Ételek és italok, Főétel
Ahogy eceteszencia hígítjuk 9% ecetet: minden ragyogó - csak
Egyes háziasszonyok vannak feszítve, hogy ecet, naivan azt hiszik, hogy szükség csak a nyári és őszi hónapokban, a határidő a pácolás zöldség. Eceteszencia - nélkülözhetetlen eszköz a konyhában az összes, mind a kezdők és a tapasztalt áldozatul, hostess.
Ecet - nem csak zöldség
Nem ecetsav és zavedosh tésztát, és a hús vagy hal nem zamarinuesh és finom saláta „koreai” nem lehet csinálni. Röviden, az ecet - pótolhatatlan dolog. A legtöbben már megtartotta a házat ecet 70% -os koncentráció. Elmegy mindenhol.
Miért fizetne többet?
A polcok megtalálható hígított ecet - 6, 7, 9 százalék. Ez azt jelenti, hogy a gyártók megpróbálták az Ön számára, és meggyújtotta eceteszencia a kívánt koncentrációra. Azaz, meg kell fizetni a víz. És sokan hajlandóak többet fizetni, mert nem tudják, hogyan kell tenyészteni ecetsav lényege, hogy 9% -os ecetet. És ecet van szükség olyan koncentrációban a legtöbb ételeket. Hogy lehet ez?
És az üvegben?
Először is meg kell egy jó nézd meg a címkét vettem egy üveg. Meg kell érteni, hogy pontosan mit vásárolt. Csak ezt követően lehet információt keresni, mint a hígított ecet lényege 80% -ról 9% -os ecetet. Attól függően, hogy az anyag koncentrációja megvásárolt, akkor kell hozzá egy szigorúan mért mennyiségű vizet. Jelentősen eltérő utasítást, hogy feloldódjon 70% eceteszencia 9% ecetet. A táblázat a címkén is. Jellemzően mérések vannak gramm, de nem minden háziasszony a konyhában van egy ilyen pontos mérleg vagy mérőműszerek. Mérjük meg a tea vagy egy evőkanál. Ne feledje, hogy teáskanál fit 5 gramm folyadék evőkanál - 18, feltéve, hogy a kanál csordultig tele.
Emlékszünk az iskolai tananyag
Ha nem butylki utasításnak, akkor vissza kell térnie a memóriát az iskolában éves és kiszámításához, saját. Ez nem olyan nehéz.
Így például, meg kell tanulni, hogyan kell hígítani eceteszencia 9% -os ecetet. Folyékony takarmány minket tartalmaz 70% -át az ecetet. folyékony elvált kell pontosan 100 ml-re. Így megkapjuk a következő egyenletet:
70 ---- 100
--- 9 x
Ahol a 9 - Ez a megfelelő koncentrációja ecet, 100 - a megfelelő mennyiségű ecetet a végén 70 - a koncentráció a illóolajok, és az „x” - annak mennyiségét.
Ahhoz, hogy az egyenlet megoldásához, a számot meg kell szorozni egy átlós közötti alulról felfelé (9 * 100) osztva egy felső és számos másik átlójának (70).
Azaz, (100 * 9) / 70 = (hozzávetőlegesen) 12,5.
Következésképpen, és így 100 ml ecet 9%, szükséges, hogy egy kicsit kevésbé evőkanál 70 százalékos ecetet és utántöltéséhez szükséges mennyiségű vízben volt egyenlő 100 ml.
Így ki lehet számítani bármely koncentrációja ecet, azzal a megkötéssel, hogy elvált készítmény lesz 100 ml. Ha azt szeretnénk, kevesebb, akkor meg kell venni egy másik algoritmus bonyolultabb.
Vegyünk egy másik trükkös formula, hogy néz ki a levél az alábbiak szerint:
O = Cove;
k = (K1 k2) / k2.
Írunk szimbólumok.
A - az információk mennyisége már ecet;
S - a víz mennyiségét, hogy mi adjunk a lényeg;
K1 - az a koncentrációja, ecetet a meglévő százalékban;
k2 - a kívánt koncentrációjú ecetet az eredmény.
Hogyan kell számolni? Például, mint a híg eceteszencia 9% ecetet?
A 80 százalékos ecetet kell vinnünk 9 (80-9) / 9 = 7,8.
Így azt definiáljuk, hogy a koncentrációt kapunk 9% és 80% kell vennünk mintegy 8 rész víz és 1 rész ecet. Lehet bármely részét ugyanazon intézkedés - evőkanál, teáskanál, üveg, stb ...
Ha számít magad nincs ideje, vagy nem akarja, akkor a következő tippeket.
1. Szükség van egy 30% -os töménységű? Oldjuk arányban 1: 1,5, ahol 1 rész - ez van a lényege a 1,5 - víz.
2. gyártásához ecetsav kosloty 10% a savasság keverésére van szükség 1 rész esszenciák 70%, 6 rész víz.
3. Hogyan kell hígítani eceteszencia 9% -os ecetet? Táblázat utasításokat, hogy kell keverni vízzel arányban ecetsav lényege 7-1.
4. Az oldat végül 8 százalék ecet, meg kell csatlakoztatni 8 rész víz, egy rész a lényeg.
5. Ha figyelembe keverési aránya 1: 9, kapsz ecet 7%.
6. Enyhén savas 6% -os oldat szerint gyártott a rendszer 1.-11.
7. Amikor adunk sima vizet (13 rész), 1 rész 70% -os ecet, akkor megkapjuk az 5 százalékos megoldást a kimeneten.
8. növelésével a víz mennyisége 17 tömegrész, készítsen 4% ecetet.
9. A leggyengébb koncentráció (3%) összekeverésével nyert 22,5: 1.
Olvassa el és ismerkedjen meg minden ezeket az egyszerű módon, akkor már nem csoda, ha hirtelen találja a listán a szükséges hozzávalókat alacsony koncentrációjú ecetet. Szélsőséges esetben az online kalkulátorok.
Similar articles
Trending Now