Tiramisu torta receptje

<- @ Page {mérete: 21cm 29,7 ;! margin: 2cm} P {margin-bottom: 0.21cm} ->

Tiramisu, előállítása - ez a csoda a világ a főzés. Tiramisu - egy olasz gasztronómiai felfedezés, hogy a meghódított milliók szívét édes szerelmeseinek szerte a világon. Abban a pillanatban, a népszerűsége a többrétegű desszert veri az összes lehetséges határait, és különben is, a tiramisu a leginkább kívánt finomságokat világszerte.

Sütemény recept tiramisu klasszikus nem is olyan bonyolult: egy kávét, mascarpone (sajt), tojás, csirke, Savoiardi (levegő keksz) és a cukrot. Általában tiramisu tetején a szokásos porított kakaóport. Bár a divat a tiramisu hozott ebben a hagyományos része a sok új összetevőket cserélni az alap. Például egyre gyakrabban használják helyett kakaó reszelt csokoládé helyett Savoiardi hogy egy keksz és impregnáló kávét helyébe különböző gyümölcs- és alkohol ízek. Egyes változatai tiramisu torta recept még hasonlít egy sütemény vagy puding.

Tehát, hogy készítsen egy tiramisu hagyományos olasz recept van szüksége, hogy 4 tojás sárgáját és külön a fehér külön-külön. További hozott 35 c. porcukor és verte a sárgáját. A kapott keveréket óvatosan beavatkozik mascarpone (0,25 kg) és az összes finoman addig keverjük, amíg sima, homogén masszát.
Fehérjék is kell, hogy felrázza a fele porcukor (35 gr.). Miután a formáció szükséges lágy csúcsokat fehérjék lehűlni alkotnak szilárd csúcsokat. Ezután adjuk hozzá a fehérjék az előzőleg elkészített, sajt-sárgája tömege.

Abban az időben, mivel az így kapott masszát a tiramisu pihenés, meg kell főzni, és hűtsük le a jó kávét. Ezután adjunk hozzá egy kis pálinkát (4 evőkanál. Kanál). Keverjük össze az ömlesztett. Továbbá szükséges, hogy dip pálca gyors mozgásokat Savoiardi (1 csomag) ebben a keverékben, és terjedését a formában. Ennek eredményeként, akkor kap egy sor egymásra cookie-kat. Meg kell önteni konyak-kávé keverék és helyezze hasonló módon egy második réteg kekszet. Ezután, meg kell önteni a maradék keveréket, és óvatosan simított. Ezt követően - Korbács krém (10 ml.). Meg kell díszíteni a desszert. Szintén a dekoráció tiramisu meghintjük reszelt csokoládét vagy kakaóport.

A végén meg kell adni időt, hogy lehűljön desszert hűtőszekrényben.

Ha akarta főzni tiramisu, akkor valószínű, hogy a klasszikus recept nem fog működni, és mindezt azért, mert Savoiardi megtalálják a cookie-k nem ilyen egyszerű. Hogy előkészítse a klasszikus tiramisu torta recept használ mascarpone Savoiardi és könnyű bor Marsala. Mascarpone - egy friss sajt zsírtartalma 55%, amelyet csak különösen az Appenninek. Ez az arany között középen a vaj és a zsíros krémet. A fő különbség a mascarpone sajtot, hogy ellentétben más sajtok, akkor kiderül, hogy nem a feldolgozás a tej és tejszín.

Olasz levegő Savoiardi keksz kizárólag a cső formájú, és ad egy különleges ízt desszert. Mint bor Marsala, amely előállított közel Szicília Savoiardi most csak megtalálható Olaszországban, így élvezhetik a hagyományos ízét tiramisu csak látogasson ezt a csodálatos országot.

De ne ess kétségbe, mert tiramisu torta tudod magad. Ehhez vegye 4 csirke tojás (biztos, hogy szét a fehér és sárgáját), és megverte őket porcukorral (0,75 csésze). Ezután adjuk hozzá a liszt (0,85 csésze) és a sütőpor, hogy a vizsgálat (0,5 teáskanál). Így kapott vékony csíkokra vágtuk a tésztát, és sült a kemencében 6-7 percig. Mint látható, tiramisu torta recept nem bonyolult.

A nyitott terek mindig változik az alkatrészek, hogy ezt a csodálatos desszert. Mascarpone cserélje zsírtartalmú túró vagy tejszín, Savoiardi - keksz süti, ami akkor készülj fel, hanem használja a Marsala bor likőr Amaretto vagy konyak. De az eredmény mindig az elvárásoknak és az erőfeszítés, mert a tiramisu a nevét, amely olasz nyelven azt jelenti az „felemelt engem.”