Ha azt szeretnénk, hogy tartalmazza a diéta, amennyire csak lehetséges, friss zöldségek, majd figyelni, hogy mi a recept saláta karfiol. Sokan nincsenek tisztában, hogy milyen sok étel készülhet fehér virágzat. Leggyakrabban a hostess főtt, sült vagy sült karfiol tésztában, de nem kínálnak hasznos változata főzelékek - saláták. Válassza ki az egyik lehetőség, hogy a szeretet.
Recept karfiol saláta és friss sárgarépa
Több adag lesz szüksége:
- 250 g (az egyik fele a fej) karfiol;
- 300 g sárgarépa;
- fele friss petrezselyem;
- fűszerek, almaecet és finomítatlan növényi olajat tankolás.
Mossuk ki a káposzta, szétszedni a virágzat, távolítsa el a kemény rész, szükség esetén, ha az a sok, és forraljuk 10 percig. Amíg a zöldség meg hűvös, lereszeljük a sárgarépát egy reszelő, és vágjuk a petrezselymet. Keverjük össze a készített összetevők, évszak keverékével olaj és ecet, sózzuk. Finom saláta karfiol kész. Ha azt szeretnénk, hogy egy diétás étel, az olajat nem lehet hozzáadni - csak keverjük össze egy kevés balzsamecettel és a citromlevet, adjuk hozzá a fűszereket ízlés szerint - a legalkalmasabb száraz fű. Kalória tartalma saláta lesz rendkívül kicsi.
Recept saláta karfiol fokhagymás öntettel
Ez az étel elég lehet alkalmazni egy előétel és az ünnepi asztal, a titka az ő kiváló ízű - egy különleges mártással. Vegyünk:
- 800 g (1 nagy fej) virágzat káposzta;
- 1 lime - szükség lesz a lé;
- extrudáljuk kis fokhagymát,
- minőségű olívaolaj, fűszerek, só és egyéb fűszerek ízlés szerint.
Ahhoz, hogy ez a saláta újra meg kell szétszedni a zöldségeket virág, majd forraljuk fel. Ezzel párhuzamosan, tudod készíteni a mártást: nyomja össze a fokhagymát egy kis tálba, öntsük vissza a friss citromlé, hozzá friss vagy szárított gyógynövények és az olívaolaj. Alaposan keverjük össze. Hajtsuk a káposzta egy tésztaszűrő, és hagyjuk kihűlni egy kicsit, a szezonban a mártással. Tálalás előtt az asztalon lehet díszített krutonnal vagy apróra vágott dió.
Recept saláta karfiol és brokkoli
Ez a vitamin nagyon szép és színes tál friss zöldség lesz egy nagy könnyű vacsora, jól kiegészítve a második délután. Számára lesz szüksége:
- 400 g karfiol és brokkoli;
- 1 friss és savanyúságok;
- 1 paradicsom;
- friss fokhagyma szegfűszeg és ecetes gyömbért (ha van ilyen);
- olívaolaj és só.
Szétszerelni florets brokkoli és a karfiol, forraljuk fel a zöldségeket sós vízben. Uborka és paradicsom kockák vagy morzsolódik apró darabokra. Finomra vagy szorítsa össze a fokhagymát, gyömbért, és keverjük össze az olívaolaj. A töltet is hozzá szárított gyógynövények és a fekete bors. Tegye a zöldségeket egy edénybe, öntsük a szószt, és jól keverjük össze. Ennek köszönhetően a színes zöldségek saláta és díszítse a mindennapi és ünnepi asztalra. Most már tudja, hogyan kell elkészíteni egy salátát karfiol, főzés receptek - bármit választhat - tökéletes téli és nyári menüt.