Pie párolt káposztával: receptek

Pie párolt káposztával - egy kiváló ötlet egy gyors vacsora egy nehéz nap után, vasárnap családi ebéd, összejövetelek hirtelen vendégek, valamint az ünnepi lakoma. Ellentétben a legtöbb ünnepi ételek, ez az étel lehet benyújtani, még a poszt - számos lehetőség a recept, ami nem is kell a vaj és a tej. Ha azt szeretnénk, hogy megtanulják, hogyan kell főzni ezt a finom és kielégítő étel, a gyűjtemény ötletek, hogy segítsen megtalálni a legjobb megoldást.

Klasszikus orosz konyha

Káposzta piték sült Oroszországban vissza a régi időkben. Szerették a lakoma és a noble nobles és a köznép, és az uralkodók az állam. Egyszer használt sütő, és ma már könnyen lehet, hogy a torta párolt káposztával a sütőben.

Recept kapott jelentős terjedését számos országban a világon. Érdemes megjegyezni, hogy a külföldiek gyakran csak, hogy étel „orosz torta”. De a család receptek káposzta pite hinni nem csak Oroszországban, de sok kelet-európai országban.

Az alapot a töltelék - finom káposzta

Készítsünk a töltelék a legkülönfélébb módokon. Kiváló eredményt ad a következő recept.

Grind a kívánt számú káposzta egy úszó vagy egy speciális slayzera. Blanch ez sós forrásban lévő vízben pontosan 3 percig. Teríteni egy tésztaszűrő, hagyja, hogy a víz egy kis kezet. Minél több vizet a káposzta el fogja veszíteni, annál gyorsabban fog főzni.

Egy serpenyőben melegítsük az olajat egy kicsit, töltse le a káposztát, és hagyjuk, hogy körülbelül tíz percig, tedd ki a burkolat alatt. Ne felejtsük el, hogy időnként keverjük. Nedvesnek kell elpárologni átlagban körülbelül fél óra alatt. A végén adjuk hozzá az olajat, és enyhén megpirítjuk a káposztát. Lehetőség van rá, gyógynövények és fűszerek ízlés szerint.

Akkor főzni a pite párolt káposztával, a recept, amely magában foglalja a tésztába. Nem kevesebb, mint a jó a káposzta az élesztő és a sütés szendvics. Ahhoz, hogy az íze még fényesebb, felvehet további komponenseket káposzta.

A különböző ízű

Káposzta pörkölt jól megy, a következő termékeket:

• főtt tojás;
• rántott gomba;
• metélőhagyma;
• olajban hagymát;
• spenót;
• sajt (sóoldat, szilárd, sajt);
• aszalt szilva;
• vadászat kolbász;
• tepertő;
• főtt csirke;
• halkonzerv.

A lista természetesen nem teljes. Improvizálhatsz a pite párolt káposztával minden alkalommal egyre ízletes és érdekes. Készítsünk további összetevőket külön-külön, és keverjük össze a káposzta töltelék képzése előtt a pite.

Elkészítéséhez, akkor a szokásos „tél” káposzta, fiatal vagy ecetes (ebben az esetben, adjunk hozzá egy kevés cukrot). Megér egy próbát főzni ez az étel és a kínai kel - az megszűnt gyorsabban káposzta. Egy nagyon finom töltelék kapunk, ahol a kombinált számos lehetőség, például káposzta friss és savanyú.

Különböző kiviteli alakoknál a teszt

Ha tetszik buja vörös piték, és van elég ideje felkészülni a kelt tészta párolt káposztával. Recept képpel bizonyítja, hogy az ilyen tészta kapunk igazán ünnepi.

Oldjuk fel egy pohár meleg tej, 3 evőkanál cukor 5 evőkanál liszt. Add '10 száraz élesztő, és hagyjuk a sört, hogy érett, meleg helyen fél órán keresztül. Habverővel egy pár tojást sóval. Szitálja a lisztet egy tálba fél kiló. Amikor a tészta alkalmas, öntsük bele a tojásokat, 120 g vaj, és kezdjük el fokozatosan hozzáadjuk a lisztet. Meg kell szereznie a műanyag sima tésztát. Hagyjuk még egy fél óra, majd folytassa a kialakulását a pite. Kenje meg a hegyét a szükséges nyers tojássárgája. Beauty lehet meghintjük szezám vagy lenmag. Kapcsolja ki a sütőt előre, hogy küldjön egy tortát már meleg. Süssük lesz átlagosan körülbelül fél órát, attól függően, hogy a kemence modellt. Ready torta csomagolva egy törölközőt, enyhén megszórjuk, vízzel, és hagyjuk kissé kihűlni.

A másik dolog - ha az idő rövid. Tökéletes a recept, és a megvásárolt leveles tészta. Osszuk ketté a formáció roll. Spread egy tepsibe egyik felét, tedd a tölteléket. Fedjük le egy második, és a metszést egy éles késsel. Süssük előmelegített sütőben, amíg aranybarna. És így kiderült szép, sütés előtt ecsettel erős fekete tea.

Tölthető torta párolt káposztával

Készítsük el a tésztát a pite tölteléke nagyon gyors lehet, amíg a káposzta párolva. Keverjük össze fél liter joghurt, egy csipet szódabikarbóna, 3 tojás. Add hozzá a lisztet - mintegy két csésze. Akkor kap egy kemény tésztát, szinte palacsintát.

Olaj alakú (körülbelül 28 cm átmérőjű). Pour fele a tészta, elterjedt a tölteléket, Pour maradék. Semmilyen esetben ne keverjük össze, és ne próbálja meg jelentősen összetörni. Ahhoz, hogy egy szép kéreg, tökéletes sajt - dörzsöljük át egy finom reszelő és elterjedése a felszínen. Süssük a sütőben, amíg száraz fogpiszkáló.

Alapozás savanyú káposzta torta lehet etetni az asztalhoz, és a hideg és meleg.

szolgál

A szabályok szerint az etikett sütemény lehet enni a kezét, különösen, ha ez történik, nyugodt otthoni környezetben. Tart savanyú káposzta általában szolgált egy nagy tálra, és darabokra vágva a la carte az asztalnál.

Ez az étel jól megy, házi savanyúság, ecetes gomba, tejföl, friss fűszernövények. Akkor nyújthat torta formájában vagy egy külön edénybe snack levesek. Kóstolja meg a tortát tökéletesen elindult a tejitalok és zöldséglevek.