Bagel: recept a margarint. A kompozíció, eljárás előállítására, és vélemények

Otthon, sok háziasszonyok inkább sütni bagel. Vényköteles a margarin alkalmas erre a legjobban.

A legegyszerűbb módja

Házi sütemények - egy nagyszerű módja annak, hogy lepje meg szeretteit. Ő volt különösen kedveli a gyerekeket. Puha zsemle, főtt anyám kezét, sokkal ízletesebb vásárlás muffin. Egy csodálatos változata e finomság - bagel. Vényköteles margarin lehetővé teszi, hogy tegyen meg mindent könnyen.

Példaként vegyük a legegyszerűbb változat, amelyre szüksége lesz: 4 csésze liszt, egy csésze joghurt, egy csomag margarin (vagy vaj), egy teáskanál szódabikarbónát és egy kis lekvárt.

Felkészülés egy levegővel:

1. Öntsük a lisztet egy nagy tartályba formájában diák.
2. Fedjük margarinnal, majd apróra vágott késsel apró morzsa termékeket.
3. Add joghurtot és kólát, és összegyúrjuk a tésztát. Elegendő, ha rugalmas.
4. Roll ki a masszát egy palacsinta vastagsága ½ cm, majd vágjuk négy egyenlő részre.
5. Minden darab gondosan tesz egy kis lekvárt.
6. Ezután feltekerjük, tekercs formájában, és tegye a serpenyőbe, olajozott zöldség.
7. Félkész termék küldeni a sütőt, majd süssük aranybarnára.

Kiderült, nagyon finom bagel. Recept margarin - egy meglehetősen egyszerű és könnyen használható.

Az újévi asztalra

Sütés előtt minden otthonban jelen. Enélkül nem jár költségekkel, ünneplésre. És most, vissza tudja állítani a régi hagyományokat, és hogy például a csodálatos újévi bagel. Recept főzni margarin lehetővé sokoldalú étel, minden gond nélkül. Csak meg kell: 2 csésze liszt, 1 nyers tojás, ½ csésze cukor, az azonos mennyiségű kókuszdió, 200 gramm margarin és egy teáskanál sütőport. Többek között kell pergament.

Most már elkezdhetjük készíteni:

1. Öntsük egy tálba a száraz hozzávalókat (liszt, cukor és sütőpor), és jól összekeverjük őket.
2. Margarin vágjuk egy durva reszelő, és elküldi a többi termék.
3. Adjuk hozzá a tojást, chips és összegyúrjuk a tésztát, roll egy labdát.
4. Ezt követően, szükség van kigurul a réteg, amelynek vastagsága nem több, mint 5 mm, és késsel, hogy tetszőleges háromszög.
5. Tuskó tekercs csövet, és tegye rá a serpenyőben készített, előzőleg bélelt pergamen.

A sütő egy étel készül mindössze 15 perc alatt. Mindezek után, még meleg zsemlét meghintjük azonos chips, vagy porcukor.

ennivaló élvezet

Azoknak, akik szeretik a sütés levegő, ajánlhatunk egy recept bagel margarint és az élesztőt.

Ebben az esetben a terméket set fog kinézni: csomag bármely margarin 4 teáskanál száraz élesztő, tojás, két csésze forralt vizet, egy csipet só, 125 g cukrot és valamit a tölteléket.

Ebben az esetben az eljárás indul egy kicsit másképp:

1. A lemezt össze a víz, élesztő és 50 g cukrot. Azután, hogy ott, ahol a hő és várjon, amíg a tésztát.
2. Olvasztott margarin és öntsük egy külön tartályba. Van is hozzá egy tojást, 50 gramm cukrot és a sót. Minden lassan keverjük.
3. Megállás nélkül a folyamat, adja meg a sört.
4. Add hozzá a lisztet és a végleges tételt. Sok idő nem szükséges.
5. Egy külön kis lemez öntsük a maradék cukorral.
6. Tól teszt letép egy darabot, majd a tekercs azt egy sodrófa egy palacsinta.
7. Vágjuk a kés 8 egyenlő ágazatokban. Széles oldalon mindegyikük fel a tölteléket, majd a tekercs a bagel.
8. Minden tuskó mártott cukrot, feküdt egy tepsibe, majd küldje el a sütőben.

Szó szerint fél óra lehet őket venni, és hogy az asztalra.

Egy alternatív lehetőség

Van egy másik nagyon érdekes recept croissant tejföllel és a margarint. A titok az, hogy a buja tésztát kapunk még hozzáadása nélkül szóda. Ezen kívül, nincs cukor recept. Ez teszi a bagel egy kicsit édeskés, de ez könnyen hiánypótló miatt az édes tölteléket.

A termékek igényel 600 gramm liszt, üveg tejföl, tejszín csomag margarint, egy csipet sót, 40 g reszelt citromhéj, 2 tojás, cukor és vanília zacskó 100 gramm por.

Előállítását úgy végezzük a szokásos módon:

1. A fűtött margarin őrölni egy tálba tejföllel.
2. Add a tojás, só és héját.
3. Állandó keverés közben adja meg a lisztet alkotnak tésztát.
4. Osszuk a masszát darabokra, amelyek mindegyike roll egy kerek kialakulását.
5. A kapott anyagot késsel vágjuk háromszög.
6. Minden hely egy kanál lekvár, majd óvatosan csavarja be a csőbe.
7. Munkadarab elhelyezve a tálcán bélelt pergamen olajozott, és küldje el a sütőben 30 percig 150 fok.

Tálalás előtt szórjuk meg őrölt meleg bagel. De nem lehet ezt csinálni.

A kedvenc töltelék

Ez nem hasonlít a korábbi verziót a recept croissant lekvárral a margarint. Ebben az esetben a technológia egy kicsit más.

És a termékskála is kissé eltérő: 350 g liszt, 200 g tejföl és a margarin, 3 evőkanál cukrot, 6 gramm szódabikarbóna, kevés porcukor és 150 gramm jam.

előállítás:

1. Egy serpenyőben olvasszuk meg a margarint, majd hozzáadjuk a cukrot és a tejszínt. A keverés átalakítani termékek homogén masszává.
2. Bevezeti a lisztet, és gyúrjuk a tésztát eredményeként. Meg kell, hogy nem annyira meredek.
3. Dazzle őt a golyó formájú, folpack, és tegye a hűtőbe körülbelül 60 percig.
4. Egy óra elteltével osztva érlelt tömeg 6 részre, majd minden tekercs egy palacsinta vastagsága 3 mm.
5. Az üres kör put lekvárral. Ezt követően, roll őket és hengerek váltás a serpenyőben, kikent egy kis olajat.
6. Süssük a sütőben fél órán, a hőmérsékletet beállítva 180 fokos jobb.

Ready bagel meghintjük cukorral. Ezt követően, akkor azonnal elkezdenek enni.

szokatlan szórakozás

Meg lehet próbálni a recept nem egészen a szokásos bagel margarin és a tej. A hatás az, hogy a tészta előkészített kevert (homok és élesztő). Sütés után, a kapott termék ugyanakkor csodálatos és összeomlott.

Plusz van, hogy a termékeket kell nagyon keveset: 25 g friss élesztő, 3,5 csésze liszt, tojás, fahéj, egy evőkanál cukrot, egy csomag margarint és egy fél csésze teljes tej.

A főzési folyamat is megy egy kicsit másképp:

1. Először is, az élesztő jól kell cukorral.
2. Ezt követően, töltse ki őket meleg tejjel, majd tegye félre.
3. Ekkor vágjuk a lisztet a margarinnal.
4. Az így kapott morzsát meghajtó tojás, öntsük élesztő tömeg és főzni a tésztát. Nem szabad ragaszkodni. Ha nem, akkor adjunk hozzá még egy kis lisztet.
5. Küldj egy labdát a tésztából, hűvös helyen, mint mindig, az óra.
6. A töltelékhez keverjük a cukrot a fahéj.
7. Osszuk a tésztát 3-4 részből áll. Minden roll egy palacsinta, meghintjük töltő kést, és osztott ágazatokban.
8. Háromszögek szeres a megszokott módon, és helyezzük egy tepsibe. Előre kell megszórjuk liszttel vagy feküdt egy sütőpapírral.
9. 200 ° C 30 perc sütés kielégítően.

Egyél bagel jobban, miután a teljes hűtés.

túró mese

Nem kevésbé finom kapunk sajt bagel. Recept nélkül élesztő - margarin tejtermékekkel, otthon - lehetővé teszi, hogy főzni sütőipari termékek nagyon gyorsan.

Szüksége csak vásárolni előre: 300 g liszt, 200 gramm margarin és alacsony zsírtartalmú túró, 1 evőkanál a hagyományos és 1 vaníliás cukor, 3 gramm só, fél teáskanál sütőpor. A töltelék bármilyen lekvár.

A nagyon főzési folyamat nagyon hasonlít a korábbi:

1. A lisztet hozzáadjuk a vanília cukrot, sütőport és a sót.
2. A kapott elegyet vágott a margarint a morzsa.
3. Add közönséges cukrot, túró és főzzük a tésztát. Küldje el a hűtőben egy fél órát.
4. Ebben az időben, egy tányér lekváros apró kockákra vágjuk.
5. Hűtött tésztát 3 részre.
6. Mindegyikük dobni az asztalra, és késsel egy sima háromszög alakú.
7. Mindegyikük egy nagy kézzel hozott egy szelet lekvár, majd a tekercs őket csövekbe.
8. A kapott félkész sütjük 25 percig egy kemencében 185 fok.

Használat előtt meg kell, hogy megfelelően hűtse a bagel, mint lekvár hosszú ideig marad meleg.