Whisky Bushmills: története a négy évszázados

Mit lehet tudni a híres ír whisky Bushmills? Először is, az a tény, hogy az italt gyártott egyik legrégebbi szeszfőzdék a világon. Érdemes megjegyezni, hogy ez nem az egyetlen mutató, amely megkülönbözteti között a hasonló italok whisky. Bushmills - egy elit erős alkoholos ital, amely különösen nagyra értékelik az ínyencek.

A történelem a lepárló

Világszerte ismert ír lepárló jött körülbelül négy évvel ezelőtt - 1608 - az északi részén Írország. Ez volt ebben az időben a bérbeadó Thomas Phillips kapott a király a jogot, hogy a hivatalos lepárlás alkoholtartalmú ital a falu Burshmils (ez az, ahol a kizárólagos ital jött a neve). Ez a tény azonban nem jelenti azt, hogy az engedély whisky kezdett termelni, hogy 1608-ban, és csak ezen szeszfőzde.

Érdemes megjegyezni, hogy a híres felirat a Bushmills Whiskey címke - „1608” - az első alkalommal meg csak a 80-as években a múlt században. Bár az első említés a legrégebbi szeszfőzde megjelent 1743. Természetesen, mint sok a legendás cég, a márkanév az Old Bushmills fennállásának tapasztalt hullámvölgyön. virágzási idő volt még a második felében a XIX. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a skót whiskyt áru nem volt ilyen kiviteli lehetőségek, mint az ír italt.

A modern történelem ír lepárló

Egy érdekes tulajdonsága a legendás szeszfőzde - a teljes történetét annak létezését, a vállalat nem leállítják a termelést. Ez annak ellenére van tiltás, a második világháború, valamint az embargó az alkoholtartalmú italok: Írország.

2005 óta a jogot, hogy a védjegy Bushmills át a brit cég Diageo, amely a világ legnagyobb gyártója a ragasztószalag exkluzív szegmensben. Természetesen, Bushmills whiskey nem az egyetlen ital, ami a vállalat. A termékcsalád hatalmas tételek száma, amelyek már vált háztartási nevét a maga módján - likőr Baileys van, vodka Smirnoff, a jól ismert márka a whisky J & B, Fehér Ló, Guinness sör és így tovább.

Érdemes megjegyezni, hogy a tevékenységét az új tulajdonos eltérő aktivitása és termelékenysége. Az elmúlt néhány évben a cég jelentős mennyiségű munkát végeztek. Például az elmúlt években Diageo fektetett több mint £ 10 millió a termelés elit alkohol. Természetesen ezek a beruházások megalapozott - a termékek az ír társaság megszerzett minden sarkából a világ.

Megkülönböztető jellemzői az ír whisky Bushmills

A hagyományos ír whiskey jelentősen eltér a skót. Például, Bushmills whisky nem olyan fényes, és a különböző füst ízét enyhébb íze színskála. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy az ital három alkalommal lepárlási folyamat és a hiánya egy adott szárítási szakaszában a sörlé több égő tőzeg.

A megkülönböztető jegye az ír whisky egy ősi hagyomány, amelyek hátterében a távoli múltban. Az elit ital többnyire árpa és a víz, ami átfolyik a tőzeg folyó - ezek az összetevők az íz ír whisky Bushmills így elegáns és egyedi.

Ír whisky előállítása

Érdemes megjegyezni, hogy egy ideig a híres ír whisky lepárló ugyanolyan módon, mint a skót. Bushmills de később kezdték használni csak a saját receptje, amely során a finom italok jellegzetes ízét.

Hány évvel ezelőtt, a vizet a termelés a híres ír whisky használt ugyanaz - a folyó Bush, ami folyik, közel a lepárló. Elég hosszú ideig, hogy készítsen ír whisky Bushmills, használt elkészítésének módját a skót maláta, azaz, annak pörkölés segítségével tőzeg. De most az elit malt whisky csak szárított használata nélkül tőzeg füst.

cég titkok

Minden vállalkozás Distillery Old Bushmills csak árpamaláta. És a későbbi létrehozását egyedülálló keverékét használják gabona whisky. Először is, árpamaláta őröljük, és nyomja be a forró vizet a tőzeg. 60 óra elteltével a fermentáció és a fermentáció 10% házi sörrel, amelyet ezt követően háromszor desztilláljuk. És itt az ideje, hogy nyissa meg a fő titka whisky Bushmills ír whiskey - annak lepárlás egy speciális holdfény hosszúkás. Ez a funkció lehetőséget ad a whisky olyan különleges ízt, amely megkülönbözteti a hasonló márkák az italt.

Fajták ír Bushmills

Ír lepárló több olyan fajta Bushmills whisky, amelyek mindegyike egy egyedi ízt, az expozíció időtartama, és egyéb tulajdonságait.

• Eredeti - kevert whisky, amely készült egyik legrégebbi receptek. Előállítására használt maláta whisky után hármas desztillációs, ami viszont, öregítettük hordókban sherry körülbelül 10 év, és a gabona whisky, érlelt hordó Bourbon legalább öt évig. Szokatlan ízét ez az ital külön figyelmet érdemel -, hogy úgy érzi, hogy az egész tartományban a hatalom igazi ínyenceknek.
• Whisky Bushmills 10 Years Old - Ez single malt whisky 10 éves öregedés. Mert egotprigotovleniya használt hordóban bourbon. Whisky Bushmills 10 éves, vélemény, amely beszél ékesszólóan arról a páratlan minőség és kifinomult ízlés készült válogatott árpa, egy arany színű, amely jelzi a telítettségi az ital is. Gyümölcsös és fűszeres, csokoládé és méz - ez csak az eredeti ízt, amelyeket azután egészítik harmonikus utóíz - friss és szemcsés.

Bushmills ír whiskey - fokozatú

• Bushmills Fekete Bush - fokozatú kevert ír whisky, amely készült maláta és gabona, fűszerezett, viszont hordókban bourbon és a sherry. Az ital gazdag amber hue van egy édesebb ízt, mint az összes többi fajta Bushmills, az ára változik 1300 rubel per 0,7 liter. Fűszeres gyümölcsös illat töltötte őszibarack, sárgabarack, banán hangok, harmonikus játék egy hosszú és édes kivitelben.

• Bushmills ír Honey - egy viszonylag új márka kizárólagos gyűjtemény ír whisky. Az ital egy külön méz íze, bár a jelenléte ezt a komponens minimális. Ez a fajta nem különbözik émelyítő, hanem éppen ellenkezőleg, a gazdag ízét az érett őszi alma fénnyel jegyzeteket méz segítségével kap igazi öröm a használata ezt az italt.

Bushmills 1608

Ez a fajta kevert ír whiskey különleges figyelmet érdemel. Van elég logikus kérdés - miért? Az a tény, hogy ez a márka gyártották korlátozott számban a négy évfordulóján ír lepárló. Mint már említettük, az alap dátum a cég - 1608-ban, és a hivatalos nyilvántartásba került sor a 1784-edik. Mennyi kevert Bushmills? Az ár ezt öröm, persze, mivel a korlátozott példányszám ki. palack ára körülbelül háromszor magasabb, mint a többi fajta. Például, egy üveg Bushmills 1608 költsége mintegy 3300 orosz rubel. Mindazonáltal, ez a funkció nagyon fontos, hogy az igazi ínyencek, akik képesek lesznek értékelni az ízét ír whisky.

By the way, ez a whisky készül egy speciális kristály maláta, azzal a kiegészítéssel, hagyományos gabona és maláta whiskyt. Az íze az italt telített gyümölcsös, mézes, fűszeres jegyek, hogy világos árnyalat továbbított csokoládé, méz, vanília, és dió.