi bor fagyasztott bogyós gyümölcsök

Ha van egy eper cseresznye, akkor könnyen főzzük őket egy finom frissítő ital a fagyasztóban. A recept az elkészítését, lásd alább:

• Csatlakozás 500 gramm cseresznye (kimagozott) és 400 gramm eper a tálba aprítani.
• Pour egy csésze vízzel, és tegye 250 g cukrot.
• Habverővel termékeket és helyezze vissza az üvegbe.
• Keverjük egy pohár vízben, két gramm élesztő és egy kanál cukor, majd öntsük a folyadékot, hogy a bogyók.
• Adjuk hozzá a bort, hogy a jövőben még egy pohár vizet, fedjük le a jar cheesecloth, hajtogatott több rétegben, és hozott három napig meleg helyen. Rázza a tálat legalább egyszer egy nap.
• Mikor lesz a megadott időben, törzs a folyadék, öntsük egy új jar, adjunk hozzá 250 g cukrot, és tegye a víz alatt csapdába egy sötét helyen.
• Ismételje meg a folyamatot az erőlködés két hét alatt. Próbálja ki a bort, és ha szükséges, adjunk hozzá még egy kis cukrot.

Ezt követően, a bor lehet önteni palackok vagy csak használni más célokra.

Recept házi bor a bogyók fekete ribizli

Borászok szeretik ribizli, mert ez a bogyó jó vándorol és íze az ital kiderül szokatlan és finom. Bor fekete ribizli, hogy egy nagyon fanyar, hanem azért, mert gyakran elő azzal a kiegészítéssel, egyéb alkatrészek. De mi szeretnénk ajánlani egy klasszikus recept a házi készítésű bort a bogyók. Számára akkor elő kell készíteni a következő összetevőket:

• A három rész víz.
• Egy rész cukor.
• Két darab gyümölcsöt.

Hogyan készítsük elő:

• Bogyók át iterációt és hajtsa a tartályt egy széles nyakú. Grind neki turmixgép, mixer vagy bármilyen eszközzel kéznél.
• A fél cukor oldódik meleg vízben, majd hozzáadjuk a szirupot a ribizli.
• Fedjük le a tálat cheesecloth és magára hagyni néhány napig. Ne felejtsük el, hogy rendszeresen rázza a folyékony vagy keverjük a fakanállal.
• Szűrjük le a jövőben a bor, öntsük üvegekbe, és zárja el a hidraulikus zár. Próbálja ki a levét, és ha szükséges, adjuk hozzá a cukrot.
• Miután két vagy három hét múlva, amikor a stop erjedés, a bor rack az új bankok majd zárja el a hidraulikus zár. Helyezzük a bor, hűvös helyen.
• Háromhetente, a bort le kell szűrni, és vizsgáljuk az édességet.

Néhány hónappal később, öntsük az italt palackokba, és tedd a pincében. Ez a bor kerül tárolásra nem több mint két éve, hiszen nem használja a főzéshez tartósítószert.

Bor áfonya mentával

Receptek házi bor a bogyók annyira sokfélék, hogy nehéz a választás. De kínálunk egy nagyszerű lehetőség, hogy könnyen elkészíthető, és nem kerül sok erőfeszítést.

• Forraljuk a szirupot két kiló cukrot és három liter vizet.
• Egy kis tároló, helyezze egyik citromhéj és a nagy gerenda menta. Öntsük szirup termékek egy részét, és zárja le a fedelet. Várjon, amíg a folyadék lehűl.
• Mossuk át három kilogramm áfonya, szerelje, és őrölni turmixgépben püré.
• Egy nagy üveg Put készített élelmiszerek és öntsük szirupot. Hagyja a bor erjedése szobahőmérsékleten hét napig, ne felejtsük el, hogy keverjük rendszeresen.
• Mikor lesz a megfelelő időben, óvatosan öntsük le a folyadékot, hogy ne zavarja a bogyókat.
• Új ételek, zárja le a fedőt, felszerelt egy hosszú csövet. A végén a csövet helyezünk a vízbe, és hagyjuk állni egy másik tíz napig.

Ezt követően a bor palackozott és hagyjuk, hogy sört négy hónapig.

eper bor

Minden házi bor receptek bogyók hasonlítanak egymásra, de van néhány különbség közöttük. Tehát, olvassa el figyelmesen az utasításokat:

• Menj át egy kiló epret, távolítsa el a bogyókat a száron, majd tegye őket egy serpenyőben.
• Őröljük szamóca keverőt vagy dörzsölje át egy szitán. Add hozzá egy kiló cukrot, és keverjük össze.
• Transzfer a püré az edénybe egy széles nyakú, öntsünk 500 ml forró vízzel, és hagyjuk állni négy napig meleg helyen.
• Mikor a megfelelő időben, távolítsa el a hab és a törzs a folyadékot egy papír szűrőn, és egy szitán.
• Add, hogy igyon egy fél liter vodka, keverjük, öntsük egy tiszta üveg, és tedd a pincében.

Néhány napon belül élvezheti a finom eper bor.

Bor vörös berkenye

Ez egy szokatlan őszi ital valószínűleg lesz az ízlése. Recept házi bor a bogyók Rowan olvassa el az alábbi:

• berkenye bogyók ágak elkülönítve, és helyezzük a mélyhűtőbe 12 órán át. Ezt követően, töltse ki őket forró vízzel, és bemelegedni fél órán keresztül.
• Drain a lé (meg kell menteni), majd töltse meg forró vízzel, és bogyókat. Ezúttal meg kell hagyni öt órán keresztül.
• Csatlakoztassa a feszült folyadék. Minden liter bort, hogy egy liter vizet és egy kiló cukor.
• Adja hozzá az élesztőt starter cefre, és várjon, amíg a bor kovász. Ne felejtsük el, hogy időnként rázza meg.
• Néhány hét után, törzs a folyadékot, és öntsük egy tiszta üveg.

Tárolja a bort hűvös helyen.

Bor berkenye

Itt van egy nagyon egyszerű recept egy finom ital:

• Menj át a bogyókat, és áttörjük a kezével. Is használhatja a húsdarálón vagy turmixgépben.
• Adjuk hozzá a cukrot, hogy a hegyi kőris (1-3) és a víz (3: 1).
• Pour az így kapott masszát a jar, és helyezze a vízleválasztó. Alsó tömlő végét a vízbe, és tartsa nedvesen.
• Helyezzük a tartályt hűvös, sötét helyen.
• Három hónap után, a bor, a törzs és a palack.

Bor a Viburnum

Készítsünk egy jó erős italt egy savanykás ízét. Recept házi bor a bogyók egyszerű:

• Szét a bogyók gyallyakból, vágjuk őket, és megtelik vízzel (200 ml kilogrammonként cellulóz), és adjunk hozzá a cukor (100 gramm kilogrammonként).
• Várj viburnum fermentum (körülbelül három nap), és majd a törzs a lé, és adjunk hozzá több vizet és a cukrot.
• A bort kell szokásos módszerekkel előállíthatók.

Ha azt szeretnénk, hogy főzni egy desszertbor, majd egy liter gyümölcslé, hogy 500 ml vizet és 350 g cukrot. Abban az esetben, ha úgy dönt, hogy egy asztalt, akkor szüksége lesz, hogy 1,7 liter vizet és 300 g cukrot.

Bor a csípő

Köszönhetően egyszerű recept segítségével elkészíti az eredeti ital:

• Vegyünk egy kilogramm friss bogyós gyümölcs, mosható és újra össze őket.
• Cook a szirup hat liter vizet és 500 g cukrot. Keverjük össze a kenyér élesztő (szükség 10 gramm), és egy teáskanál citromsav.
• Tedd a csipkebogyó, a tartályt és töltse fel a sziruppal. Hagyja a jövőben egyedül inni egy hétre.
• Szűrjük le a folyadékot, és öntsük üveg.

Ha azt szeretnénk, hogy győződjön meg a pezsgőt, majd öntsük az italt egy üveg pezsgőt, és adjunk hozzá minden kanál cukor mazsola. Ne felejtsük el, hogy csavarja a dugót a nyakát egy drót. Palack tárolt dobozok homokkal, lezúduló őket a nyakát.