Nézzük meg, hogyan kell főzni Chebureki

Kaukázusi konyha széles és változatos, főleg, mivel képes a választott összetevők az ételek. Ez konyha jellemzi rengeteg különböző fűszerek: zöldek, gyógynövények és fűszerek.

Főzni mellbimbótakaróval, a Kaukázus, mindenki tudja. Főként a hegyvidéki területeken, ahol főzés a konyhában - ez a kiváltsága igazi férfiak. A töltelékhez (és általában a kaukázusi konyha) használja juhhús amely tenyésztenek nagy állományokban a hatalmas területek az országban. Hazánkban kap a bárány szinte lehetetlen az átlagpolgár számára. Először is, ez drága, másrészt, bárányhús ritka, kivéve a sorrendben. By the way, a számos étterem és éttermekkel Ön szívesen nyújt kiadós és ízletes étel. A általában szolgált kíséretében szószok (fokhagyma, gyógynövény vagy paradicsom) és a jó vörösbor.

Szóval, hogyan kell főzni pasties.

Először meg kell gyúrni a tésztát. A legegyszerűbb és legolcsóbb módja -, hogy két tojást, egy csipet sót, két csésze lisztet és egy pohár forralt vízzel.

A munkafelület (nagy vágódeszkát vagy tiszta konyhaasztalon) kell behelyezni Szitálja lisztet és a sót. Ezután adjuk hozzá a felvert tojásokat. By the way, meg tudod csinálni anélkül, hogy a tojást, de a rugalmasság akkor kell hozzá egy kevés olívaolajat vagy növényi olaj - csak egy pár kanál. Ezért óvatosan adjunk hozzá vizet, miután a tojást, és hogy a tészta egyenletes konzisztencia. Sokáig nem szükséges gyúr. A tésztát ebben az esetben a „gumi”, és ez lesz nehéz kigurul - kell segítséget kérni strongmen.

Elkészítéséhez házi pasties recept, persze, meg kell, hogy kövesse, különösen, ha nem ez az első alkalom. Mikor fog szerezni bizonyos készségek, akkor mindent megtesz „szemmel”. Így Chebureki, persze, kell egy töltő darált húst. Készíteni, meg kell venni a polcról bármelyik darált hús (nem számít, hogy ez egy tiszta sertés-vagy marhahús, vagy vegyes), és adjunk hozzá kétszáz gramm görgethető húsdarálóval sertészsír, hogy mellbimbótakaróval megfordult több lédús és puha. Szintén feltöltjük egy fél pohár vízben, összekeverjük a finomra vágott hagymát, tedd bors és só ízlés szerint. Akkor adjunk hozzá egy kevés koriander, bazsalikom, vagy tárkony. Gyógynövények, hogy egy egyedi illatú és ízű, fen az étvágyat és az éhezés. De ez - a ventilátor.

Vegye ki a tésztát, és kigurul azt egy fórumon vagy asztalra. Ha nem tudja vágni a tésztát tételekben, akkor roll out vékony rétegek, amelyeket ezt követően vágott egy nagy bögre sima kör, akkor az összes pasties azonosak, és szép.

Egy vékony réteg darált kenet felületén tchebourek a jövőben, de csak a közepén, különben a tészta ne ragadjon össze, és nem történik semmi. Fold tésztát fél darált hús és az elakadt ujjak szélét. Kész! És így az összes létező tésztát körökben.

Főzés előtt mellbimbótakaróval, felmelegedjen az olaj, amely réteg vastagsága kell kb ujját egy mély serpenyőben, és elkezd mellbimbótakaróval közepes lángon. Egyszer volt egy aranyszínű kéreg, a terméket adja át a másik oldalra. Vékony réteg tészta és a darált hús sült gyorsan, így meg kell tartani a szemét, hogy mi történik a serpenyőben, vagy pasties csak alakulnak parázs.

Ez az! Most, hogy tudjuk, hogyan kell főzni pasties. gyorsan és egyszerűen. Pasties - csodálatos étel, ami általános. Ha van ideje, de pénzhiány miatt, ez az étel tökéletes lenne a takarmány nem csak a család, hanem a vendégek. Ez az étel nélkülözhetetlen lesz, például egy piknik, vagy az úton, akkor előállítható egy ünnepi asztal és a napi családi vacsora. Az egyszerűség és olcsó, hogy ez a csodálatos étel nagyon időszerű manapság. És így minden otthonban lehet hallani a hangját a hostess: „Ma elkészítjük pasties” és lelkes éljenzés és vidám gyerekek fejében.