Egres Fekete: népszerű fajták és használata

Jelentős számú bogyók nőtt Közép-Oroszországban. Közülük különösen gyakori egres, fekete, ami a finom, illatos gyümölcs úgynevezett északi szőlő.

Népszerű fajták

A Krasznodar terület és a Távol-Keleten nő sok fajta ennek több bogyó bokor. Egymástól eltérő magasságú, a tüskék száma, mérete és alakja a bogyók, azok nagyon ellenálló az időjárásnak, és biztonságosan továbbítja a szélsőséges hő és elhúzódó fagyok. A legnépszerűbb a kertészek körében a „fekete négus”, „Harlequin”, „co-üzemeltető” „Shannon”, „fekete csepp”, „védő”. Korai érésű bogyó más, „sasfióka”.

Goosebumps „fekete négus”

Ez az egyik legnépszerűbb Oroszországban. Származtatott keresztezésével európai és észak-amerikai egres, megfordult fajták ellenálló lisztharmat.

Ez egy magas, elég erős cserje elérte a magassága akár két méter. Erős vastag hajtásokat borított hegyes tüskék. Ezek nagyon hosszú, lehet dupla vagy tripla. Ez egy tüskés, talán az egyetlen hátránya a „fekete négus”, mert nagyon nehéz a betakarítás.

A bogyós gyümölcsök, körte alakú és borított csillogó sötét lila, szinte fekete bőr viaszos bevonattal, ami számukra különösen vonzó, ha van egy időszak termés. Ezek nem túl nagy - nem több, mint 2,5 cm, hosszú tartani a bokor, miközben a gyönyörű kilátás minden időben. Az édes és savanyú ízek, mint a szőlő „Isabella”.

Goosebumps „fekete négus” tetszik tartósan magas hozamok évről évre, mint Azt a nagy fagy ellenállás.

Az év során, ez ad egy nagyon jó növekedési hajtások, ezért javasoljuk, hogy rendszeresen metszés bokrok, hogy megakadályozzák a kialakulását járhatatlan és tüskés bozótban.

Grade „fekete csepp”

Ez a kiterjedés cserje barna hajtások, tüskék, amelyek csak legalján. A levelek sötétzöld színű, csupasz, fényes, a szélein hosszú tompa fogak.

A bogyók a fajta nagy, sötét színű, néha egészen sötét. Az átlagos vastagsága a héj sima nélkül serdülőkorba. „Tinta csepp” képes átmenni mínusz 40⁰S fagy és ellenáll a betegségek, mint például a Septoria spot és lisztharmat.

Grade "Jost"

Közel három évtizede Nyugat-Európa sok kertészek termesztenek hibrid, amely azért jött létre a tenyésztők keresztezték fekete ribizli, egres. Ez volt az úgynevezett „Jost”. Van ez a fajta csak kezd szert népszerűségre.

Az előnye, hogy egy több éves bokor kiváló télállóság, magas hozam, és ellenáll a számos betegség, köztük a lisztharmat. Szinte nincs fertőzés „Jost” és a kártevők, ami kizárja a kémiai feldolgozás. Továbbá, köszönhetően annak összetételét, hogy kiváló gyógyító hatású. Ez egres, fekete bogyós gyümölcsök és amelynek alakja hasonlít ribizli tartalmaz egy kellően nagy mennyiségű C-vitamint (1000 mg 100 g gyümölcs). Rich biokémiai összetétel, a nagy mennyiségű pektin a gyümölcs egres „Jost” elengedhetetlen a személy, mint egy terápiás és profilaktikus szer. Ezek képzett méltó íze megőrzi, dzsemek és gyümölcslevek, amelyek rendelkeznek az azonos, és gyógyászati tulajdonságokkal.

Fekete ribizli és egres létre lehet hozni egy hibrid, amely, megtartva minden kedvező tulajdonságait ezek a bogyók, gyakorlatilag nincs hátránya.

Jellemzői termesztése egres

Ez a kultúra, mint a többi bogyós bokrok nevezhető hosszú életű, mert Egres egy helyen nőnek fel, hogy 20 éves vagy több. Ezzel a tény, hogy valamennyire különösen törődnek vele. Mivel a legtöbb különböző termő ágakat, amelyek 2-7 év szükséges időt tölteni azzal a céllal, fiatalító metszést a hajtásokat, távolítsa el a legidősebb. Ez arra ösztönzi az új növekedést.

Fajták esetében egres fekete talaj igénytelen, a legfontosabb, hogy nem savas és mocsaras. Ültetés előtt cserjék ültetési lyukat készül azzal a kiegészítéssel, humusz csésze fából hamu és összetett műtrágyák mennyiségének 150 g levelekkel táplálkozó történik havonta egyszer a vegetációs időszak alatt, kivéve az érett gyümölcs.

Annak ellenére, hogy az ellenállás a szárazság egres bokrok öntözik rendszeresen ajánljuk - 1 alkalommal 2 hét. Per felnőtt növény igényel akár 30 liter vizet.

Június elején, a talaj körül egres szükséges talajtakarás humusszal, tőzeg vagy szalma. Ez csökkenteni fogja a gyomok elburjánzását, és segít megtartani a nedvességet a forró napon.

Egres a főzés

A bogyók a növény már régóta használják a gyártás különböző lekvárok és italok. Különbségei, hogyan kell használni ezt a fekete egres receptek nincs. A bogyók ilyen fajták ideális előállítására lekvár, zselé, gyümölcslé vagy gyümölcsital.

Annak érdekében, hogy főzni az elakadás fekete egres, szükség van 1 kg cukrot és 1 kg bogyók, amelynek meg kell szabadítani a pre-dugványok, csészelevél és Pierce mindegyik egy fogpiszkálóval. Előkészített bogyók töltse cukorral, és várja a teljes feloldódást. Ha a lé nem elég, akkor adjunk hozzá egy kevés vizet. Azután, hogy egy kis tűz bogyók, forralunk, és főzzük további 5 percig. Amikor a lekvár készül a tél, a tekercs sterilizált üvegekbe.