Restaurant "Az Eye" Kazan, 3 (St. Petersburg): leírások, képek és vélemények

Ebben a szerény cikkben fogunk beszélni egy ilyen érdekes intézmény Szentpéterváron, az éttermet „Az Eye” az utcán Kazan. Ha szeretné kipróbálni nagyon finom, mindenképpen látogasson el a steakhouse. És kezdjük!

Az étterem "Az Eye" Kazan, 3, St. Petersburg

Kazanskaya Street St. Petersburg önmagában is vonzza a látogatókat, és a natív. Itt látható a műemlék - tanúja a nehéz és dicsőséges története a város: a csodálatos katedrális, sok ház, amely egy időben, vagy egy másik élt Zhukovsky, Muszorgszkij, Mickiewicz és még sokan mások. Egy szó, St. Petersburg ezt hogyan írták a költők és művészek, mint ami szükséges a megtekintéshez járókelő, aki kikapcsolta a Nyevszkij.

Ez nem meglepő, hogy öt évvel ezelőtt, egy nemzetközi étterem, birtok Ginza Project, amely birtokolja és kezeli a vendéglátó városokban mint Moszkva, New York, London, felvette ezt ki Peter, hogy kinyissa az egyik legsikeresebb és eredeti létesítmények - „rib eye” - egy étterem Kazan, fő konyhák, amelyek az orosz és az amerikai.

Steakhouse található a harmadik ház, a hely mellett, ahol egykor élt és kritikus jobbágyság Herzen, és az egyik legjelentősebb költője, a Silver Age Ahmatova. Azonban, ha a nagy nevek, és a közelség a város központjában volt az egyetlen dolog, ami hozhat egy étteremben, hogy írjon róla, jobb, és nem szabad elkezdeni.

A „rib eye” egy idegen nyelv - ez marha. Pontosabban - prémium darab marhahús visszavont széléről különleges módon hizlalt borjút. Az ilyen húst az úgynevezett márványos miatt a rengeteg vékony zsír rétegek, amelyek hasonlítanak a textúra e nemes anyag és olvadási A sütés alatt, amely garantálja a hús szaftos. Az étterem „Az Eye”, az könnyen kitalálható, próbálja címmel steak elengedhetetlen. Azonban mindent annak érdekében.

belső

Az étterem, amely helyet foglal kétszintes, tágas, amelyek azonban nem hoz létre egyfajta tömegek a Hall of oszlopok az Unió House, ahol minden a fejében, és nem a kényelem és lehetetlen elképzelni. A tér rendezett, oly módon, amely lehetővé teszi, hogy megszervezze a hasonlóan magas hatékonyságot nyüzsgő társasági, időt tölteni a családjával, vagy a magánélet a kíváncsiskodó szemek egy szeretett.

Jellemző minden étteremben a Ginza Project megközelítést belsőépítészeti határozza egyedileg berendezett szobákat stílusú, található a cím: Kazan, 3 (az éttermet „Az Eye”). Itt uralkodik a tényleges eklektikus, a méltóság és utasbiztonsági egyensúlyban könnyű és szórakoztató. Massive, zömök bőrkanapékkal nagyterem egymás mellett Túlfeszített tartan ruhával székek, pontosan ugyanaz, mint az is, hogy a nagymama egyszer azt mondta, hogy elküldjük Önnek a szekrényben.

Fa panelek a falak emlékeztetnek szalonok az Amerika déli államaiban, és festett élénk pszichedelikus színekben bika fejét - mintha most érkezett vakmerő hatvanas években a múlt században.

menü

Menü belső visszhang és az különbözteti meg nem kevésbé változatos stílusokat. „Hús, hús, hús ... és nem csak a hús!” - szól a szlogen: „rib eye”. Sőt, nem csak húst. Az étterem valami dicsekedni. A kiterjedt menü tartalmaz egy hosszú listát a javaslatok levesek, saláták, hideg és meleg előételek, finomságokat. Van még sushi!

De mégis, az első és legnagyobb termék a „rib eye” csak hús. Tekintélyes steak ház hírneve hibátlannak kell lennie ebben a tekintetben. Itt az „rib eye” magasságban van megközelíthetetlen sok más intézmény a város.

Leírja a főtt hús van, lehetetlen, hogy ne használja melléknevek szuperlatívuszokban. Finom ribeye marhahús száraz kivonatok, amiről annyi már korábban említettük, akkor tekinthető prima állványzat gasztronómiai étteremben.

Erősség szakács, hogy ő nem elismerni egy finom filet mignon, a hatalmas, zamatos T-bone vagy New York hátszín, ami csak elolvad a szájban. És mivel néhány esemény az elmúlt években, egy kellemes meglepetés a látogató lehet az a tény, hogy a gébfélékre, amelynek húsát használják főzésre pecsenyék, bár táplálkozott amerikai technológia, nőtt az orosz legelők. A szakértők azt is képes lesz érdekelt akciós a japán „Kobe” Marha.

Nincs még egy olyan húst, és a többi a konyhában a felső! Vannak halételek, nem vegán öröm tészta erdei gombákkal és tejszín Pappardelle, gyerekek és egy édesszájú lesz élvezhető mák terrine, tálalva málna fagylalttal, és akik tartani a szám akkor kell figyelni, hogy a gyömbért és a bogyó puding - szokatlan és könnyű desszert.

A bár étterem széles választékát kínálja a klasszikus koktélok, amelyek után áthalad a prizmán a szerző látás és a legújabb vívmányait mixology, átalakul és „játszott” egy új módon.

A siker az étterem és a szakács

A lövések, azaz, bocs, a konyhában - Chef Alexander Belkovich, hosszú és sikeres együttműködést Ginza Project, két könyv szerzője a szakácsművészet és győztes nemzetközi gasztronómiai versenyek. Ez a hetedik sikeres közös projekt.

Apropó „Ribeye” siker, lehetetlen nem felismerni, hogy a belső és a konyha nem lett volna olyan sikeres párt, nem gyűjtenek a tető alatt az étterem egy igazán tehetséges csapatot.

És itt kerül előtérbe, természetesen, a pincérek. Helyi - igazi profiknak. Ha szembesültek a nehéz választás a „feltöltés”, például „Choice”, soha nem fogják elhagyni, forduljon hozzáértő szolgált udvariasan, finoman, de valódi melege.

Élő zene

Az étterem „Az Eye” a Kazan - ének igazi intézmény a szó szoros értelmében. Persze, ez nem részeg társaság átívelő után egy kancsó párlatok „Katyusha”.

Az étterem rendelkezik egy színpad, felszerelt, a földszinten, és tökéletesen megfelel a professzionális zenei koncertek. Különböző időpontokban, van egy csoport a „Time Machine” és a „Leningrád”, Valery Meladze és Vera Brezhnev.

Karbantartás és sokoldalúság a személyzet

Mi általában a várakozásokat pincérek? Ritkán nyúlnak túl reményt, hogy tudatában árnyalatok előállításához különböző ételek, de az udvariasság igényeket. Azonban tehetség pincérek „Ribeye” írástudó és figyelmes szolgáltatás nem korlátozódik.

A személyzet szolgálja a vendégek a hallban, ének. De hogyan! Szép és tiszta hang, egy népszerű repertoár a világ legjobb előadók. Időnként van egy olyan érzésem, hogy meg kell villogni, és ahelyett, hogy egy szerény és barátságos kislány egy kockás ing és kék kötényt előtted a reflektorfényben van legalább Rihanna személyesen. Azok, akiket Isten nem jutalmazzák énekesi tehetségét - tánc. Csoport előadások pincérek nézni vicces, és nem kétséges, ki a teljes varázsát az intézmény.

És a személyzet ott töltés minden meglévő mobiltelefon. Úgy tűnik, hogy egy kicsit, de nagyon fontos, hogy kapcsolatot az összképet.

látogatók

Fontos, hogy a „rib eye” valóban egy étteremben minden korosztály számára, hanem azért, mert sok figyelmet fordítanak a látogatók igényeit a gyerekekkel. Tehát, a szolgáltatások mindig kínálnak egy játékterem, tágas és világos, és a legjobb animátorok, mellesleg, hogy a szülők a gyermekek táplált veszélyeztetett marad az étteremben több mint a megbeszélt időpontban, várakozás, amíg a gyermek befejezi egy izgalmas játék.

És a „Az Eye” tartott különleges események az egész család számára - a gyermekek matinees, karácsonyfát, főzőtanfolyamok, ruha pártok és még sok más. És ez még nem minden!

Az étterem „Az Eye” Kazan mindenkinek jó. Itt és kulturális programok, valamint az ünnep a gyomor. De a lényeg az, hogy az intézmény rejlő igen ritka manapság meleg és barátságos légkört. Megbüvölten és teszi jön vissza újra és újra.

Ritkábban manapság találunk időt a pihenésre, stressz alatt, siet valahova, dolgozó kopását. De a közepén egy nagy városban van egy barátságos hely, ahol mindig tud pihenni annak eszeveszett ütemben, és egy kicsit elengedni a gondjait és aggodalmait.

Az érdeklődők megismerkedhetnek a tevékenységi programját az étterem, a menü és egy virtuális túra a termekben bejelentkezik a hivatalos honlapján az intézmény.

Összefoglalva

A papír bemutatták egy kis felmérést a steak house „rib eye” - egy étteremben Kazan Szentpéterváron, javasoljuk a látogatás senkinek. Reméljük, hogy megtanulták, hogy érdekli.

Próbálja ki az új ételek, jó szórakozást és lazíts!