Jam a sárgabarack magok előállított vetőmag

Egész nyáron, a tábla kapott friss gyümölcs. Amikor az idő múlásával egy kis gyümölcsöt azonnal bekövetkezik az érés folyamán más kertészetekben. És itt egy darabig, amikor a cseresznye már „költözött”, és az őszibarack még mindig nagyon „zöld” csak érett sárgabarack. Ez a gyümölcs termés nagyon régi, már ismert volt, hosszú időszámításunk előtt. És most első helyen íz közül az összes gyümölcsöt, hogy érik a mérsékelt éghajlaton. Ez elsősorban annak köszönhető, hogy az a tény, hogy a gyümölcsök sárgabarack sok hasznos anyagok - szerves savak, cukrok, pektin és vitaminok. Ebben a tekintetben, hogy széles körben használják a kozmetikában, a gyógyászat és az élelmiszeripar.

sárgabarack a „tisztelet”, és sok háziasszonyok, ami ezek a gyümölcsök főznek befőtt, lekvár és dzsem. Továbbá kiderül, finom és egészséges lekvár barack. Szerencsére a recepteket erre a termékre, sok.

Például, az alábbi recept lehet főtt sárgabarack lekvár, használva a mag kivont a magok. Ehhez meg kell, hogy 3 kg friss sárgabarack, 1 citrom, 1 narancs és 2,5 kg cukrot. A gyümölcs, persze, kell mosni, és ráöntjük a törülközőt, hogy megszáradtak. Ezután meg kell, hogy gondosan vizsgálja, hogy megtalálják rothadt gyümölcsöt, és dobja el. Ezután minden abrikosinka van osztva két részre, és ez a csontból eltávolított. Ezek a csontok nem lehet eldobni, még mindig szükség lesz a jövőben.

Akkor vesz egy medence a lekvár és megalapította elkészített sárgabarack. A citrom, narancs alaposan meg kell mosni, szeletekre vágva, és együtt a csontok és a bőr Chase egy húsdaráló. A kapott rendetlenség hozzáadjuk a sárgabarack egy tálba, és ez az összes öntött cukrot. Ezután a medencében kell rázni, hogy annak tartalmát összekeverjük. Most egy pár órás sárgabarack lehet egyedül hagyni, így hagyja, hogy a gyümölcslé.

Addig, akkor folytassa a kitermelés magok a csontokból. Ezeket kell törte egy bunkó, és csinálni óvatosan, hogy ne sértse meg a kernel. Ők is megy a lekvár barack és hogy ez egy különleges ízt. Két órával ezt repülni, és már indulhat is a lekvárt barack. Ehhez tegye az edényt közepes tűzerő, barack, és forraljuk fel. E folyamat során az elakadás időközönként meg kell keverjük, és gyűjtsük össze a felületről a hab a réselt kanál vagy kanalat. És amikor a forraljuk, majd a tűz nagyon gyenge.

Továbbá az is lehetséges, hogy egy világos és vizes lekvár, ha főzzük forralás után legfeljebb 10 percig. És ha ez a folyamat kiterjed, 20 perc, a termék pedig sötét és sűrű. Itt mindenki már úgy dönt, hogy saját ízlése szerint. Miután a sütés vége Vegye ki a tálat a hő és így 8-12 órán jam „többit.” Miután ez a szünet, ő ismét hozott egy kis tüzet, és hogy a terméket egy forraljuk, keverjük, hogy ugyanabban az időben. Ebben az időben, a habot kapunk egyáltalán nem elég. Aztán megint, „pihenő” ugyanebben az időszakban, majd egy másik az utolsó alkalom, hogy vigye el egy forraljuk.

És míg baracklekvárral főzött a harmadik fordulóban, állíthatók elő félliteres üvegekbe neki. Meg kell őket alaposan mossuk, és nagyon óvatosan prosterilizirovat. Azt is meg kell forralni és fedő számukra. Miután a harmadik forráspontja jön a fordulat a mag. Ezeket ki kell ürítenie a dzsem és főzzük körülbelül 15 percig. És amikor kész, meg kell lekvárt öntsük a bankok, hogy dobni fel a kupakot és csavarja fel a takarót, vagy törölközőt. Tehát meg kell állni, amíg amíg hideg. Minden Jam fogyasztásra kész!

Továbbá, kivéve a lekvár is főtt lekvár, sárgabarack. Ez könnyen előállíthatók, egy órán át. Ehhez meg kell, hogy lekvár érett sárgabarack mennyiségben egy kilogramm és 200 gramm éretlen gyümölcsök. Szintén ebből az igényelt termék 800 g cukrot, 200 ml vizet, és egy fél teáskanál citromlé vagy citromsav.

Sárgabarack alaposan meg kell mosni, és sorrendje. Az érett gyümölcs vannak osztva két részre, és a csontokat. A éretlen barack apró darabokra vágjuk. Forraljuk a lekvár kezdődik érett sárgabarack. Ezek vízzel kombináljuk, lemezre helyezzük, és felforraljuk. Ennek során a főzés, azt el kell távolítani a habot. Ezután az edényt lefedjük sárgabarack, és főznek előtt 10 percig kis lángon. Ezt követően, a gyümölcs dönthető szitán.

Aztán, sárgabarack kell megszabadulni egy turmixgépben vagy húsdaráló, tedd vissza a serpenyőbe, és adjunk hozzá cukrot. És amíg a cukor teljesen feloldódik, a keveréket kell rendszeresen keverjük. Aztán jön a fordulat a szilárd gyümölcs. Ezek öntenek a burgonyapüré, és az egész elegyet ismét felforraljuk. Aztán tett egy kis tüzet, és meg kell főzés újabb 20 percig, állandó keverés mellett. Citromsav adunk az elakadás befejezése előtt.

És az elakadás még forró öntjük tiszta üvegekbe, amelyeket lefedjük. Ezek kerülnek egy nagy fazék forró víz sterilizálására. Sterilizálja a fél literes kanna igényelnek 10 perc, és a liter - 15 perc alatt. Ezután takarjuk le kell dobni fel a bankokat, hogy kapcsolja „fejjel lefelé”, és hagyjuk őket egyedül, amíg hideg.

Van egy egyszerű recept, hogy lehet elő az elakadást a sárgabarack. Mert lesz szükség 4 kg gyümölcs, egy pohár vizet és 2,5 kg cukrot. Kezdete előtt előkészítése a lekvár, sárgabarack kell a felére csökken, és távolítsa el gödrök tőlük. Ezután a megmaradt pépet csatlakozik a víz és a főtt a fedéllel az alacsony hő. Sárgabarack szükség időről időre keverjük. És amikor már teljesen megpuhult őket a lé meg kell dörzsölni szitán. Püré, amely eredményeként kapott e, meg kell forraljuk 10 percig, majd adjuk hozzá a cukrot. Ezt a masszát kell keverni is, és főzzük addig, amíg van ¾ az eredeti térfogat. Így több mint 1,5 órát, hogy elakadt. Forró kellene terjeszteni szempontjából bankok és hagyjuk őket egyedül, amíg az elakadást lehűtjük. Ezután a bankok zárva vannak Kapronszövet fedő és tároljuk hűvös helyen, távol nedvességtől.