Rakott a kemencében minden ízlésnek

Miért húsos sok rajongó? Talán azért, mert a sült ételek nem túl hasznos, de nem túl ízletes főtt. Míg az ételek sütőben, kiderülhet, alacsony zsírtartalmú, és egyedülálló íze és illata. Azonban van egy hátránya - mint a húsos nem tudható, hogy az edényeket, hogy felkap.

Rakott a kemencében nagyon eltérő lehet - túró, zöldségek, hús, hal. Egy lehet kombinálni, több féle termék.

Recept egy finom sajtos rakott a kemencében

A készítmény a szükségességét: túró (500 g), 4 Art. kanál búzadara, 3 tojás, vanília, cukor és a mazsolát. Egy marék mazsola, mosott, öntsünk meleg vízzel, és hagyjuk duzzadni fél órán keresztül. Elválasztott fehérjéket tojássárgája, a tojássárgáját összekeverjük túró és dara hozzáadott csipet vanillin, a mazsola és lágyított 3 evőkanál. kanál cukor. Fehérjék külön felvert egy csipet sót, amíg egy stabil habot, és óvatosan keverjük a túró tömeg. A sütő előmelegített 180 fok, hogy hőálló eltolódás alakú olajozott vaj. Süssük körülbelül 45 percig, amíg meg nem puhul. Rakott betáplált hő formájában, öntött dugó vagy krém.

A recept nagyon ízletes rakott a kemencében burgonya és hús

A készítmény szükség lesz a burgonya, a tej, sárgarépa, hagyma, sajt és fűszerek. Burgonya tiszta és vágjuk vékony szeletekre. Shift azt a serpenyőbe, sózzuk, adjunk hozzá egy kevés növényi olaj és összekeverjük. Sárgarépa tisztítjuk és dörzsölni egy finom reszelő, és eltolódás a serpenyőben, hagyma morzsolódik, és kapcsolódik a sárgarépa, elterjedt 200 g darált hús. Hozzá egy pár evőkanál növényi olaj, és minden keverjük készre sütjük 5-7 percig.

Burgonya elterjedt egy hőálló tálba, körülbelül 2/5 térfogat. Felső réteg put darált zöldségek kicsit sózzuk. Zárja le a burgonya maradványok. A tej add fűszerek és gyógynövények ízlés szerint - bazsalikom, kapor, petrezselyem, komló-suneli és öntse tejpuding. A lezárt edényeket tegye előmelegített sütőben 220 ° C-on 40 percig. Amikor a burgonya puha, az étel kész. Néhány perccel vége előtt a főzési távolítja el a fedelet és megszórjuk reszelt sajttal rakott. Amikor a sajt elolvadt, az étel lehet távolítani. Csőben sült burgonya a sütőben egy különösen finom. Ő tejföllel.

Rakott a kemencében lehet nem csak a hús és a sajt. Nem kevésbé finom kapunk főzelékek.

Az eredeti görög rakott

Mert lesz szüksége: 300 g padlizsán és tök, sárgarépa (1 pc.), 4 paradicsom, póréhagyma szár 1. és 2. zeller, 4-5 kanál konzerv zöldborsó, gerezd fokhagyma pár, tejszín, fűszernövények, sajt és a citrom.

A pác lesz szüksége: méz, balzsamecet, 4 evőkanál. evőkanál olívaolaj és bazsalikommal. Az összes komponenst összekeverjük és jégre kapott paradicsomszósz, vágjuk nagyobb szeletekre. Hagyjuk őket áztatás fél órát.

Sárgarépa és cukkini tisztítani, és vágjuk apró köröket. Squash - vastagsága 0,8 cm, sárgarépa 2-szer vékonyabb. Ezeket azután vízben főzött azzal a kiegészítéssel, citromlé Egy citrom felét 5-7 percig.

Zeller kis darabokra vágva, a fehér rész a póréhagyma - vékony karikákra. Adjuk hozzá a zúzott fokhagymát, 4 evőkanál. evőkanál zsemlemorzsa, minden összekeveredik és elküldte a tűz 2-3 percig, hogy meghajoljon átlátszóvá vált. Vegyük le a hőt, adjuk hozzá a reszelt sajtot, és keverjük újra.

Húsos lehet sütőben, nem csak, hanem a mikrohullámú sütőben. Bizonyos mértékig ez még jobb - ha csak a sütési idő beállításához, és mozgassa a dolgát. Technológia ki magát a megfelelő időben.

Recept rakott a mikrohullámú nem elsősorban eltér a recept a kemencében. Az edényt állítjuk elő az üzemmód „Grill”. Ha főzött egy normál módban, megkóstolni a termékeket fogják forralt és túljutni szárítjuk.