Keménység tulajdonít a csont tápanyagok élelmiszerekben

Izomrendszer az alapja a szervezetben. A csontváz védi az egyes szerveket a sérülésektől, így annak állapotát függ a vitalitás az emberi egészére. Ebben a cikkben megnézzük a készítmény csontok, különösen azok struktúrák és anyagok, amelyek szükségesek ahhoz, hogy a növekedés és fejlődés.

Jellemzői a csontszerkezet

Csont egyfajta kötőszövet. Ez áll a speciális sejtek és nagyszámú sejtközötti. Együttesen ez a szerkezet erős és rugalmas. Keménység adja a csontok, különösen a specializált sejtek - oszteocitáknak. Van több kiemelkedés, és amelyen keresztül össze vannak kapcsolva.

Vizuálisan hasonlítanak oszteocitáknak hálózat. Sejtközötti egy rugalmas alapot csontszövet. Ez áll a fehérje kollagén rostok, ásványi bázisok.

csontok

Negyedszer a teljes kémiai összetétele a csont víz. Ez az alapja az áramlás minden anyagcsere-folyamatokat. Keménység csatolja csontok szervetlen anyagok. Ez a kalcium, a nátrium, a kálium és a magnézium, és foszfor-vegyületek. A százalékos tartalma 50%.

Annak bizonyítására, értékük az ilyen típusú szövet, akkor egy egyszerű tapasztalat. Erre a célra, a csont kell elhelyezni sósavoldattal. Ennek eredményeként, az ásványi anyagokat feloldunk. A csont ugyanakkor annyira rugalmas, hogy lehet kötni egy csomót.

25% -a a kémiai összetétel fel szerves anyag. Ezek képviselik elasztikus fehérje kollagén. Ő adja a szövetek rugalmasságát. Ha kalcinált csont az alacsony hő, hogy elpárologjon a víz és szerves anyagok éget. Ebben az esetben a csont törékenysége szert, és szétesik.

Milyen anyagokat ad a csontok keménységének

A kémiai összetétele megváltozik a csont egész egy ember életében. Fiatal korban ez uralja a szerves anyagok. Ebben az időszakban, a csontok rugalmas és puha. Ezért a csontváz lehet hajlítani, ami károsodott testtartás helytelen testtartás és a túlzott terhelés. Figyelmeztet Akárhogy is rendszeres testmozgás és a fizikai aktivitás.

Ahogy az idő növeli a csont ásványi sók. Ugyanakkor ők elvesztik rugalmasságukat. Keménység csatolja a csont ásványi sók, amelyek a kalcium, magnézium, foszfor és a fluor. De a túlzott stressz vezethet megsértése integritásának és törések.

Kalcium különösen fontos a csontok. A tömeges emberben 1 kg nőknél és 1,5 kg a férfiak.

A kalcium szerepe a szervezetben

99% az összes kalcium megtalálható a csontban, amely egy szilárd keret, csontváz. A fennmaradó százaléka esik a vérben. Ez a konstrukció egy makrocella fogak és csontok anyaga, szükséges feltétele a növekedés és fejlődés.

Az emberek, a kalcium is szabályozza az izom szövetekben, köztük a szív. Együtt a magnézium és a nátrium-vliyat ez a vérnyomás szintjét, és a protrombin - hogy alvadási.

Kalcium szint függ az enzimek aktiválásának, hogy fut a neurotranszmitter szintézisben mechanizmus. Ez a biológiailag aktív anyag, amelyen keresztül az impulzus átvitel idegszövet sejtek izmokat. Ez a makró elem is érinti aktiválását számos enzim különböző funkciók: a felosztása a biopolimerek, zsíranyagcsere, szintézisét amiláz és maltáz.

A kalcium fokozza a permeabilitás a felület cellaegység, különösen azok membránok. Nagyon fontos, hogy a közlekedés különböző anyagok és homeosztázis fenntartásához - az állandóság, a belső környezet.

egészséges ételek

Mint látható, a kalcium hiánya a szervezetben vezethet súlyos megsértését annak működését. Minden nap egy gyermek kell fogyasztani körülbelül 600 mg anyagot, egy felnőtt - 1000 mg. És a terhes és szoptató, ez a szám növelni kell, és másfél-két alkalommal.

Milyen ételek gazdag kalcium? Először is, ez a különböző tejtermékek: kefir, erjesztett sült tej, tejföl, túró ... És a vezető közülük kemény sajtok. És ez nem a kalcium mennyisége, hanem annak formáját. Ezek a termékek a tejcukor - laktóz, amely hozzájárul a jobb felszívódás ennek kémiai elem. A kalcium mennyisége függ a zsírtartalmat. Minél kisebb a szám, annál több is a tejtermék.

Gazdag kalciumban és zöldségek. Ez a spenót, brokkoli, káposzta és karfiol. A legértékesebb dió mandula és Brazília. Ez tárháza kalcium - mák és szezámmag. Ezek hasznos lehet használni, mint egy nyers formában vagy tejet.

Növeli a kalcium szintje is hozzájárul étkezési búzakorpa és sütésére teljes kiőrlésű liszt, szója sajt és a tej, petrezselyem levél, kapor, bazsalikom és a mustárt.

csúnya tünetek

Honnan tudod, hogy a kalcium a szervezetben nem elegendő a normális fejlődés? Külső megnyilvánulása ennek a gyengeség, ingerlékenység és fáradtság, száraz bőr, köröm törékenysége. Ha van egy súlyos hiánya a kalcium-fogszuvasodás, görcsök, fájdalom és onemenenie végtagok, károsodott véralvadás folyamatát, csökkent immunitás, tachycardia, szürkehályog fejlesztés, fogékonyság a gyakori csonttörések. Ilyen esetekben szükséges a vért és elkezdeni a kezelést, ha szükséges.

Így a keménységet ad a csontok ásványianyag alkatrészeket. Először is, ez egy só, amely tartalmaz a kalcium, magnézium és a foszfor.