„Nail” spanyol konyha - töltött kagyló vagy konkiloni

Mikor jön, amit néhány töltött termékekre, ha egy egyesület zöldséggel. És ez nem furcsa, mert a hazai konyha olasz étel konkiloni még csak most kezdik szert népszerűségre. A világ ismert a tészta formájában kagyló, és így konkiloni - a „shell” töltött. Cucc egy óriás kagyló, akkor a különböző termékek: hús, hal, tenger gyümölcsei, gomba, zöldségek és így tovább. Függetlenül attól, hogy a töltelék, ez az étel Kiderül nagyon finom és szép.

Kagyló töltött hús

16 kagyló van szüksége: marha - 200 g, zsír sertés - 80 g, az egyik izzó, pár gerezd fokhagyma, rosemary branch, 50 g mozzarella sajt, az azonos mennyiségű krémet (15% zsír) keveréke bors, só és a növényi olaj a sütéshez. előállítására a darált húst. Apróra vágott hagymát olajban egy gyönyörű arany színű, majd hozzáadtunk darált, sült, amíg főtt. Töltelék szükséges folyamatosan keverjük a csomósodás elkerülése érdekében, és ragadt a serpenyőbe. Adunk a kész tölteléket apróra vágott fokhagymát, rozmaring, só, bors. Mindez sült egy pár percig. Kagyló forraljuk sós vízben, amíg a fele. Obsushennye konkiloni töltött az előkészített hús töltelék. Egy sütőedénybe kikent olajat, tedd a töltött kagyló, felöntjük egy kevés minden krém és megszórjuk reszelt sajttal. Süssük a sütőben 220 fokra, hogy olvad a sajt és aranybarna (körülbelül 10 perc). Köretként ez az étel tökéletes egy saláta zöldséggel, tejföl, joghurt mártással.

Konkiloni tonhal

Ez a recept fogja mondani, hogyan kell főzni töltött kagyló még könnyebb. Itt is, mint a fő összetevője a töltelék kiáll konzerv tonhal. Eltekintve tonhal kanna kell egy hagyma, három főtt tojás, friss fűszernövények, pár paradicsom, majonéz és egy kis reszelt sajttal. Készítsük el a kagyló, valamint az előző recept. Apróra vágott hagymát megpirítjuk, karaj és tojás, tonhal, tedd egy tálba, és a cefre egy villával, majd add hozzá a sült hagyma, tojás, apróra vágott zöld és majonéz. Minden mix alaposan sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. Kagyló töltse ki és tegyük egy olajozott tepsibe. Mindegyik konkiloni tesz egy kis darab paradicsom, csupa majonéz és reszelt sajttal. Süt a forró sütőben körülbelül 15 percig.

Kagyló sonkával

Mint egy finom és szép, hideg ételek tökéletes konkiloni sonkával, sajttal és uborkával. Ezek töltött kagyló (recept fotó csatolva) elő nagyon gyorsan, mert az összes összetevőt meg kell, hogy csak őrölni, keverjük össze, és a cucc a tészta. A készítmény a szükséges 1 csomag kagyló, 100 g sonka és sajt, pár friss uborka, petrezselyem, teáskanál mustár, bors és só. Főtt kagyló töltse keverékével ezeket a termékeket, hozott egy tál, körettel majonéz „csipkés” és a zöldek.