Arról, hogy milyen országban először növekedni kezdett burgonya

Burgonya az élet a modern ember - egy ismerős gyökér főzelékek, amelyek jelen vannak az asztalon az átlagember szinte naponta. Viszonylag nemrég burgonyát ritkaság, és az étel főtt ki volt ez a csemege. Annyira megszokta, hogy az, hogy nem is gondol arra, hogy milyen országban először növekedni kezdett a burgonya.

eredet

Az első burgonya fedezte fel az európaiak (hadjárat) elején a XV század területén a modern Peru (Dél-Amerika). Ez az a terület mintegy 15.000 évvel ezelőtt, az indiánok elkezdték a folyamat háziasítása vad gumók. A lelet hívták szarvasgombát, mert nagyon hasonlít a gomba. Egy kicsit később, egy másik utas - Pedro Siesa De Leon - húsos gumók találhatók a Cauca folyó völgyében (a mai Ecuador). Az indiánok nevezték őket „Apa”. Ez Pedro írta könyvében, és felhívta egy speciális fajta burgonyát mogyoró, ami sütés után puha és íze, mint a sült gesztenye. Minden növény kísérte egy vallási ünnep, az indiánok tisztelték és tiszteletben burgonya, mert ő volt a fő táplálékot, és a burgonya termesztésére - a fő foglalkozása. Indiánok látott valamit isteni, így a burgonya gumó tárgyát képezték istentisztelet.

Meg kell jegyezni, hogy a perui és ma találtam vad burgonya, de termesztett fajták nagyon különbözik tőle. Annak ellenére, hogy kezdett művelni 15000 évvel ezelőtt, kiváló minőségű termés volt mintegy 5000 évvel ezelőtt.

Burgonya megjelenése Európában

Európa tapasztalt a burgonyát 1565-ben. Volt az első spanyolok. Ők nem jött ízlés szerint, valószínűleg azért, mert ők próbálják megenni nyersen. Ugyanebben az évben hozta a gumók Olaszországban és becenevén neki „tartufolli”, az azonos hasonlít a szarvasgomba. Németek azt megváltoztatta nevét „tartofel”, nos, akkor ott volt a szokásos nevét - a burgonya. Néhány évvel később a gumókat esik Belgium, később Franciaországban. Németországban a burgonya megszokták nem egyszerre különösen népszerű lett az év 1758-1763, amikor az ország magáévá tette az éhség okozta a háborút. Az emberek enni, és fogalma sem volt, hogy milyen országban először növekedni kezdett a burgonya.

A megjelenése Oroszországban

Hazánkban megjelenése miatt a burgonya king-reformer Peter I. A gyengeség volt Európában, ő húzta az ország valamennyi európai - szokások, ruházat, élelmiszer. Elhozta és a burgonya. Azzal érvelt, hogy az első zsák krumpli Peter küldött Holland Oroszország és Count Sheremetyev elrendelte, hogy azt meghosszabbítják. Állítólag ebből a zsák krumpli kezdte történetét hazánkban. Kezdetben, az orosz nem fogadta el az új zöldség, és nem érdekel, hogy mi az ország első növekedni kezdett a burgonya. De a király a parasztok, halállal fenyegetett - így nő az egész kezdődött.

Merit gyökér volna feledésbe merült, ha nem az éhes háborús évek. Fokozatosan beszivárogtak a diéta az orosz nép, a közepén a XVIII században, a parasztok nevezte a „második kenyér” és a termesztett önkéntes alapon. Roots gyorsan alkalmazkodott az éghajlat. Később a burgonya az asztalon volt még a legszegényebb emberek. A legtöbb orosz tudósok azon, hogy milyen országban először növekedni kezdett a burgonya, de az elején a XX század az expedíció bebizonyította, hogy szülőfalujában - Dél-Amerikában. A megnyitón a középső és északi részein Amerikában a burgonya, hogy nem tud semmit.

burgonya ételek

Peru, ahol először kezdett termeszteni burgonya, főtt belőle egy hagyományos étel - chuno. Egyszerűen fogalmazva, ez konzerv burgonya. Ebben az országban, a forró éghajlat, így a lakosok meg kell őrizni a jövő termés. Chuno tárolt több éve, és semmi nem történik vele. A recept az elkészítését egyszerű: burgonya fektették a szalma, és éjszakán át állni hagyjuk. Ezután a fagyasztott gumó nyomni, hogy eltávolítsuk a felesleges nedvességet, és szárítjuk a napon.

Oroszországban, a burgonyát készítünk egy hatalmas mennyiségű étel, a legismertebb, amely burgonyapürével. Burgonya is sült, sült, főtt, sült és szárnyalni egész gumók a parazsat. Ezen kívül, mivel ez elő van készítve sütés tölteléket, hozzá saláták, főtt mindenféle köretek. Néha az a kérdés, melyik országban növekedni kezdett burgonya, akarom mondani: „Oroszországban”, ezért vert gyökeret, és megszokottá válhat.