Hogyan készüljünk almalé otthon

Mintegy előnyeit friss gyümölcslevek - az úgynevezett friss gyümölcslevek - nemet mondani konzerv. A vitaminok foglalt gyümölcs, vándorolnak a cefre. Hogyan készítsen almalé otthon? A legegyszerűbb módja annak, hogy mossa gyümölcsöt, töltse fel facsaró és ital a kapott folyadékot közvetlenül. Húsz perc múlva ülepítés után visszafordíthatatlan változások következnek be az italt. Először is, ez oxidáljuk levegővel érintkezve. Akkor meg kell adjunk hozzá cukrot. Még egy idő után, az erjedés baktériumok megkezdik bomlasztó munka, fordult a folyadékot almabor vagy ecettel.

Elvileg almalé, házias, tárolható hűtőszekrényben körülbelül egy hétig. Ez azt feltételezi, hogy fogyasszon törzs gézen vagy egy nagyon finom szitán. Ezután a levet kitisztult egy kicsit, elválasztó a pépet. Még egy hétig - túl kevés az idő. Hogyan lehet elérni egy ilyen eltartható a boltban - körülbelül hat hónap, hogy tavasszal, abban az időszakban, vitamin éhezés, élvezze a gazdag ízét meleg ősz elején?

Boltban vásárolt lé, akár 100 százalékos - a Tetra Pak kartonok vagy üvegekbe - gyakran „helyreállt”. Mit jelent ez? Gyümölcsök forralt püré, majd vízzel hígítjuk, adjunk hozzá cukorszirup, aszkorbinsav és a citromsav, és ezután pasztőrözzük, és végül osztjuk szét kiskereskedelmi tartályokba. Így a termék hőkezelés végeztük háromszor. Milyen vitaminok akkor is azt mondják, hogy? Igen uzvar szárított gyümölcs több mint az úgynevezett „100% helyreállt” a terméket! A házi almalé melegítjük csak egyszer, ami lehetővé teszi az összes hasznos anyagok. Hosszú ital tároló úgy érjük el, hermetikus tömítést üvegekbe.

Hogyan készítsünk házi almalé, mindenki tudja, aki látta a hirdetést „Galícia” cég termékei. És idézzük az orosz fogyasztók „gomb megnyomásával, felmelegszik, bukás.” Frissen a „galíciai” nagyon finom, de a szórakozás nem olcsó. Ezért érdemes nem lehet lusta, és egy finom és egészséges ital is.

Ahhoz, hogy az almalé otthon, válassza csak érett, lédús gyümölcsök. Csak az édes fajták, hanem azok, amelyekben sok folyadékot. Mossuk alma és küldjön egy facsaró. Van, hogy tiszta, és húzza toktermését? Attól függ, hogy a hatalom az élelmiszer-feldolgozó. A tíz kiló almát ki mintegy 3-4 liter gyümölcslé. Olajpogácsára - kiváló komposzt javítja a talaj termékenységét a kertben. Adj egy kis stand cefre. Fél óra múlva hab eltűnik, és a pépet összegyűjti a tetején az ital.

Szűrjük cefre keresztül, több réteg gézen. Helyezze az edényt a levet a magas hő. Melegítjük 80-90 fok, figyelembe bőséges hab. Elvileg nem tud lőni, de aztán a színe az ital lesz alázatos, „rozsdás”. Pasterizuem kannák és fedelek. Üveg csomagolás melegnek kell lennie, hogy ne tört hőmérséklet-változásokat. Öntsük és azonnal tekerjük fel a takaró alatt. A bankok kötelesek lassan lehűlni, ezért kell őket borított egy takarót. Az almalé otthon készült. Meg lehet tárolni egy sötét, hűvös helyen egész télen.