Sandpipers - gomba, amely azok „ehető”

A világban sok ehető gomba. Ezek nagyon népszerűek számos nemzeti konyhák különböző nemzetek. Miatt magas tápértékű (és valójában a gombák gazdag fehérje), ők is értékelik a táplálkozási.

Emiatt ők szeretik ezeket a lakói az erdő királyság rajongók vegetarianizmus. Ezen túlmenően, gomba tartalmazhatnak gomba cukor, cellulóz és glikogén, és hasznos anyagok, mint például a kálium, foszfor, nátrium, klór, magnézium. A tartalom nagyszámú D-vitamin, PP, A és B javát szinte mindenki.

Nézzük megérteni!

Nos, luxus illat és jellegzetes ízét készült ételek gombát keresett és a kereslet az asztalunkra. Az egyetlen korlátozás, hogy létezik azok használatát, mint például a gyermekek és azok, akik szenvednek emésztőszervi megbetegedések: gomba - élelmiszer nehéz a gyomor és a gyenge test egyszerűen nem tud megbirkózni velük.

A szovjet időkben, minden ehető képviselői Berendeeva királyság feltételesen 4 kategóriára osztható aszerint, hogy azok tápértékét. És végül, a negyedik, a kezelt és nem azok gombát, melynek íze gyenge, és azok, akik egy igazi ritkaság. Ezek nem szerepel a listában, a legnépszerűbb, nem talált semmilyen erdősáv. De néha köztük megtalálható egy igazi gyöngyszem. Ezek nem túl jól ismert, hogy az emberek, vannak Sandpipers - a gomba nem teljesen normális. Mik ezek, hol találja őket, és ami a legfontosabb, hogyan készültök őket? Nézzük többet róla.

Jellemzők

A válasz az első kérdésre, mi pedig az enciklopédia a gombák. Ez egy cikket a megfelelő témát. Szóval, milyen gomba, Sandpipers, egy fénykép egy leírást, ahol nem csak a tankönyvekben található? Ezek elénk számos másfajta erdő lakói hegyek. És ez nem is csoda, hiszen az általános nevet rejt több mint 40 faj gombák, ismert tudósok, mint a blewits. A Sandpipers - inkább azt, hogy ez egy népszerű beceneve. Mindannyian átlagos mérete. Caps ryadovok körülbelül 15 centiméter átmérőjű, depresszió közepén. De a lába kicsi - legfeljebb 5-7 centiméter, Kripen'ka és alsó megvastagodott. De színezésére Sandpipers - a különböző gombák. Színük tól tetejét tényleg szürkés homok élénkvörös - mert nem elfelejteni, hogy egy név alatt bújik mintegy 40 faj. Különösen a háttérben kontrasztos fényes kalapot néz húsát E gombák - ez hófehér, de fokozatosan elsötétül egy kis vágás a helyszínen. A leghíresebb az összes ryadovok Három típusa van, amelynek a neve a színes sapkákat. Ezek a következők:

• Csomó zöld (aka zöldike);
• Csomókkal;
• Cankó szürke.

Hol találok ilyen szokatlan gombát?

Sandpipers gyakran nem esnek a kosarak gomba válogatókig - valójában eloszlása igen szűk. Különösen az Orosz Föderáció, ők már csak a Szaratov, Volgográd, Voronyezs régiókban. De Togliatti vizuálisan hasonló gombák vezetett a tömeges mérgezés. De nyilvánvalóan nem Sandpipers. Gombák E fajok inkább rendezni homok (a könnyen kitalálható) talajok fenyő és vegyes erdők.

Ott, akkor ugyanúgy találkozik egymással és a fák alatt és a nyílt területek körül tuskók. Kalapjukat folyamatosan tapadt levelek, fű, tűlevelek és a gallyak - mert elfedi a mindenütt jelenlévő gomba. És Sandpipers - gombák alkotják a híres „tündér gyűrű” - azaz a növekvő micélium. Az általuk elfoglalt hatalmas területen a tisztás, és ahogyan azok növekedését teszi őket emlékezetes sokáig.

Nézzük meg, hogyan növekszik Sandpipers?

Gomba, fotók, amelyek akkor már valószínűleg látott lexikon, folyóiratok, nő a híd kisebb tárgyak élei mentén a hajlított ívű több, mint a felnőttek és társaik magas. És egy ilyen híd is lehet dobni egy kis akadály, például egy csonk, rothadt rönk, föld halom. Ha azt szeretnénk, hogy megtalálja egy gomba, figyelni, hogy a daganatot, nagylelkűen meghintjük levelek - körülbelül cankó talajt nem lehet kissé emelt.

Ha vágott blewits óvatosan, gyorsan nőnek vissza. De a rossz vágás, kár, hogy a micélium vagy vágás gomba lehet, hogy csak tönkreteszi a termést az egész tisztás.

De mi a helyzet az íze?

Sandpipers - gombák ideális pácolás. Ezek a könnyen elkészíthető, és 35-40 nap, akkor lesz a tulajdonosa a finom falatok. Szükséged lesz fa kadushka vagy üvegben. Gombák kell tisztítani alaposan és tedd rétegek, locsolás durva sóval. És az alján és a tetején érdemes amivel egy kicsit. A tetején a fedél és állítsa őket egy kis teher. Néhány nappal később rendezze gombát, majd a tetején nem tud egy pár réteg. Ezzel a módszerrel a száraz sózás gombák kapunk finom, erősen aromás és ízletes.