Tudja, hogyan kell száradni a bazsalikom?

Basil - egyedülálló növény, amely széles körben alkalmazható a gyógyászat és a főzés. A jó ízlés és különféle hasznos összetevőket - ezek a fő jellemzői. Tudja, hogyan kell szárítani a bazsalikom, hogy megőrizze a főbb jellemzői? Van néhány érdekes technikát, hogy minden bizonnyal nagyon hasznos háztartás.

Hasznos tulajdonságai bazsalikom

Mielőtt beszélünk mennyire száraz a bazsalikom, nézzük meg, mi általában történik? Milyen tulajdonságokkal rendelkezik ez a növény hasznos és mi a leggyakrabban használt a mindennapi életben? Tehát egy része ennek a természeti csodák tartalmaz olyan komponenseket, mint:

• tanninok ;
• almasav és aszkorbinsav;
• vitaminok csoportok A, B, C, P;
• cukor;
• illóolajok.

Vannak különböző fajtájú bazsalikom, kissé eltér egymástól a tulajdonságok száma (rendes, ánizs, levelű, bokrok, lila és t.). Általában úgy lehet jellemezni, mint egy növény, amelynek révén csökkentik a fájdalmat és a görcsöket, görcsök, puffadás, és csökkenti a gyomorban, javítja a hangulatot, emelje fel a hangot. Ez a gyógynövény is előnyös, hogy a köhögést. Hasznos tulajdonságai bazsalikom lehet sorolni sokáig, ez a fűszer növény valóban egyedülálló, és sikerrel alkalmazzák a népi gyógyászatban sok éven át.

Miért használja bazsalikom?

Nem kevésbé elterjedt ez a növény, és a kulináris világban. A legtöbb esetben, akkor lehet tekinteni, mint egy kiegészítés egy salátát vagy levest. Azonnal érdemes megemlíteni, hogy a bazsalikom lehet fogyasztani mind a friss és szárított formában, az utóbbi lehetőség a legkevésbé népszerű. Fűszerezés gyakran használják fel húskészítmények, savanyúság és a különböző üres a tél. Ezen túlmenően, hozzáadjuk a bazsalikomot és az alkoholtartalmú italok. Ennek alapján azt, hogy teák, hogy segítsen a megfázás és az illóolaj a kozmetikában és az aromaterápia. Leggyakrabban a bazsalikom használják fűszerként. Van egy édes, emlékezetes íz és egy nagyon kellemes, finom.

Két legegyszerűbb módja a szárítás

Szóval, hogyan lehet száraz a bazsalikom? Az első módszer, amely megbeszéljük a legkönnyebb. Csak ki kell választani a gallyak a növény egy kis mennyiségű levelek (6), egy link néhány darab egy zsemle, és akaszd ki a kötelet. Ez a technika lehetővé teszi, hogy tartsa az illat, mintha, tiszta állapotban. A minőségi eredményt elérni ragaszkodás számos feltétel. Így a szárítást kell végezni száraz, hűvös, sötét helyen. Átlagban, ez az eljárás két-három hétig. Ne feledje, hogy a főzés fűszerek bazsalikom csak illik. Miután a növény szárított, obberite őket, és tárolja egy szigorúan zárt tartályban.

Ha nem szeretne várni egy meghatározott ideig, akkor van egy gyorsabb módja, hogy hogyan szárítsa meg a bazsalikom. Ez nem több, mint 72 órán át (2-3 nap). Óvatosan tépje le a levelek az ágak, a legnagyobb példányok felére csökken. Feküdt őket papíron vagy papír egy rétegben, és hagyjuk, sötét helyen. Ne feledje, hogy a száradás során szükség lesz, hogy árnyékot nyújtanak, és kiváló szellőzést a szobában. Úgy véljük, hogy a fűszer, főtt ily módon kevésbé illatos.

Szárítsuk meg a bazsalikom a kemencében

Hogyan száradni a bazsalikom? Vannak-e még bármilyen hatásos lehetőségek? Akkor használja erre a célra egy közönséges sütőben. Tépje le a bazsalikom, megmossuk és töröld a nedvesség feleslegének eltávolítására. Feküdt őket egy tálcán, és szárítjuk send (hőmérsékleten körülbelül 40 fok) 2 órán át. Alatt bazsalikom szükséges alaposan keverjük össze. Megjegyzés: a sütő ajtaját nem kell szorosan zárva, hagy egy kis rést a légi forgalomban. Ezt követően szárítsa meg a bazsalikom ki a sütőben még legalább 12 órán át. Ezután a levelek talaj és tárolni egy zárt üvegedénybe.

Nem akarsz száradni? Nézzük fagyasztható!

Basil télen is lehetséges nem csak száraz, hanem fagyasztható. Sokan azt hiszik, így a legoptimálisabb a lehető növény megtartja az összes tápanyagot, beleértve az illóolajok. Gyűjtsd be a friss leveleket a növény, ne tegye ki őket bármilyen kezelést, akkor elég csak apróra vágjuk őket. Spread Basil egy tálcán egy rétegben, és elküldi a fagyasztó 4 órán át. Ezután a kész termék lehet öntsük egy műanyag zacskóba, nyakkendő el figyelmesen, és küldje el a hosszú távú felhasználást megelőző tárolás.

Hogyan növekszik bazsalikom a kertben?

Basil, fotó, ami a fentiekből kiderül, sikeresen termesztett saját kertjében. Használhatja a magokat, de a nagy növények nem várható ebben az esetben. Grass, magozott ezért általában eltér kicsit nőtt, és kisebb levelekkel. Az ideális megoldás - csemeték ültetése a kertben. Ehhez az előre csíráztatott magvak a talajban a környezeti feltételek, búvár folyamatok (szükség esetén), és a végén a rugó, amikor a hőmérséklet eléri a kényelmet védjegyek ültetnek nyílt terepen. Ez akkor fordul elő leggyakrabban május hónapban. Gyűjteni a jó termés, akkor nem szabad megfeledkezni a rendszeres ellátást. Ehhez a talajt alaposan meg kell lazítani és itatni.