Gomba skripun: főzési típusú, leírás, forgalmazás

Gomba-skripun hívják így, mert összegyűjtött egy vödör vagy kosarat terméket bocsátanak ki nyikorgó amikor kölcsönhatásban áll egymással. Egyéb elnevezései macromycetes: lactifluus vellereus, hegedűművész, úgy érezte, galóca, kutyatej. Nemrégiben amit kapott jelenléte miatt a nátrium-latex, miáltal a gomba-skripun tárgya feltételesen ehető. Ő kapta a 4. kategóriában. Lactifluus vellereus lehet enni csak a sós és sós. Mielőtt azonban a sózás kell ázni, hogy távolítsa el a csípős levet. Bár a gomba íze inkább közepes iparosok így hozzáértő kezelni mlechnik hogy a tányéron nagyon nehéz megkülönböztetni a jelenlegi Gruzdev.

Gomba skripuny sózott fehér lesz, enyhén kékes árnyalat. Ezek nagyon erős, illata tej gombák és kissé nyikorgó a fogak evés közben. Lactifluus vellereus könnyen összetéveszthető egy fillért vagy fehér bors podgruzdkom. Azonban az utóbbi gomba jelenléte jellemzi kausztikus latex. Összehasonlítva bors pillanat az skripuna a kupaknak van egy vékony felületi a nemez, valamint a ritkább lemez. A mlechnika is hiányzik az alsó a kupak hajlított az aljára rojtok.

Bérleti és élőhely

Rovarok ritkán elrontani érezte gombát. Ezek eloszlik a mérsékelt övben az északi féltekén. Gomba skripun leggyakrabban a vegyes és a lombhullató erdők. Általános szabály, hogy megtalálható az nyír, tölgy, nyár, bükk ligetek júliustól október közepén. Lactifluus vellereus előnyös helyen, jól megvilágított napfény, ahol van egy réteg moha és a lehullott levelek. Jellemzően nemezelt gombák nőnek nagy közösségeket (tisztások), melynek keretében több példányban különböző korú. Oroszországban ez a gomba a leggyakoribb a középső sávban.

leírás

Leg és a fej lactifluus vellereus egy tejfehér vagy sárgás színű. A lemezeket gomba keskeny, vastag, Smetana hangot. Hat skripuna vastag, húsos, átmérője eléri a 20 cm-t. A fiatal gomba ő lapos alakja van, de az életkor előrehaladtával válik egy tölcsér. Lactifluus vellereus vizuálisan nagyon hasonló a tej gomba. Ez volt vele gyakran összekeverik mlechnik. A láb van kerekítve, és a 10 cm magas, az alapja egy vékony, folyamatos belső átmérője - 3 cm. A matt felület, száraz, a hang kalap, úgy érezte, érintéssel. Ez utóbbi az egyik különbség, ami megkülönbözteti a listán tej gomba gomba. Láthatjuk képek ezek ebben a cikkben.

A cellulóz lactifluus vellereus sűrű, kemény, vastag, szürkés, a csípős és keserű íz és kellemetlen szag. Kijelölt hibák után a levegővel érintkezve változtatni az eredeti színárnyalatot sárga. Dobd anyag FeSO4 test színű, rózsaszín és krém színekkel díszített. Fehéres por spórák. Vágások és gomba hibák elkülönített komoly mennyiségű latex, amely nem változtatja meg a színét a levegőbe.

érdekes részletek

Összhangban a Szovjetunió állami szabvány Gomba skripun ehet csak só formában, miután hosszú áztatási (3 nap) és a forráspontja. És sok külföldi szerzők szakkönyvek és az osztályozást a rangsorban, hogy ehető.