Kacsa mézes-mustáros öntettel. Receptek egy leírást és fotó

Általában előre a nyaralás, kezdjük keressenek új és érdekes receptet egy közelgő párt. Szeretnék kellemesen meglepni a vendégeket valami új és fitogtatja kulináris tehetségét. Ez csak azért történik, hogy leggyakrabban akkor készült csirke madarak. De ma, kérjük, hogy lépjen vissza egy kicsit a megszokott trendeket és készítesz egy másik étkezés. Nézzük hozott egy kis változatosság. Majd megosztani receptek a legfinomabb ételeket, amelyben a vetülék használunk. A mézes-mustáros öntettel különösen ízletes.

Duck mézes-mustáros öntettel

A kombináció a termékek, mint a méz és mustár, önmagában szokatlan. De valójában egy ilyen pác ad egy szép madár kéreg, hozzáadjuk a húst finom ízeket. Kacsa mustármártásban főtt nagyon egyszerű és nem igényel különleges kulináris képességek.

Szükséged lesz:

• madár kacsa;
• só, bors;
• 2 evőkanál méz (a folyadék) és a mustárt.

Hogyan készítsük elő:

Kacsa mossa és száraz. Keverjük össze a sót és a borsot, és jól dörzsölje madár belül és kívül. Opcionálisan felveheti kedvenc fűszerek. Egy külön piala mix mézes mustárral, és kenje ezeket kacsa pác (belül is).

Sütés egy kis kenőanyag, ő reá kacsa, és küldje el a sütőben (180-200˚S). Rendszeresen öntözés karkasz zsír ürül, akkor bőségesen egy tepsibe. Duck mézes-mustáros öntettel kell terjednie elég étvágygerjesztő barnás héja. Akkor lehet ellenőrizni a rendelkezésre állás. Átszúrja a húst több helyen, ha a vér nem lesz - a madár kész. A készítmény kerül kb egy órát, vagy egy kicsit több.

Kacsa a méz és narancs mártással

Egy szokatlan recept kacsa mézes mártással narancs héját, de biztosan lesz az ízlése. Mi hozzá egy kevés fokhagymát és a gyömbért, hogy íz és az illat juicier.

Szükséged lesz:

• 1 kg kacsahús;
• 1 citrom;
• ½ narancs;
• 3 zubochka fokhagyma;
• 2 evőkanál méz;
• növényi olaj;
• 1 evőkanál almaecet , és a szójaszósz;
• egy kis friss gyömbér, só, bors.

Hogyan készítsük elő:

A húst és a száraz promoem a nedvességtől. A keveréket nátrium-só és bors. Lay ki enyhén olajozott sütőlapra, és sütőben 200 ° C-on egy órán át.

Közben előkészíti a mártást. Finomra kell vágni gyömbér (db 3 cm elég), a fokhagyma és a narancshéj. Bemelegítés egy serpenyőben, adjuk hozzá a vajat és a kanalat meg megpirítjuk a gyömbért és a fokhagymát. Add méz, és mikor válik folyadék, hozzá az ecetet és a lelkesedés. Tartsa mindig három perces, folyamatos keverés közben a tűz. Volem szójaszósz, facsart citromlevet és egy pár evőkanál vizet. Forraljuk további 5 percig.

Kacsahús helyezni a kész mártás, és egy kicsit tartsa a tűz fölé, hogy őket etetni vele. Kacsa mézes mártással kész, akkor meghívja az asztalra.

Kacsa almával mézes-mustáros öntettel

Ez az étel is jól néz ki a karácsonyi asztalra. Bármilyen nehézségekkel annak előkészítése nem, és a kacsa mustáros mártással, így még az almát - egyszerűen finom.

Szükséged lesz:

• egész kacsa;
• 2 evőkanál méz és mustár;
• 3 alma (savanyú);
• só, bors, kurkuma.

Hogyan készítsük elő:

Bird mossa és teljesen száraz. Vegyes só, bors és ½ teáskanál kurkuma. Ez a keverék a nátrium-belül és kívül a hasított.

Mi kell vágni szelet almát és zafarshiruem a kacsa. Azt rögzítse a szélén a bőr egy fogpiszkálóval. Továbbra is a madár síkosított keverékével mustár és a méz.

Küldjük a madár a sütőben egy órán keresztül. Rendszeresen öntözés kacsa zsír ürül. Minél gyakrabban csinálod, annál szebb lesz a héja.

Kacsa aszalt sárgabarack, aszalt szilva és az alma

Ez kacsa mézes-mustáros öntettel díszítik minden ünnep. Gyümölcsök táplálja azt az illatok és mustármártással mézzel, így egy teljesen szokatlan ízt.

Szükséged lesz:

• egész kacsa;
• 2-3 édesített alma;
• 100 g szárított sárgabarack és szilva;
• 2 evőkanál mustár és a méz;
• só, bors és a kedvenc fűszerek.

Hogyan készítsük elő:

Bird mossa és szárítsa meg őket egy törülközővel. Keverjük össze a száraz fűszerekkel, sóval és jó Nátrium mi madár. A töltelékhez mix: szeletelt alma, szárított sárgabarack és aszalt szilva. Ezt a keveréket töltse a madár has és vágott a bőr egy fogpiszkálóval. Óvatosan promazhem teljes testének keverékével méz és mustár. Küldje el a sütőben egy órán keresztül. Ne felejtsük el, időnként öntözzük kacsa zsírt a serpenyőbe. Körülbelül egy óra és fél tál - kacsa mézes-mustáros mártással - kész lesz.

Jó étvágyat!