Ehető gomba Oroszország

Gomba különösen kedvelt az oroszok, az úgynevezett „csendes vadászat”. Végtére is, néha olyan szép, hogy belevetette magát a csendes erdők, távolodjon el a nyüzsgő város, és gyűjtsük össze egy kosár erős és szép gombát! De minden eset buktatókat. És összegyűjteni az ajándékokat az erdő megvannak a maga szabályai. Megkülönböztetni az ehető gombát, feltételesen ehető és mérgező. További részletek a cikkben a történet az első két faj.

Feltételek Beszerzési és típusú ehető gombák

Annak ellenére, hogy ezek az ételek, hogy a rosszul emésztett férfi, gyűjtemény hazánkban tartozik a kedvenc időtöltés, különösen nyáron. Jelenleg összesen négy kategóriában. Először az ehető gombákat, amelyek a jó minőség és az íz: fehér gomba, gomba. A második kategória - igen értékes gombát, de gyengébb minőségű: nyárfa, gomba. A harmadik - nem rossz faj, de gyűjtött csak szélsőséges esetekben: Mokhovikov, Russula kék. A negyedik kategóriába tartoznak a gombák, amelyek gyűjtik csak amatőrök.

A „csendes vadászat”, hogy jobban megy a reggel, ha van egy hűvös nyári és az erdő még nem töltött gomba válogatókig. Mivel a tartályok fit vödör vagy fonott kosár. Igények és a kést, amit a gombát óvatosan vágja. Ha a keresési szükséges alaposan vizsgáljuk meg a térséget, és a kívánt, fedezze fel az egész. Végtére is, hogy normálisan fejlődni „cégek”. Avid gomba válogatókig könnyen tájékozódni az erdőben a helyzet a nap vagy a fák. De ha nem vagyunk biztosak a saját képességeit, akkor jobb, hogy a raktárból egy iránytű. Nem kell vágni a gyümölcs, ha azok túlzott telített nedvességgel. Lehetnek mérgező. Gombák követő napon gyűjtemény feldolgozása. Ezeket megtisztítottuk a tűk és a föld, vágja le a lábát, hogy megbizonyosodjon arról, hogy nem sérült a rovarok. Ezeket azután vízzel mostuk, főtt, főzni különböző ételek vagy sózott.

Amikor gombászáshoz nem lehet hibázni, és hogy csak ehető faj. Ha kétségei vannak, akkor jobb, ha nem hányni. Gyűjteni csak ehető gomba, és nem tévesztendő össze a mérgező, meg kell tudni, hogy a „saját arc”. A legnépszerűbb és szerette az embereket - fehér gomba. Ez tökéletes a sütéshez és sózás. Hat ez száraz tapintású, eléri húsz centiméter átmérőjű, okker-barna. A láb masszív, mint egy hordó. A cső alakú réteg színe fehér olive green, amikor spórák érett.

Általában összegyűjtése vargánya júniusban kezdődik. Nőnek a tisztások, erdő szélén, az ütésektől és a barázdák. Legfőképpen - családok. Nagyon hasonlít a fehér epe gomba, ami ehető. Kilistázhatod az ehető gombák Oroszország, amelyek gyakoriak a mi erdőben: tinóru, tinóru, sáfrány, greasers, gomba, rókagomba. Gyűjteni őket, amennyire csak lehetséges, mielőtt az ősz végére.

Feltételesen ehető gombák

Szerelmesek gyűjteni őket hasznos megkülönböztetni azon fajok, amelyek az úgynevezett nem-ehető, feltételesen ehető és mérgező. Ehetetlen olyanok, mert kellemetlen szag, ami ugyanezt az érzést. Tőlük lehet gyomorrontás. Ha összegyűjti feltételesen ehető gombát, akkor lehet enni óvatosan, miután eltávolították a feldolgozás során nem tartalmaznak mérgező anyagokat. Ezek főzve, szárítva, áztatott. Úgy tűnik, tavasszal.

Feltételesen ehető közé vonalak és kucsmagomba. Eltávolításához a méreganyagok bennük, gombát tizenöt-húsz percig, majd mossuk forralt vízzel. Szintén ebben a fajta gomba hivatkozunk mlechniki, Russula, amelynek csípős ízű volnushki, skripnitsy, bors gomba, rossz szagú tengelyre. Emiatt ők csak arra alkalmasak, a sózás, előfőzött. Taki gombát, Valois vagy skripnitsa, szüksége van egy hosszú ideig ázni, és változtatni a vizet gyakran.

Mielőtt bemegy az erdőbe, tanulmány további irodalom, hogy egy tapasztalt gomba targonca, és nem vágja a gyanús gombát, majd a termés tetszik.