Az ujjak nyalogatnak: 27 gyönyörű desszert, amelyet Franciaországban megkóstolhat

Franciaország mindig is vezető ország volt a főzés területén. A franciaek híresek a kenyérről, sajtról, ízletes ételekről, megváltoztatták a világ megközelítését az élelmiszerek terén. Ennek az országnak köszönhetően sok összetett étel, különböző bor és pezsgő, valamint a legizgalmasabb desszertek. A sokszínű makaróktól a súlytalan zsemleig itt a hűvösebb ételek közül huszonhét a franciaországi vakáció alatt érdemes kóstolni.

Creme brulee

Ez a krémes desszert éles karamellal a világon népszerű, de Franciaországban jelent meg. Próbáld ki az utazás során krémes brule-t, hogy megismerkedj a klasszikus ízekkel.

profiteroles

A Profiteroles édes tejszínhabbal, pudingtermékkel vagy fagylalttal töltött kis levegőpalackokat hív. Az étteremben csokoládé öntettel szolgálnak, és a pékségben csokoládé nélkül is vásárolhat. Ha az édességek általában nem örülnek neked, biztosan kedveled a profiterolákat.

puding

A Soufflé elkészíthető mind sós, mind édes verzióban, mindez az összetevőktől függ. Általában a souffle-t külön adagokban szolgálják fel, de különböző lehetőségeket rendelhet, és megoszthatja társaival, hogy többet próbáljon ki. Ez az érdekes desszert megérdemli, hogy megismerkedjen a különböző lehetőségekkel.

mandulás csók

Ez a népszerű desszert olyan mandula süteményt használ, melynek felét jam, vajkrém vagy csokoládé mázzal kombinálják. Franciaországban találtak rá, sok francia pékség, még más országokban is, csak ilyen desszerteket árul. Ügyeljen arra, hogy próbáljon meg szivárgást a szájban makaróni vakációra. Hihetetlenül változatos ízek vannak, így a desszert választása érdekes kalandá válik.

Csokoládé zsemle

Nagyszerű lehetőség reggelire, desszertre, snackre vagy snackre! A csokoládéval töltött sütemények a nap bármely szakában kísértésnek számítanak: elegendő ebből a desszertből és egy csésze kávéból, hogy feltöltse az energiát, és tovább haladjon a francia utcák mentén.

Tart Taten

Ez gyümölcstorta, amely főzés után átfordul. Általában karamellizált alma és pinty tészta. Az ilyen desszertek a "Taten" szállodában híresek, de most már országszerte készülnek. Ha nem szereted túl zsíros és krémes desszerteket, akkor az almás tészta tökéletesen megfelel!

millefeuille

A Milfey pelyhes tortával töltött torta. A név szó szerint "ezer réteget" jelent, mert ebben a desszertben nagyon vékony tészta van.

palacsinta

Mint egy pirula, a palacsinta lehet sós és édes is. Ha desszertként szeretné őket enni, akkor számíthat a nutella, a vaj cukor, gyümölcs töltelékre. A palacsintákat egy kávézóban lehet vásárolni, és közvetlenül az utcán, az egyik boltban, ahol ezeket a desszerteket elszállítják, így útközben is fogyaszthat.

Madlenki

A Madeleine-t kis keksz süteménynek nevezik, néha citromfűvel ízesítve. Egyszerűen eszik, vagy dzsemben elkenik, és kókuszdiffágással szórják meg. Próbáld ki, ha tetszik a francia irodalom, mert a Madeleine inspirálta Marcel Proust munkáját.

Eclair csokoládéval

Ez egy desszert, amely egy hosszúkás péksüteményből készült, pörkölt tésztából készült, ropogós és tágas, csokoládé krémmel teli, vastag csokoládé réteggel borítva. Ez tízszer jobb, mint néhány más országban gyakori fánkszerű eclairs. De ne vegyen részt túlságosan: a desszertben lenyűgöző mennyiségű kalóriát.

Csokoládé-pisztácia csiga

Ha nincs bátorsága valódi francia csigák kipróbálására, akkor ugyanazon a neveken megállíthatja a süteményeket csigák formájában! Ez a desszert töltött sütemény, olvasztott csokoládé és pisztácia.

Paris-Brest

Ezeket a süteményeket a Párizsból Brestig és 1910-ben indított verseny tiszteletére hozták létre. Ez egy mogyoró krém, amely két darab puding tésztából áll. Nem meglepő, hogy a találmányt követő száz években is népszerű.

csokoládé

Sok ínyenc biztos abban, hogy Franciaországban a csokoládé készítésének művészete tökéletességre készül, ezért menj az édes boltba, és nézd meg magad.

Petit-Fur

Az úgynevezett kis desszertek különböző ízekkel, amelyeket széles körben értékesítenek. Ez nagyszerű módja annak, hogy egyszerre sok süteményt kipróbáljon, de ne fogyasszon túl sok kalóriát.

clafoutis

Ez a desszert, amelyet gyakran cseresznyével főzünk. Érdemes megpróbálni, ha a Limousin szomszédságába megy, ahol feltalálták.

Kun-Aman

A népszerű pite Brittany édes és ropogós kombinációja a tészta, a cukor és a sok vaj. Ezek az étvágygerjesztõ desszertek hasonlítanak a karamellizált croissantokhoz. Ne hagyja ki a lehetőséget!

Francia citrom citrom

A francia citromkagyló citrus sütemény krémmel, amelyet kipróbálhat az egész országban. Bárki, aki nem szeret túl édes ételt, örömmel fogja érezni az eredeti desszert friss ízzel.

Canela

Ezek a kis csemegekukorica vaníliás és rumos, a közepén van egy puding, és kívül - egy vékony karamell kéreg. Ez egy hagyományos desszert Bordeaux-ba, de megtalálható cukrászdákban és pékségekben és más városokban.

Lyons fánk benya

Gyakran ez a desszert egy angyal szárnyának nevezik, leggyakrabban az éhezés előtt evett, de az egész év folyamán fánkot vásárolhat. A többi országhoz hasonlóan ez a desszert egy olajos sült tésztacsík és porcukorral megszórva.

Iszfahán

Egyesek azt gondolják, hogy ez csak egyfajta makaróni, de ez sokkal érdekesebb dolog. A torta hagyományosabb makurun, és friss ízekkel készül, mint málna, rózsa és licsi. Gyakran friss gyümölcsökkel vannak díszítve.

Kuglof

Ezt a kerek gyümölcskosarat nem Franciaországban találta fel, de itt megpróbálhatja a legfinomabb lehetőségeket. A könnyű sütést néha csokoládéval kiegészítik, mazsolát, mandulát és brandy cseresznyét mindig hozzá a tésztához.

Mont Blanc

Ez a desszert emlékeztet a híres hegyre. Gesztenyefából készült édes krémmel készült, tejszínhabbal vagy porcukorral díszítve.

krém karamell

A lágy alapú főzött tészta és egy réteg karamell, ez a desszert emlékeztetheti Önt creme brulee, mégis karamell puha, ez a fő különbség.

Csokoládé mousse

Ez a desszert éppen sűrűnek tűnik, valójában légies és nagyon könnyű egy különleges főzési technikának köszönhetően. Ez a desszert elégetni fogja magát, és nem tűnik túl nehéznek.

habcsók

Ezek a finom, súlytalan desszertek sült tojásfehérje cukorból készült, mandulával, vaníliával vagy citrommal ízesítve. Kipróbálhatod a legelterjedtebb opciót, vegyél egy krumplicsomót a boltba, ahol egy kanállal főzzük, és nem édesipari hüvellyel.

Flottant

Ez a desszert egy merengue angol krém. Bizonyos esetekben a merengőket alkoholos impregnált kekszek lekvárral látják el.

A Mendiants

Általában ezeken a csokoládészeleteken szárított füge, mogyoró, mazsola és mandula található, de találhatók változatok pisztáciával, egyéb szárított gyümölcsökkel, kandírozott gyümölcsökkel, magvakkal.