Hajdina gombával és hagymával és más ízletes receptek

Mindenki tudja, milyen hasznos hajdina. De érdemes még egyszer emlékeztetni, hogy a csodálatos tulajdonságait a termék. A hajdina kiváló minden gabonafélék, kivéve a hüvelyesek fehérjetartalom. Könnyen előfordulhat, kiváltják a húst az étrendben. Folsavat, ami bejut a szervezetbe együtt a meglepő árpa, erősíti a szívet, az ereket, serkenti a vérképzés. A magas vas, kalcium és vitamin különböző csoportok növeli az immunitást. Hajdina használat hosszú ideig, akkor lehet biztonságosan tulajdonítható az egészséges élelmiszer.

Receptek erre gabona elegendő. Ezért mindig megtalálja a helyét a képzelet. Hajdina gombával és hagymával - egy étel, hogy lehet használni, mint egy független, nem csak köretként. Próbáld főzzük az egyik javasolt recepteket. Meg kell dara (2 csésze), 250 gramm gomba, közepes hagyma, olívaolaj és vaj, só és bors. Most látni fogja, hogy hajdina gombával, hagymával elkészítése nagyon egyszerű. Gombák kell szeletekre vágjuk, hagyma - kockára vágott. Hajdina meg kell mosni, és forraljuk fel.

Vannak titkok. Cook a hajdina eltérő lehet. Egyesek sütni először egy serpenyőben. De a legtöbb gondoljunk csak ezt az utat: hogy két csésze hajdina és a négy - a víz, forralunk felett magas hő, csökkentését sózzuk egy serpenyőbe, fedjük le, és főzzük 20 percig far. Ennek eredményeként csaknem valamennyi víz elforr. Meg kell adni, hogy sört hajdina.

Szóval, vissza a receptet. Hajdina gombával és hagymás főtt magát. Hagyma kell pároljuk közepes lángon, majd hozzáadjuk a gombát, a sót és a borsot. Ott is küldik a kész gabonafélék és az olívaolaj. Mindez kell keverni, és kissé felmelegszik. Lehet a la carte ételeket az étel kész tenni egy kis vajat.

És itt van egy recept, amely segít felkészülni egy finom étel, mint a hajdina gombával és tejföllel. Szükséged lesz 130 gramm gabona, egy tojás, 150 g gomba, 3 evőkanál. l olajat (krém), és egy kicsit zsemlemorzsa. Mártással ez az étel lesz készíteni 1 teáskanál liszt, 1 hagyma, 50 g tejföl, 1 evőkanál növényi olaj és só. Forraljuk hajdina, hozzáadjuk a tojást és a vajat. Keverd össze az egészet. Gomba is kell forralni, majd távolítsa el őket egy lyukas kanállal a felére csökken. Most, hogy a szósz: a lisztet szárítjuk, száraz serpenyőben, lehűtjük, hígítjuk 50 gramm gomba húslevest. Mindez arra kell keverni, hogy elkerüljék csomókat. Most csatlakoztassa lisztet tankolás apróra vágott hagymát, tejföl és főzzük a mártást körülbelül tíz percig.

Ez az étel lesz kemencében sütik. Megszórjuk sütés keksz tetején a növényi olaj, tedd egy dombon hajdina egy üreges a közepén. Neki, és tegye a gombát. Mindez itatni mártással a tetején, és megy be a sütőbe 7 perc alatt. Ez a hajdina gombával, hagymával, tejföllel nem hagy senkit közömbösen.

Annak érdekében, hogy változatossá a diétát, próbálja meg főzni valami különleges. Hajdina zöldségek, a recept, amely alább látható, állítjuk elő, még Oroszországban. Vegyünk egy pohár gabonafélék, cékla, paprika (piros), hagyma, sárgarépa, egy evőkanál paradicsompüré vagy három paradicsom. Kezdjük. Hagyma (félgyűrűt) pirított olajban, add hozzá sárgarépa, reszelt, néhány perc alatt - a céklát ugyanabban a formában, szeletelt paprika, majd - a paradicsompüré. Minden úgy főzzük körülbelül három percig. Most akkor öntsük a nyers gabonafélék, megsütjük körülbelül egy percig, majd öntsük a serpenyőbe egy pohár vízzel (meleg víz), fedjük le fedővel, és hagyjuk lassú tűzön 20 percig a legvégén az edény és szórjuk meg gyógynövényekkel kevert.

Így nem számít, milyen recept úgy dönt, akkor még a hajdina gombával, hagymával, tejföl, zöldség vagy más összetevők díszíteni a táblázatban.