Répa-saláta fokhagymás: egyszerűség a sokféleségben

Cékla - olyan termék, amely valóban hordoz nagy előnye, hogy a test, különösen a diéta tervet. Azonban a rajongók a gyökér nem túl sok. Miért történik ez? Talán azért, mert néhány divatos otthoni főzés korlátozódik csak olyan klasszikus ételek, répa saláta fokhagymás igen hering alatt bunda? Nézzük együtt, hogy a helyzet javítására.

Először is, néhány szót kell szentelni a készítmény a fő összetevő saláta - céklát. Jelen lehet például a főtt étel, és a sült formában. Az utóbbi lehetőség hőkezelés, a gyakorlatban, javítja az ízét a kész terméket.

Tehát szükségünk van a gyökerek az azonos (közepes vagy kicsi) méretű céklát, és így készül egy hosszú ideig. Gyakorlati szempontból a célunk - az elkötelezettség minden kapásnövények jött ugyanabban az időben. Alaposan öblítse le a céklát folyóvíz alatt kaparja ecsettel távolítsa el a talaj és egyéb szennyeződéseket. Amikor a főzés peel kapásnövények ne távolítsa el, a szárak nem vágja - hogy megtartja több vitamint. Tegyünk egy serpenyőben vizet a tűzre, és forraljuk fel. Forrásban lévő vízben fel céklát és a fedelet. Só nem szükséges. Főtt gyökérzöldségek körülbelül 60 percig, nem több. Digest nem szükséges - egyébként az íze tulajdonságait cékla hagy sok kívánnivalót maga után.

Tipp: A céklát a főzés megőrizte gazdag szín, és nem lesz valami barnás-lila, hozzáadjuk a cukrot, a víz, amelynek mértéke a fél kanál két liter vizet. Most a répa saláta fokhagymás garantáltan nézni látványos.

Süssük céklát is megtalálható a bőrben. Tedd a gyökereket a serpenyőben, és távolítsa el a melegítjük 160-180 fokos sütőben fél órán keresztül. Ahhoz, hogy a hozzávaló saláta nem kiszáradt a sütőben, csomagolja egyes cukorrépa fólia sütés. És ha van egy vastag falú edények - biztonságosan sütni jobb benne, lefedjük.

A sütés után, és sütés után hagyja, hogy a céklát kihűlni teljesen, és csak ezután folytassa a eltávolítása a héja.

És most - a legfontosabb a gyakorlati szempontból része a cikket, nevezetesen saláta recepteket.

Cékla saláta fokhagymás: hogyan változatossá a klasszikus

Cut 500 g sült vagy főtt cukorrépa vékony csíkokra. Ha a lustaság -, akkor a rács, de a szalma valójában sokkal ízletesebb. Fokhagyma (1-2 vagy akár egy fogat 3 - attól függ, hogy a személyes ízlés) halad át a sajtóban vagy dörzsölje egy kis reszelő. Keverjük össze a hozzávalókat a salátástál, és töltse ki a két vagy három evőkanál majonéz. Só és bors ízlés szerint. Azok, akik nem szeretik a majonéz, ajánlható kitöltő azonos mennyiségű krémet vagy 50 ml bármely növényi olaj (olíva, napraforgó, kukorica).

És most variáció. Ahelyett, hogy az aszalt szilva a saláta céklát és a fokhagymát, akkor adjunk hozzá egy pár kis savanyúság (az uborka), vékony csíkokra vágjuk. Szervesen ez az étel és a jelenléte néhány zúzott dió vagy teljes fenyőmagot. Bátrabb gasztronómiai megoldás az lenne, hogy adjunk a céklát fokhagymás savanyú alma felét (ismét csíkokra vágva), vagy akár friss ribizli bogyók.

És hozzáadásával szilvát répa saláta fokhagymás étel lesz kétszeresen hasznos, különösen akkor, ha állandóan törődik vele alakja. Ebből a célból, 200 g aszalt szilva öblítse, töltse forró vízzel úgy, hogy a víz alig takarta szárított gyümölcs, és adjunk hozzá itt egy evőkanál cukrot. Amikor a szilva puha, távolítsa el magokat és vágjuk csíkokra.

Leírhatatlanul finom az Ön fokhagyma cékla saláta, ha további összetevő akkor feta vagy Adygei sajtot. 150 g, a tejipari termék művészi rendellenesség morzsolódik fölött csúszdák már újratölteni saláta.

By the way, az elején ezt a cikket, akkor elfelejtette megemlíteni, hogy a répa saláta fokhagymás több hasznos és kevésbé ízletes, ha használja a nyers gyökere neki. De ez ideális erre a célra alkalmas, csak a fiatal céklát. Csak ebben az esetben a céklát kell dörzsölni egy finom reszelő, és meglocsoljuk citromlével.