Főzés koreai uborkasaláta a tél. És nem csak ...

A közelmúltban, a keleti konyha lett rendkívül népszerű. Ha tett egy igazi szenzáció, most az asztalon a megjelenése japán sushi, vagy koreai saláták - a jelenség elég gyakori. De ha a kulináris élvezetek a hús és hal otthon főzni nem könnyű, majd egy salátát minden háziasszony minden gond nélkül. Annál is inkább, hogy készek viszonylag könnyen és gyorsan.

Különösen népszerű saláták ősszel, amikor rengeteg zöldséget segítségével könnyedén és költséghatékonyan megtalálja a megfelelő összetevőket. És ebben az évszakban, mindenki igyekszik beszerezni termékek a jövőben, hogy télen a szervezet nem hiányzik a vitaminok. Itt saláták koreai mesterek - sem kivétel. A legnépszerűbb termékek a következők: uborka, káposzta és sárgarépa. Minden más összetevők mint ízesítő vagy ízesítésére. Elég könnyű főzni koreai saláta uborka. Télen, akkor lehet a szokásos módon, hogy megőrizze az üvegekbe, és tárolja az egész évben. A legegyszerűbb kiviteli alak lenne szükség a következő termékeket: 3 kg uborka - 0,5, és egy üveg főzőpohárba napraforgó ecetet 9% olajat, 3 db sárgarépa, egy pohár cukor, 2 gerezd fokhagyma, kanál fele (étkezdék) só és 2 evőkanál különleges tea ízesítésére koreai sárgarépát.

Az előállítást 3 szakaszból áll:

1. Kis uborkát hosszában elvágjuk, 4 vagy 8 db. Ha több zöldséget, vágjuk kockákra, hogy nagy. Zúzott fokhagymát egy késsel és sárgarépa - reszelt.
2. Minden termék a képlet a összekeverjük egy előre elkészített tartályban. Aztán majd hagyja, hogy átjárja 1 napig.
3. Az elkészített keveréket elbontjuk, a bankok, sterilizált 10 percig forrásban lévő vízben tartályt, majd szorosan parafa.

Kevesen próbálták beszerezni koreai uborkasaláta a tél. Úgy gondoljuk, hogy ezek az élelmiszerek kell enni csak friss. Ez a nézet téves. Mivel nagyszámú komponenseket, mint például olaj, só és ecet, kitűnő tartósító. Sőt, lehetővé teszi, hogy forduljak koreai uborkasaláta télen előzetes hőkezelés. Nem kell állni a tűzhely és fájdalmas várakozás a főzés vége.

Ahogy további komponensek is alkalmazhatók pirospaprika vagy chili paprika keserű. Ez ad egy egyedi aromáját és ízét a kész salátát fog több fűszeres. Az opciók sok, és mindegyik lehet választani egy, hogy tetszett. És azoknak, akik kételkednek, akkor csak ki kell próbálni egyszer készíteni koreai uborkasaláta a téli, és ez a saját tapasztalat.

De az üres - elég jó, és frissen elkészített ételeket nem törölték. Bármilyen hostess mint a koreai saláta uborka, amely lehet tekinteni csodálatos, és ez az eredeti termék gyorsan. A szépség az, hogy készen közvetlenül a keverés után minden összetevő. A készítmény az ételek viszonylag egyszerű: 350 gramm uborka - gerezd fokhagyma, egy-két csipet sót, 1,5 evőkanál chili paprika (koreai), 2 teáskanál ecetet, egy kis fekete bors, másfél teáskanál cukrot és egy teáskanál szezámmag.

Előkészítése saláta egyszerre. Egy serpenyőben összeadja szeletelt uborka szeleteket és az összes többi komponenssel. Keverés után a termék is terjed a salátástál és biztonságosan, hogy az asztalra.

Van egy másik nagyon érdekes saláta recept. Uborka koreai lehet nem csak friss, hanem a sült. Ez nagyon szokatlan. Ez az étel van szüksége: 2 uborka - 2 sárgarépa, 1 édes paprika paprika, 2 gerezd fokhagyma, 4 evőkanál evőkanál napraforgóolaj és 200 g hús. A fűszerezés lehet használni, mint a fekete bors, zöldhagyma, és minden zöld lapot.

Előkészítése edényt egy bizonyos sorrendben:

1. Először is meg kell kockákra vágott uborkát öntsük sót és tegye félre.
2. Pepper, a hús és a sárgarépát csíkokra vágjuk, és vágjuk a zöldek önkényesen.
3. Uborka finoman nyomja, és megsütjük egy kis olajat. Ott is nyomja ki a fokhagymát.
4. Az edényt levesszük a hő és keverjük az uborka a maradék a készítmény komponenseit. Töltsük az edényt vízzel, ízlés szerint szójaszósz, és hagyjuk állni 10 percig.

Ez a saláta koreai konyha különösen fellebbezni rajongóinak szokatlan ízeket. És az ő megjelenése, ő tudja, hogy felderül minden asztalra.