Hogyan kell főzni a lekvárt körte

Harvest gyümölcsök, zöldségek és bogyók télen lehet a legkülönfélébb módokon: például formájában lekvár, dzsem, gyümölcslé. Ebben a cikkben megtudhatja, hogyan kell lekvárt körte. Lehet, hogy kérdezze: „Miben különbözik a lekvár?” És az a tény, hogy amikor a munkadarab egy hagyományos cukor és lekvár - zselésítő cukrot és adott esetben további hozzáadott zselatint. Jam körte főzzük nagyon egyszerű. A nagyon főzési folyamat nem fog sok időt. Vágjunk bele.

Jam körte: recept

Kulcsfontosságú összetevők:

• érett körte (1 kg);
• a víz;
• fahéj;
• zselésítő cukor;
• szegfűszeg;
• szerecsendió.

Az előállítási technológiát

Mossuk ki a körte, száraz és vágott farok, távolítsuk el a magokat. Majd vágjuk apró darabokra. Vegyünk egy mély tálba. A feldarabolt körte, add szegfűszeg és fedezze zselésítő cukor. Tizenkét óráig kell elhagyni a lé állt ki. Miután letelt az idő, hogy pan, tolódik a súlyt, és adjunk hozzá vizet, fahéj, szerecsendió. Cook minden közepes lángon körülbelül egy óra, amíg a cukor teljesen feloldódik. Pan tegye hűvös helyre, és a főzési folyamat leáll. Mi továbbra is a következő napon. Nézzük főzzük további 20 percig, majd öntsük lekvárt sterilizált üvegekbe és száraz. Zárja le, fordítsa fejjel lefelé, és hagyjuk kihűlni. Aki nem szereti a fahéj és az íze, a lekvárt lehet készíteni anélkül.

Jam a körte és az alma: recept

Kulcsfontosságú összetevők:

• érett körte (1 kg);
• Víz (1 csésze);
• alma (1 kg);
• zselésítő cukor (1 kg).

Az előállítási technológiát

Saját almát, szeletekre vágva. Főzés krumplipürét. Egy serpenyőben tesszük a szeletelt almát, töltse ki a cukorral, és állítsa egy tányéron (kötelező alacsony lángon). Alma 10 perc után meg kell adni gyümölcslé. Nos útban a tűz ereje növekszik a maximális és forralunk. Ismét meghatározott minimális áramfelvétel és főzzük további 20 percig. Az elegyet kissé lehűlni, és szitán ismételten átdörzsöljük, vagy egy speciális eszközt. Ezután mossa meg és vágja a körte egy mag mag, farok és elkényeztetett helyeken. Kés darabokra vágva, tedd egy serpenyőbe és adjuk hozzá a magas zselésítő cukor. Alaposan keverjük össze. Fedjük le fedővel, és hagyjuk éjszakára, mint az előző recept. A következő napon, keverjük körte alma szósszal , és hozott egy kis tüzet. Hogy csökkentsék azt felforraljuk. Ezután főzzük 4 percig, közben folyamatosan keverjük. Amikor a lekvár kész, félre neki, hogy lehűljön egy kicsit. Sterilizálja tégely és öntött tömeg. Szorosan záródó fedővel. Tedd alulról felfelé.

Jam körte, citrom: recept

Kulcsfontosságú összetevők:

• Juicy körte (500 g);
• 1 citrom;
• zselés cukor;
• a víz.

Az előállítási technológiát

Saját citrom. Ezután vizet forralni egy serpenyőben, tedd a citrom, hogy ez főzzük körülbelül 30 másodpercig. Ezután vesszük ki a meleg víz és a hideg vizet. Ezt a folyamatot többször megismételjük. Darabokra vágjuk. Körte is én, kivágták a középső, hámozott és darabokra vágva. Vágott gyümölcsöt hozott egy serpenyőben. Töltsük cukorral, keverjük, és hagyjuk tizenkét órán át. Ha az idő lejár, tolja a gyümölcs széles serpenyőben, és tedd a tűzhelyen. Amint forr, csökkenti a hőt alacsony, és főzzük körülbelül 40 percig. Ne felejtsük el, hogy folyamatosan keverjük, és távolítsa el a hab képződik. Ismét így gyümölcs súlya forraljuk 5 percig. Távolítsuk el a lekvárt és így jó. Mi váltsanak tiszta üvegekbe, fedjük le fedővel. Hajlandósága gyümölcs lekvár ellenőrizze ezt: csöpög egy kicsit a tányéron, ha nem terjedt is készen áll.

Jam körte alma és citrom szerette mindenki, kortól függetlenül. Tehát a betakarítás és a legtöbb kellemes tea az Ön és szeretteit!