Saláta sertésmáj: eredeti recept. Saláta a sertésmáj rétegek recept

Saláta - egy sokoldalú táplálékra, amit főzni ki semmit. Néha egészen hétköznapi termékek egy finom étel. Egy gazdag választékát saláták, vannak „esetek”, külön figyelmet érdemelnek. Ezek közé tartozik a saláta máj sertés. Van egy magas tápértékű, kiváló íz és tápanyagokat.

Tragikus, sertésmáj nagyon ritkán használják ételek. Általában a hostess méltánytalanul figyelmen kívül hagyja ezt a tápláló terméket, és inkább főzni marha- és csirkemáj. Biztos vagyok benne, sokan még soha nem kóstolta az ételek a sertéshús termékek, így nem használja a főzéshez. Biztosítjuk Önöket, hogy saláta sertés máj lesz kellemesen meglepett, és lesz egy kedvenc snack.

hasznos tippeket

Máj - igazi csemege, tartalmaz sok fehérjét és egy egész sor vitamint. Sami táplálkozási javasoljuk, hogy tartalmazza azt a diéta. A fúrt kút belsőségek tartalmaz ásványi anyagokat (nátrium, foszfor, kalcium, cink, magnézium) és az esszenciális aminosavak (metionin, lizin, triptofán).

Az orvosok javasoljuk, hogy a szívbetegek és rendellenességek a mozgásszervi rendszer. Hasznos tulajdonságok, amelyek annyira gazdag a máj, segíti a csontok és a fogak egészséges maradjon és erős. Heparin értékes anyagról a terméket, csökkenti a káros koleszterin, és megakadályozza anginás rohamok.

termék előállítására

Megkezdése előtt, hogy készítsen salátát sertésmáj, mellékterméket kell készíteni. Ha vásárolt fagyasztott máj, akkor először meg kell olvasztani, és könnyedén verte ki a különleges gasztronómiai kalapáccsal. Ezután távolítsa el a fóliát, és a rendelkezésre álló csatornákat. Forraljuk sós vízben, vagy egy kicsit tesz ki. Kiadagol fordult több ajánlatot termék előre átitatott tej vagy víz (néhány óra). Mindezek után manipulációk folytassa közvetlenül a főzési folyamat.

Csirke saláta sertés máj

A recept a következő: hogy a csirke (kétszáz gramm), fél kiló sertés máj, három tojás, hagyma, koriander, kapor és a majonézt.

Készítsünk egy mellékterméket a fent leírt módon, és a finomra fogjuk vágni azt a főtt hús. Hozzáadásához tömeg reszelt vagy apróra vágott főtt tojás, vágott zöld hagymával. Kikészített szósz, hűvös és díszítsük citrom szelet. Komplikációmentes, hasznos, tápláló és finom! Egy ilyen csodálatos saláta sertés máj (fotók láthatók a cikk) nem szégyelli a közölt vendégeket.

Snack máj zöldségekkel

Tökéletes gyakori előállítására. Az étel nem nehéz, és alkotják a rendelkezésre álló elemek, most akkor nézd meg magad.

Hozzávalók: kb fél kiló sertéshús készítmények, hagyma, sárgarépa egy három savanyúság, uborka, két tojás, kapor. Mivel a töltelék használják tejföl majonéz, össze kell keverni egyenlő arányban.

Készíts egy salátát

Forraljuk-termék egy kis sós vízben, hozzátéve, hogy a babérlevelet, fekete bors. Ellenőrizze, hogy kész akkor a dugót. Ha egyértelmű lé szabadul lyukasztás után a máj belőle, ami azt jelenti, hogy teljesen kész. Kivesszük a vízből és száraz. Ezt követően, apró kockákra vágjuk.

Ezalatt az idő alatt, mi zazharku hagyma és a sárgarépa. Uborka vékony csíkokra vágjuk, a tojás kockákra vágott, vágjuk a kapor. Keverjük össze a hozzávalókat, és szezonban a mártással. Ez a lenyűgöző saláta sertés máj, hogy el tudja látni az ebéd, mint egy főétel.

réteges saláta

Állítsa be az összetevők: savanyúság (három db.), Hagyma, burgonya (2 db.), Sertésmáj (háromszáz gramm), főtt sárgarépa, két tojás, majonéz. Díszíteni szükségességét szál kaporral és citrommal.

előkészítő munka

Áztatás sertés termékek két órán keresztül a szérumban. Miután az idő, hogy forraljuk 15 percig (a víz nem-só). Főtt májat, hogy húzza ki a serpenyőbe, egy kevés sót, lereszeljük, és adjunk hozzá néhány evőkanál húsleves, amelyben azt főzve.

Grate sárgarépa, apróra vágjuk a hagymát. Zöldség kívánatos, hogy ne barna. A kockára főtt burgonyát. Minden alkatrészt kell külön tartályokban. Reszeljük a tojásokat és a vágott uborkát.

Forma snack

Mindegyik réteg majonéz fedelet.

• 1. réteg - burgonya;
• 2. réteg - fél főtt máj;
• Layer 3 - hagyma és sárgarépa;
• Réteg 4 - a fennmaradó része a máj;
• 5. réteg - savanyúság;
• 6 réteg - reszelt tojást.

Díszítse gallyakból kapor és szelet citrommal. Az eredmény az volt, egy finom, tápanyag és a kalória saláta sertés máj. Ő rétegeket kapunk még ízletesebb és több ajánlatot.

Gomba saláta sertésmáj: recept

Összetétel: kétszáz gramm gomba és sertés máj, két tojás, sárgarépa, hagyma, bors, majonéz.

Fried gomba hagymát és a sárgarépát. Külön passeruem máj. Dörzsölje a reszelő tojást. Keverjük össze a hozzávalókat, felöltözött, és díszítse minden zöldek. Egyébként, ha a kívánt, bocsáthatók üveg kremanki edénybe, amelynek az alja egy előre burkolt saláta. Mint kiderült, nagyon esztétikus és ünnepi.

Saláta sajttal és a máj

Látszólagos egyszerűsége ellenére ez előétel más fűszeres ízű, és nem nehéz készíteni.

Alkatrészek: főtt máj (fél kiló), sajtokat (háromszáz gramm), hagyma, petrezselyem, kapor, krémes majonézes öntet.

Forraljuk-termék, hagyjuk kihűlni. Vágjuk vékony félgyűrűknek tisztítani izzó. Ahhoz, hogy távolítsa el a keserűség a zöldség, akkor öntsük az ecetet vízzel hígítjuk, és tegye a tüzet. Adj a keveréket néhányszor „csobog”, és leállt. Bow után ilyen eljárás válik kellemes savanyú ízt. Reszeljük a sajtot és kekszet egy reszelő. Hozzá ezek az alkatrészek, hagyma és mártással. Share saláta sertés máj csúszda, dekorációs gyógynövények.

Ne add fel ezt a csodálatos terméket, teszi őt meleg és hideg ételek. Ne felejtsük el, a máj jól megy szinte minden zöldség (paradicsom, bab, uborka). Élvezze a kiváló ízű. Bemutatta válogatott egyszerű és hasznos saláták gazdagabbá a kulináris malacka bank!