Főzni amerikai sajttorta otthon

Sokan hallottak és néhány még azt is tudták, hogy megpróbálja a híres amerikai sajttorta desszert hívott. A fordítás a szó csak annyit jelent, sajttorta, de ez olyan, mint a mi kis sajttorta. Megjelenésében hasonlít egy tortát, és az íze - puding rakott. Azt is látni, hogy egy távoli rokonságot mutat a tiramisu (mivel ez magában foglalja a készítmény lágy sajt és keksz). Lehetséges, hogy reprodukálja a klasszikus amerikai sajttorta otthon? Persze, akkor nem kell semmilyen „egzotikus” ételt neki.

Mi az a „klasszikus a műfaj,” olyan, a sajttorta? Végtére is, a különböző állapotai a desszert elő a maga módján, de mégis, és Utah, és Illinois, valamint Texas azt gondolják, hogy a sajttorta legnagyobb leghelyesebb. Valaki használja a krémet, hogy bárki - tejföl, és valaki - sűrített tej. Ne féljen kísérletezni, és csak annyit kell sikerrel. Szóval, hogyan lehet egy sajttorta otthon? Tartalékok kezdeni a szükséges termékeket.

Az alapokat, szükségünk van 300 g omlós sütemény vagy édes keksz, 4 evőkanál cukrot és fél csomag vajat. Töltelék - ez az, ami megkülönbözteti az USA bármely más sajttorta desszert. Mert az ő, meg kell felhalmozni a majdnem egy kiló lágy sajt. Ez lehet ricotta, mascarpone, valamint az ilyen fajták, mint „buco” vagy semleges „Philadelphia”. Szükség van továbbá olyan 5 tojás, 4 csésze liszt, fél csésze cukor, egy csomag vanília, citrom és egy csipet sót. Top cikkek ki kell terjednie a máz: vásárolni neki egy liter zsír tejföl, fél csésze cukor, és egy csomag vanília. Úgy tűnik, hogy legyen. Termékeket vásárolt, majd főzzük a sajttorta.

Az alapja nagyon egyszerű: A cookie-grind (daráló, keverőgép vagy mozsár és zúzó). Öntsük a morzsákat az olvasztott vajjal, megszórjuk a cukorral, és áttörjük a kezét simára. Azt betette egy osztott formát, amelyben süteményeket. A legjobb, hogy azt átmérőjű 20-25 cm. Úgy döngölt tömeget. Süssük sajttorta otthonunkban előmelegített 180 C-os sütőben kb 10 percig. Hagyjuk kihűlni. Az alsó réteg lehet mondani, hogy kész.

Egy keverő tálba magas oldalai habverővel keverőben alacsony fordulatszámon sajt, cukor, citromlé kéreggel, és a vanília és a sót. Öntsük a lisztet, és vezessen be egy tojás, szünet nélkül működtetni a mixer. Amikor megkapja a buja és vizes homogén tömeg, keni a falak osztott penész olajat és öntsük vissza a tölteléket. Alatt álló kis tál süteményt vízzel, és ez a bonyolult szerkezet egy kemencébe helyezzük körülbelül egy óra. A sajttorta otthon lesz kész, amikor a külső szélét elpirult, és a középső, bal kocsonyás.

Most elkészítjük a máz: Egy turmixgép, keverjük össze a hozzávalókat, amíg a cukor feloldódik. Ha a készülék tetejére már repedt sütés közben, ne aggódj - a cukormáz lesz elfedjék azokat a hibákat. A másik oldala a kanál kenetet a felső termékek és süssük a másik 7 perc szét a kést széleit a torta az oldalán a serpenyőben, de ne távolítsa el. Amikor a sajttorta otthon teljesen kihűlt, tedd egy pár órát a hűtőben. Tálaljuk szirupot, feltöltési, friss bogyós gyümölcsök.