Palacsinta burgonya: a receptet egy fotó

Palacsinta, hagyományos étel az orosz konyha. Lehetnek tejföllel, lekvár, sűrített tej, tojás és egyéb piros finom feltétek. Miután elolvasta a mai cikket, megtudhatja , hogyan kell főzni palacsintát burgonyával.

A klasszikus változat

Annak ellenére, hogy ma már sok különböző recepteket, mint az élelmiszer, sok háziasszonyok kedvelik ezt a receptet. Ez annyira egyszerű, hogy könnyen mester minden kezdő szakács. Hogy előkészítse a hagyományos palacsinta, burgonya, kérjük, ellenőrizze a tartalmát a hűtőszekrény és konyha szekrények. Az Ön rendelkezésére kell, a következő termékeket:

• Egy pár friss csirke tojás.
• Két pohár tejet.
• Egy evőkanál cukrot.
• Egy pohár búzaliszt.
• Öt közepes burgonya.
• Egy izzó hagymát.
• Két gerezd fokhagymát.

Ahogy további összetevőket fogják használni só, őrölt fekete bors, növényi olaj és a vaj.

A folyamat leírása

Sütés illatos és ízletes palacsinta burgonya, a recept, amely mutatja a mai cikket, akkor kell, hogy szigorúan tartsák be az ajánlott arány összetevőket. Kezdetben tojásfehérje felvert sűrű sűrű habot. Egy külön tálban eldörzsöljük sárgáját csatlakoztatva cukorral, és hozzáadjuk a tejet, és a kapott elegyet átszitált lisztet. Az előállított homogén masszát öntünk lassan növényi olaj és a fehérje habot. A tésztát sütni, vékony palacsintát, és tedd ezeket egy halom.

Ezt követően, akkor tegye a tölteléket. Ehhez, tisztított, mosott és főtt burgonyával tört és fűszerezett vajjal, bors, pre-sült hagyma, és átengedjük egy fokhagymát nyomjuk. Az így kapott masszát töltött palacsinták , tedd a borítékba, és küldje scorodite, vajjal kikent. Pirított mindkét oldalán a termék szolgált, hogy az asztalra.

Palacsinta burgonya és a máj

Ennek előkészítése finom és elég kielégítő étel kell vásárolni előre az összes hiányzó termékeket. akkor tegyük hozzá, az összeállított lista:

• Három friss csirke tojás.
• 200 ml tej.
• Egy pohár búzaliszt.
• 200 ml vizet.
• Egy csipetnyi cukor és só.

Ahhoz, hogy a tölteléket készítjük kell foglalni előre burgonya, hagyma, sárgarépa, máj, növényi olaj, só és fűszerek.

A műveletek sorrendje

Ez a család tudta értékelni palacsinta burgonya, fotók melyek alant látható, meg kell, hogy a tésztát. A szakács ware egyetlen kombinált tojás, tej, víz, átszitált lisztet, növényi olaj és az összes megfelelő habverővel keverőben. A kapott tésztát küldött egy csipet cukrot és a sót, és ismét alaposan összekeverjük, hogy szakítani kis csomók. Az edényt ezután egy kondenzátor, ahol meg kell állni legalább fél órát. Ezt követően, a kapott tésztát sütött palacsintát, és tedd halom.

Ahhoz, hogy a tölteléket készítjük őrölni a turmixgépben máj, elősütött együtt hagymát és a sárgarépát. A kapott masszát van csatlakoztatva az előre készített burgonyapürével. Ott is sózzuk és egyéb fűszerek, és keverjük jól simára. Ezután ezt a keveréket töltött palacsinta, hajtsa őket írni borítékok és pirított egy serpenyőben vajjal kikent. Szolgálja ezt a finomságot lehet nem csak meleg, de hideg.

Palacsinta gombával és burgonyával

Egy tál főtt recept szerint lehet etetni ebéd vagy vacsora. Ezen kívül ez a táplálékra díszítik minden ünnep asztalra. Mielőtt elkezdené a folyamatot, győződjön meg róla, az összes szükséges komponenst a konyhában. Az Ön rendelkezésére olyannak kell lennie, alkatrészek:

• 240 gramm búzaliszt.
• Három friss csirke tojás.
• 100 gramm cukor.
• Fél liter tejet.
• Egy csipet sót.
• 50 ml növényi olaj.

Ahhoz, hogy ízletes és tápláló feltétek kérjük, hogy vesz egy font gomba, egy pár hagymafej és 600 gramm burgonya.

Az előállítási technológiát

Először is meg kell csinálni a tesztet. Annak érdekében, hogy szükség van egy mély, tiszta edények. Eleinte úgy küldik a nyers tojást és a sót. Minden habverővel jól alkalmazásával Halo, add pre-átszitált lisztet, majd a tartályba óvatosan jégre tej és a növényi olaj. A kapott tésztát alaposan összekeverjük, hogy megszabaduljon a kis csomók és röviden félre félre.

Közben meg kell csinálni tölteléket. Kezdetben, előre forraljuk mosni, de nem hámozott burgonya. Miközben készül a serpenyőben, kikent növényi olaj, megsütjük apróra vágott, fűszerezett gomba és hagyma. Volt idő, hogy felforraljuk, és hűtsük le a burgonyát meghámozzuk, burgonyapürével. A kapott masszát csatlakozik a hagymás-gombás keveréket. Ez töltelék töltött előre zsugorított palacsinta, csomagolja őket, és megsütjük vajat. Így válnak rózsás és nagyon aromás. Kész a burgonya palacsinta, és a gombák, a recept, amely egy kicsit magasabb, lehet táplálni a táblázat forró. Kérésére az öntözési tejfölt.

Opció burgonyával és a hús töltelék

Meg kell jegyezni, hogy ez a recept is gyorsan és könnyedén készíthet ízletes és kielégítő étel. Fontos az is, hogy nem igényel költséges vagy ritka termékeket. Általános szabály, hogy minden házban mindig van egy nagy részét a szükséges alkatrészek és a hiányzó összetevőket szabadon lehet megvásárolni a helyi szupermarketben. Annak érdekében, hogy megkapja a táplálkozási és ízletes palacsintát burgonya és hús, kérjük, győződjön meg arról, hogy van kéznél a következőket tartalmazza:

• Pár pohár liszt.
• Fél liter tejet.
• Két friss tojás Courneuve.
• Teáskanál só.
• Egy csipetnyi cukor.
• Burgonya kilogramm.
• Egy nagy hagyma izzó.
• 400 g sertés-darált marhahúst.

Ezen túlmenően, a fenti lista élelmiszerek kell kiegészíteni a növényi olaj és a fekete bors. Az összeg az utóbbi függ a kulináris ízek és a háztartásban.

Ahhoz, hogy a család értékelni tudták a palacsinta burgonya és a darált húst, meg kell szigorúan betartani az ajánlott keverési arány. Először meg kell, hogy egy teszt. Főzzük egy tálban keverjük össze a tojás, tej, só és cukor. Minden jó mixer habverő, fokozatosan vsyp lisztet. Ennek eredményeként, akkor kap egy homogén tömeg, a következetesség hasonlít joghurt. Az utolsó lépés a kész tésztát küldött növényi olaj, ismét keverjük, és elkezdenek sütni vékony palacsintát.

Ezt követően, akkor tegye a tölteléket. Az előállítását sós vízben főtt burgonyát mossuk, és csiszolt, és ez majd gyúrjuk, használatával tolkushkoy. A kapott püré adunk sertés-darált marhahús, pre-hagymával együtt sütjük zúzott és alaposan összekeverjük. Főtt tölteléket szétterítjük palacsinta, csomagolt a boríték vagy csövet, és arra szolgált, hogy az asztalra.