Alma legkorábban: fokozat, jellemzői és vélemények

Almafa - ez talán a leggyakoribb hazánkban, a különböző gyümölcsök. Ezek a fák nőnek szinte minden nyaraló. A gyümölcsök alma lehet enni, mint a friss és feldolgozott. Sok fajta ez a növény jelenik meg. És mindegyik osztható három fő típusa van: nyári, téli és őszi. Az első csoportba azok az édes és illatos korai alma. E faj fajtái érett a középső sávban az Orosz Föderáció július végén - szeptember közepéig.

A legnépszerűbb nyári alma

A korai fajták ez a tradicionális kertkultúra különösen nagyra értékelte nyaraló. Bár ezeket a gyümölcsöket, ha szükséges, fel lehet használni, beleértve a feldolgozás a tél, a legtöbben még nyersen fogyasztjuk, vagy hozzá kell adni süteményekben.

A legtöbb korai fajtájú alma nőtt az Ukrajnában, Fehéroroszországban és Oroszországban ez:

• Bezárás.
• Elena.
• Korai édes.
• Red korábban.

Mindezek alma érik a július végén. Ezek a különbségek elég laza és lédús nagyon érzékeny, míg ősszel és télen fajták, íz.

Augusztus elején, kertészek betakarítás népszerű Papirovka fehér tölteléket. Vannak még nyár végén és kora almát. Fajták Melba és Dzhuli Red például így az aratás valahol szeptember közepén.

Almafák Close: leírás és értékelés

A gyümölcse ez a fajta a kertben érik a legelső. Ez történik a július végén. Az előnyök alma bezárása mellett koraiság, nyári lakosok közé tartozik:

• jó szállíthatóság;
• vonzó megjelenés a gyümölcs.

Alma fokozatú bezárása különböznek az átlagos értéket, és legyen okruglokonicheskuyu alakú (bordázat a tetején). Bevonat ezek a gyümölcsök vannak krémes sárga diffúz sötét málna piros. A gyümölcshús fehér ezek közepes sűrűségű és a bor-édes íz (savanyú). Alma érik ezek a korai, de sajnos ítélve a véleménye kamionosok, nagyon egyenetlen. A fa maga a fajta egy fényűző vastag koronát.

Jó vélemény kertészek alma bezárása szerzett alapvetően csak éppen korábbi érés és a jó szállíthatóság érdekében. A hátránya ennek a fajta tartalmazza a kertészek nem túl magas hozam és a viszonylag alacsony keménységet.

korai édes

Ez a fajta értékelik kertészek különösen ellenáll a varasodás és a képességét, hogy elviselni anélkül, hogy kárt nagyon súlyos fagy. Amely alma termés korai édes kezdődik 3-4 évvel az ültetés után. A gyümölcsök az ő kis - 90-100 g, egy lapos, lekerekített. Hámozzuk meg az almákat ennek fényében sárga és fehér pépet, és nagyon édes. Ezért, sőt, az a faj neve.

Korai édes almafajták különböznek satnya. Crohn ő tiszta, kompakt, lapos lekerekített.

Vélemények az alma Elena

Ez a népszerű fajtát nemesítették Fehéroroszország 2001-ben gyümölcsét a kis (120-150 g), lapos kerek. Színes almák Elena világoszöld, elmosódott fényes bíbor pír. A pépet egy fehér, közepes sűrűségű, finomszemcsés szerkezete különböző.

Jó vélemény kertészek ezt érdemlem fokozatú elsősorban savanyú-édes és finom íze a gyümölcs, minden más, ez is egy nagyon kellemes aromájú. Elena érett alma június végétől a második évtizedben augusztusban. Termő kezdődik 2-3 év ültetés. Túl magas fák a fajta nem nő. Crohn befordultak piramis, enyhén emelkedett, srednezaguschennaya.

A hátrányok az alma Elena kertészek között nem túl nagy ellenállás a varasodás és a torlódások tendencia, hogy így kapjuk. Ápolás és ezt a fajtát, többek között tartalmaz egy eljárás, mint a rendszeres elvékonyodása petefészkek.

Papirovka fehér töltelék: leírás

E két faj - talán a legnépszerűbb orosz, belorusz és ukrán kamionosok korai alma. Fajták Papirovka és fehér tömés vontak végén a XIX. Biológiai jellemzők is gyakorlatilag azonos. Sok tudós-tenyésztők is úgy vélik, hogy ez egy és ugyanaz a fajta. Azonban a legtöbb esetben, a különbséget a két fajta biológusok még mindig tartott. Az a tény, hogy van néhány különbség közöttük. Így például, a gyümölcs a fehér tömés nem jellemző Papirovka hangsúlyos varrás a közepén. Ezen kívül ezek az alma és érett legkésőbb tíz nappal - a végén az első évtizedének augusztusban.

Értékelje ezeket a fajta kertészek elsősorban a kiváló eredményeket. Fény pép alma nagyon édes, durva struktúra és egy nagyon kellemes és erős aroma. A bőrszín ezek a gyümölcsök a fehér, elefántcsont. Méretek nagyok - 150-170 g Mint Elena, Papirovka fehér töltő hajlamos túl a szüret. A gyümölcse mindkét fajta jön 4-5 év ültetés után. Ez az első alkalom, hogy az alma nagyon nagy gyümölcs, de kis mennyiségben.

Crohn fák e két fokozat shirokopiramidalnaya. A kor előrehaladtával, azt fokozatosan kerekítve. Fehér töltő és egy csoport közepes-magas Papirovka fajták. Rossz véleménye erről a két fajta kertészek fórumok gyakorlatilag nem fordul elő.

Dzhuli Red

A gyümölcsök a fajta alma is érik a július végén. A feltüntetett ezt az érdekes faj volt a Cseh Köztársaságban. Piros alma Julie halvány zöld színű, bíbor árnyalat az egész felületen. Méretek van egy meglehetősen nagy (160 g), és a forma megvastagodott, lekerekített alakú. Az íze a gyümölcs gazdag, édes. Szerint a jellemzőket Dzhuli Red erősen emlékeztet a jól ismert minden kertészek Melbu posztszovjet térben, amelynek leírása az alábbiakban ismertetünk.

A korai fajták alma Piros: Műszaki

Ez a fajta már tenyésztették NIIP őket. I. V. Michurina és zónás a közép-Black Earth régiót. Piros alma fajták nőnek a korai alacsony, és a gyümölcsök egy kis méretű (90-120 g). Színes almát egy fokú érettséget halványsárga élénk málna rózsaszín. A cellulóz a gyümölcs krém, közepes sűrűségű, lédús. Az íze kellemes neki savanyú-édes, desszert.

Melba: vélemény kertészek

Ezen kívül Papirovka fehér tömés, vannak más fajták korai érésű almát, ismerős szinte minden hétvégi házak. Azoknak, például, többek között Melbu. Ez a népszerű fajta, szerzett egy csomó jó értékeléseket kertészek indult Kanadában 1889 Előnyei közé tartozik a kertészek különösen jó kitermeléssel és kiváló szállíthatóság gyümölcsöt (ami ritkaság korán érő fajták).

Melba tárolt alma is nagyon hosszú. Sok kertészek azt tanácsolják, hogy összeszedi a zöldes és feküdt a hűtőszekrényben. Ezzel a módszerrel a tároló a gyümölcs a fajta almát lehet friss marad akár januárban.

Színes almák Melba halvány zöld csíkos piros. Az édes pépet különböző jellemző aromájú kávét. Felesleges fafajták Melba srednerosloe képez elég ügyes kerek koronát. A termőtest almafák hogy 4-5 év után ültetés. A pozitív tulajdonságait fajták, többek között, kertészek közé ellenállás a varasodás és a képesség, hogy elég könnyen hordoz alacsonyabb hőmérsékleten.

Mit kell főzni a korai fajtájú alma?

Gyümölcsök nyári fajták a kertészeti növények általában nagyon finom íze. Ezért gyakran használják elkészítéséhez nyári piték, sütemények, torták, lekvárok. Az utóbbi esetben a gyümölcsöket általában feküdt a serpenyőben a bogyók (leggyakrabban málna és ribizli).

Tól almás pite a legnépszerűbb talán a pite. Mert alkalmas savanyú gyümölcs kemény húsú (akkor még egy kicsit éretlen). A tésztát Ez a sütemény előállítása rendszerint 2-5 felvert tojás, 1 evőkanál. cukor, 1 evőkanál. lisztet. Mert pompával meg hozzá egy kis sütőport és a keményítőt. Éretlen alma előre vágni, öntsünk egy kis mennyiségű cukor és inkubáljuk 10 percig sütjük, almás pite a sütőben 20-30 percig.

Feldolgozási módszerek a tél

Így korán érő fajta alma általánosan használható állapotú. Tartósítására a gyümölcsök ősszel fajták leggyakrabban használt. Ugyanezen a tárolás, kezelés nélkül a legtöbb esetben lefektetni későn vagy korán téli fajta alma. Hűvös helyen, például gyümölcsök hazudhat akár április-május a következő évben.

Azonban, ha a kertben, például az új, és ez csak növekedni, amíg a nyár fajtájú alma, természetesen, felkészülés a téli lehet tenni a saját gyümölcs. Például egy nagyon finom lekvár korai fajtájú almát elő ezt a receptet:

1. Érett gyümölcsök kell mosni, a magról eltávolítjuk, és vágjuk szeletekre.
2. Az így előkészített almákat kell töltenie a cukorral és adjunk hozzá egy kevés citromsav.

Főzés gyümölcs legyen körülbelül két óra. 1 kg alma, hogy 2 kg cukrot és 1 óra. L. citromsav. Míg a lekvárt készítünk a tűzhelyen, akkor elő kell készíteni, hogy a bankok számára (0,5-1 liter). Ezeket alaposan meg kell mosni és szárítani. Kész lekvár kihűlt jelzálogbank és fedett Kapronszövet fedő.

Delicious kompót télen - ez is előállítására, amely felhasználható a korai alma. Fajták savanyú pép alkalmas erre a célra csak finom.

A főzés során kompót gyümölcs van szükség annak érdekében, hogy ne főzd. Végtére is, a testben az alma a korai fajták a legtöbb esetben nem túl sűrű. Hogy a téli kompót gyümölcs, mint például a következők:

1. Alma mossuk, azokat eltávolítjuk a mag és a felére csökken.
2. Az elkészített gyümölcs kerül az enyhén sós vagy savanyított hideg vízzel 20-30 percig (hosszabb tartani lehetetlen).
3. Alaposan mossuk és leforrázott három literes üvegekbe.
4. Fektetése őket alma és öntsük forró folyékony szirup (250-300 g cukor per 1 liter víz).
5. Szirup tartott a bank 5-7 percig, és öntött vissza a serpenyőbe.
6. Ismét ez hozta, hogy a forraljuk újra és öntenek a jar.
7. Roll kész kompót fém fedelét.

Jar forró kompót, annak érdekében, hogy a későbbiekben ne felolvasztjuk, meg kell, hogy tegye le a fedelet, meleg helyen, csomagolva egy vastag takaró. Ilyen kompót lehűlni szobahőmérsékletre. Továbbá meg kell tárolja a szekrényben, vagy pincében.

következtetés

Így részletesen vizsgálta, melyek a korai fajta alma (névvel és fotó). Mint látható, a nyári fajta ez a kultúra jellemzi a jó hozam és a kiváló íz a gyümölcs. Az utóbbi lehet használni az élelmiszer, mint a friss és konzerv. Tökéletes azok számára, az alma és a főzés sütés.