Restaurant "Blek Tay": egzotikus thai fehér kő.

„Blek Tay” - étterem (Moszkva) található, a Grand Putinkovsky Lane tette komoly versenytársa a környező iskolákban, és a harmadik közös projektje Ginza és Alexander Rappoport. Az alapötlet az volt, hogy hozzon létre egy hangulatos hely, a munka késő este, nem kulináris flörtöl.

A neve az étterem „Blek Tay” volt köszönhető, hogy a játék a szavakkal, amely kapcsolatban van a szigorú estélyi ruha és a titokzatos Thaiföldön. Először vendéglős Alexander Rappoprot abba akarta hagyni a lehetőséget «Thai Wan”, de ő úgy döntött, hogy fekete Thai.

belső

Minden részlet az intézményben mond a kultúra ázsiai népek, a hagyományok, bár mindent fejezzük modern csavarral. Egzotikus belső, érdekes részleteket hangsúlyozza fekete intézményt és Thaiföldről behozott tárgyak - díszített nemzeti dísztárgyak kancsók faragott oszlopok, hasonlít egy fordított hindu templom csapat egy elefánt, egy szék, egy kocsi, amely most szerepét játssza a szék, és természetesen, a szimbólum Amazing Thaiföld - gyönyörű orchideát.

A központban a szoba egy bár kirakott érméket vonzza a jó szerencsét. A mennyezet szintén nem üres: van díszítve az üzbég nemzeti dísz. Miért üzbég? Az a vélemény, a design a design a megmaradt létesítmények a régi „Kilima” sikeresen bekerült a kép belsejében, így nem kell megváltoztatni.

Restaurant "Blek Tay": menü

A jellemző thai konyha kombinációja 4 részből áll: fűszeres, édes, savanyú és fűszeres. És az igazi öröm is tapasztalható abban az esetben, ha négy ízben egy edénybe. Valós hiba válhat szakács képtelenek elérni ezt az eredményt.

By the way, hogy teljes mértékben átélhessék a harmónia ételek benyújtott intézmény segít Thai etikett: az evőeszköz-fogják kiszolgálni csak kanál és villa, és ne próbálja meg, hogy kér egy kést.

Minden nemzeti konyha alapja valamilyen ételt, stb .. thai konyha vált alapján - halszósz. Az étterem „Blek Tay,” ez fog szolgálni, hogy a klasszikus saláta zöld papaya és a licsi költség 220 rubelt vagy étvágygerjesztõnek, elő lazac lime pác és díszített szelet avokádó és papaya (630 rubelt).

Különleges szeretet és népszerűsége látogató van polip podkopchonny több órán keresztül a füst zöld tea (költség - 680 rubel).

Levesek a menü kb 5 pozíciókat. Hagyományos tom yum meghívott, hogy megpróbálja két változata van: az első készült garnéla és a csirke, a második alapján kókusztej.

ellátási módszer

Minden érdekében ételeket szolgálnak fel egy tálba matt fekete. Bármilyen étel nagyvonalúan fűszerezve koriander és chili díszített vékony karikákra. Annak ellenére, hogy az elegáns belső és az a tény, hogy a legtöbb a termékeket szállítják keresztül a légi közlekedés közvetlenül Thaiföldön, az ár egy étterem „Blek Tay” talált ésszerű.

Desszertek és bár

Bármilyen desszert étterem „Blek Tay” ad egy egzotikus külsőt és ízt, de nem fosztja meg őket vonzó az orosz közönség. Népszerűsége az édes menü ételek megérdemelt pisztácia parfé és karamell és csokoládé mousse díszített eper szeletek és Durian.

Ami a szórakozást és italokat, a felelősség esett a vállára Ginza Projekt. A bár lista tartalmazza hihetetlen mennyiségű koktélok alapuló rum, vodka, gin, a whisky. Nem használata nélkül koktélokat.

Mindenképpen próbálja illatos „Blek Tay” jam a szilva, a gin és kumvata lila hab felhasználásával készült molekuláris módszerekkel. Hasonlóan lenyűgöző koktél „Walpurgis-éj,” készült sütőtöklével és gin. Kellemesen meglepett nemcsak az íze, hanem úgy, hogy a kínálat: ahelyett, hogy a szokásos csésze, ital öntjük élénk narancssárga sütőtök.

Egy szó, „Blek Tay” étterem (Moszkva), meglepő nem csak finom ételek, hanem egy eredeti menüsorban.

vélemény látogatók

Keleti konyha - ez egy érzelemkitörésnek és hihetetlen kombinációja fényes ízeket. Ami a thai konyha, majd az európaiak számára, hogy az semleges, de ha főzni rendesen, és képes legyen feltárni az íze minden egyes összetevő a végén ki fog derülni, kiemelkedő étel. Lehetne ezt a hatást, az éttermet „Blek Tay”? Vélemények a menü többnyire hízelgő. A látogatók védjegy és egyedi ízét az edényeket, és az eredeti szállítási mód.

Sokan voltak ragadtatva a polip, és véleményük, így mesteri főzni ezt a tengeri csak az étteremben „Blek Tay”.

Egyes látogatók elégedetlenek az étel neve „Pad-Thai”. Szerint visszajelzés intézmények, tészta íze, mint egy normális gyorsétterem, étel hiányzik az eredeti élességet.

Továbbá, az emberek ünneplik a szépségét és gazdagságát a belső, a sebesség és a szakmaiság a személyzet. És a férfi látogatók fele értékelik a jó megjelenés és bájos mosoly személyzeti étterem.