„Geraldine” étterem családi konyha Posner testvérek

Restaurant „Geraldine” nyitotta meg Paul és Vladimir Pozner, és a tiszteletére nevezték el az anyjuk. Intézmény tartozik az egyik legnépszerűbb fajta Franciaországban - braserrie, ami azt jelenti, kellemes környezetben és jó, de olcsó étel.

Így például éttermek elég egyszerű, egy demokratikus légkör uralkodik, a pincérek járnak, mint tulajdonos, azaz a feladat nem szolgálja az ügyfelek és megfelelnek hasonló díszvendégek.

Örülök, hogy találkoztunk, Geraldine - I

A megnyitó a étteremben került sor, június 21, 2004. 13 év - elegendő időt, hogy számba vegyék a létezés.

Mert testvérek Posner - ez nem csak az üzleti, hanem olyasmi, amit értékelni a személyes szinten. Ugyanakkor szerintük eredetileg fogant meg így. Restaurant „Geraldine” számára a második otthon, ahol a szellem anyjuk. A falak lógott arcképei vele, csak megerősíti ezt az érzést.

Annak ellenére, hogy a hivatalos címe az éttermet „Geraldine” Ostozhenka, 27, a test maga is megér egy homlokzat Korobeinikova sikátorban. Szerencsés és jelenléte nyári terasz, található egy komplex lakóházak egy őrzött udvarban. Ezért random emberek soha nem volt ott, mert lehetséges, hogy a via az intézmény vagy tompított pont őr.

Leírás az intézmény

A design az étterem „Geraldine” készül a legjobb hagyományait a tipikus francia sörözőben. Itt minden aranyos, barátságos, és anélkül, hogy túl sok pátosz. A forró évszak int vendégek főleg nyári terasz, amely úgy van hívogató és kényelembe helyezte magát a fák árnyékában, és élvezze a sanzon a háttérben, és enni egy finom étel.

By the way, a rajongók a francia mozi megtekinthetik az intézmény közelebb éjfélkor, mint egy demonstrációs film indul ebben az időben.

Mint korábban említettük, a testvérek akart létrehozni egy otthonos hangulatú, így a szám az ételek kis - és jogosan! Ez a megközelítés lehetővé tette, hogy a magas színvonalú szállított levesek, desszertek, rágcsálnivalók és meleg ételeket.

Megközelíthető helyeken könnyű. A benchmark meg kell venni a metró „Park Kultury”, és menj abba az irányba, a sikátor Turchaninov. Elérve, balra és gyalog néhány méterre Ostrozhenka utcákon. Fordulj jobbra, menj fel a sikátorban Khilkov. Elérése, forduljon ismét jobbra. Menj a második olyan épületben. Hogy van egy étterem Jeraldin.

étkező formula

Minden hétköznap étterem „Geraldine” Moszkvában vendégei kipróbálni néhány ételeket 520 rubelt, nem tartoznak a kedvezmények.

Éttermi menü „Geraldine”

A létesítmény kínál látogatóinak csatlakozzanak egy gasztronómiai utazásra az alábbi régiókban Franciaország:

1. Great West - osztriga „Fine De Kler” nagy garnéla sült kankalski, báránygerinc zöldség-pörkölt. A kialakulását a konyha befolyásolta Katalónia, oly sok találat használnak osztriga, amelyek készek egyedi stílusban „kargolad”;
2. Dél-Kelet - Kasule Gascogne, terrine libamájpástétom, magret kacsa gomba ízét. Ez a régió elismerten a legnagyobb Franciaországban, amely termel olívaolaj, fűszernövények összegyűjtöttük, zöldségek és gyümölcsök. Ezért ebben a konyhában, azzal a különbséggel, levendula, bazsalikom, rozmaring, tárkony,
3. Big East - Saláta „Nicoise” békacomb provence, bouillabaisse „Öt hal.” A konyha a régió a sütés széles körben használja az alábbi összetevőkből: sör, vaj, tejszín, sertéshús, a burgonya és a cikória-endvy.

Összefoglalva, azt látjuk, hogy az állandó látogatók létesítmények Tippek kezdőknek minden bizonnyal megpróbálja csigák Bourguignon, savanyú káposzta Elzászban és klasszikus francia quiche Lorraine van.