Zsír Chocolate

Salo egy országos ukrán termék. Ukrán termesztett ősidők óta termelni sertés zsírt és húst zsír. És csak néhány étel nem gondolt ezt a terméket! És még desszertek! Fat csokoládé ebbe a kategóriába tartozik.

Újabban a zsír a csokoládét tartották egy vicc. Ez az étel áll vicceket és vicces történeteket. Ez a név még lesz egy háztartás nevet és ez azt jelenti, hogy valami nincs ízletes és nem vonható össze. Azonban ez egy igazi desszert és finom csemege. Bár a recept „Zsír a csokoládé” nagyon egyszerű és hozzáférhető, még feltörekvő háziasszony. Az egyetlen probléma, ami felmerülhet - ez a vonakodás otthon ínyencek, hogy megpróbálja ezt csemege. Ez azért van, mert a fenti okok miatt, jobb, hogy kezelje a háztartásban, de a számukra kitalálni a hozzávalókat. A legvalószínűbb, hogy nem minden kitalálni, mi az.

A zsír csokoládét készítünk nyers vagy enyhén sózott szalonna. A csokoládé nem ugyanaz minden színben. Csak étcsokoládé nélkül mindenféle adalék tökéletesen kombinálható zsír. Jobb, ha lesz legalább 75% kakaót. Ügyeljen arra, hogy adjunk fűszer máz.

Recept „Fat csokoládé”

Mert ez a recept van szüksége zsírt (a hasi része hasított). Használhatja a darab egy kis füstölt húst. Ha zsírt sózva, meg kell mosni a sót tartalmaznak. Piece vágjuk vékony lemezek körülbelül 0,5 cm széles. Természetesen ebben az esetben meg kell teljesen felolvasztani, ha volt a fagyasztóba.

További lapka fekete tiszta csokoládé elolvadt vízfürdőbe (ezt is meg lehet tenni egy mikrohullámú sütő). Ha megfullad csokoládét a víz, meg kell folyamatosan keverjük. Míg a máz megvastagszik ismét gyorsan folytassa a következő lépéssel. A lemezeket zsír dip keverékévé őrölt fűszerek, fekete és szegfűbors, kardamom. Ne feledje, hogy a fűszerek kell egy kicsit, hogy ne elrontani a terméket. Ehhez kardamom készítették hegyén egy kést, bors és egy csipet minden. Ez a keverék elég lehet a zsír.

Bit bekent szalonna fűszerek, mártsuk a lemez csokoládé mázzal úgy, hogy továbbra is minden oldalról. Ezt követően szokatlan csemege fektetve a fólia vagy a sűrű polietilén és tartottuk körülbelül 8 órán át fagyasztószekrényben (lehet hagyjuk egy éjszakán át).

Zsír csokoládé (Candy)

Zsír (100 g) darabokra vágjuk és a föld közé egy húsdaráló, turmixgépben vagy processzor pastopodobnoy tömeg. Ezután a reakcióelegyet lefektetett egy sima lemez, például egy serpenyő, egy vékony réteg, körülbelül 0,7-1 cm vastag. Mint ilyen, a zsír kerül elküldésre a hűtőben, úgy, hogy kissé besűrűsödött, és lehet darabokra vágjuk.

Csokit fulladjon vízfürdőbe (ez azért előnyös, mert könnyebb irányítani a folyamatot). Ahhoz, hogy olvad a csokoládé gyorsan, akkor darabokra tört. A kisebb vannak, annál gyorsabban és egyenletesebben melegítjük máz. Bár ő olyan gyorsan elő. A meleg cukormáz kell hozzá vajat (60 g) és őrölt fűszereket: gyömbér, szerecsendió, szegfűbors és a chili paprika, kardamom. Mindenféle aromás élelmiszer adalékanyagok jelen kell lennie egy kis mennyiségű - nem több, mint egy fél teáskanál. Kardamom, chili és a szerecsendió általában szükséges egy csipet. Máz fűszerekkel biztos keverjük.

Továbbá, a forma, amelyben a cukorkát kerül, öntött máz, körülbelül feléig magassága. Erre a célra lehet használni, így a jég vagy különleges édességet. Bacon a hűtőszekrényből, és vágjuk apró négyzet vagy téglalap alakú. Persze, ezek mérete függ a méret a formában. Darab zsír helyezték formák és öntsük a tetejére csokoládé teljesen. Ezt követően a cukorka kell helyezni a hűtőszekrénybe. Nem lehet 1,5 órán át. De ha marad ott hosszabb ideig, semmi rossz nem fog történni. Itt van egy érdekes kövér csokoládé. Candy, mellesleg kapunk puha és szaftos, és a vendégek, természetesen nem azonnal azonosítani, hogy mi ez.

Fat csokoládé állíthatók elő különböző formában és méretben. Mindenesetre ki fog derülni ízletes és szokatlan. Próbálja hozzá más kedvenc fűszerekkel, és egy saját egyedi recept.

Kísérlet és rokonok raduyte a mestermű!