Leves „gribovnitsa”: recept

Ízletes és egészséges étel lehet főzni otthon. Ez az étel az úgynevezett „gribovnitsa”. Leves recept egyszerű, és nem igényel különleges képességek. Kínálunk több főzési lehetőség.

Gribovnitsa: recept gombával

Szükséges összetevők:

• friss fehér gomba - 500 gramm;
• ivóvíz - 3,5 liter;
• sárgarépa - 150 g;
• Néhány babérlevél;
• burgonya - 600 gramm;
• A friss hagyma - 150 gramm;
• só és bors.

Az előállítási technológiát

1. lépés

Gomba. Ne áztassa. Fehér kellően alá száraz tisztítás és csökkenteni. Ha szükséges, süllyesztett motorháztető alatti. Nagy gombát vágjuk darabokra. A pan öntsünk megadott mennyiségű vízzel, hogy a forraljuk. Lay a elkészített gombát és a sót. Főzzük, amíg kész. Általában 20 perc elegendő.

2. lépés

Tiszta hagyma, burgonya, sárgarépa. Chop hagymát kockára vágott burgonyát kockákra, a sárgarépa őrölni.

harmadik lépés

Burgonya, adjuk hozzá a gombát. Várjunk 10 percet, és feküdt a sárgarépa és a hagyma. Akkor megsütjük zöldségeket növényi olaj, ha ez szükséges. Hozz egy edénybe, amíg kész.

4. lépés

Babérlevél és fűszerek dobja végén a főzés. Hagyjuk a levest, hogy átjárja 20 percig. Merőkanál tálak és meghintjük fűszerekkel. Akkor adjunk hozzá tejfölt.

Gribovnitsa szárított gombák: A recept

Az összetevők szükség, hogy a főzés:

• szárított erdei gomba (fehér, nyárfa) - 50 gramm;
• kis hagyma;
• kis friss sárgarépa;
• Burgonya - 4-5 közepes méretű gumók;
• tejföl - 1 evőkanál. kanál;
• vaj - 2 evőkanál. kanál;
• só és a babérlevelet.

Az előállítási technológiát

Nemes fajta gombák, mint a fehér, nyár, tinóru, ideális ételek elkészítése „gribovnitsa”. Leves recept nagyon egyszerű. Szüksége lesz egy bankot egy speciális bevonattal megsütjük zöldség vagy serpenyőben. A vajat olvasszuk és megsütjük gombát. Szárított terméket először vízben áztatott, hagyjuk duzzadni. Nyomja meg a gombát és tegyük őket az olajban. Ezután vágjuk a hagymát és a sárgarépát. Add, hogy a gombát. Sóval és borssal. Amikor az összes folyadék már felszívódott, és a zöldség lesz száraz, adjunk hozzá még vajat. Gomba felszívódik a szükséges mértékben. Használhatja ghee. Most öntsük az összetevők vízzel. Sok nem szükséges önteni, gribovnitsa kell sem folyékony, sem vastag. Azután, hogy a szeletelt burgonya, próbálja meg a sót. Forraljuk, amíg főtt burgonyát. Akkor dobja a zöldségeket néhány pörköletlen gombát. Miután kikapcsoltuk a tüzet, hozzáadjuk a levest babérlevelet , majd 5 perc után, távolítsa el a leveleket és gribovnitsu öntsük tálak és a szezon tejföllel.

Gribovnitsa gomba receptek

Mit kell főzni gribovnitsu:

• gombák - 500 gramm;
• zsír szelet 100 gramm;
• sárgarépát és a burgonyát;
• hagyma, kapor - opcionális, só.

Az előállítási technológiát

Hogyan készüljünk gribovnitsa? A recept nagyon egyszerű. Kezdés gombával és szalonnával csavar egy húsdaráló. Majd megsütjük kapott darált olajban. 10 perc múlva adjunk hozzá apróra vágott sárgarépát. Transzfer a sült termékek a pot, megtelnek vízzel, és tedd a burgonya szeletelve kockákra. Tetszés adjuk hozzá a hagymát. Forraljuk, amíg főtt burgonyát. Egy pár perc múlva vége a főzés, öntsük apróra vágott kapor. Gribovnitsu szezon majonézzel vagy tejföllel.