Cranberry vodka: A recept a tinktúra

Cranberry bogyók közül kiemelkedik a másik az egyedülálló tulajdonságokkal rendelkezik. Ez képes enyhíteni az íze az alkohol és zaboristogo megszünteti a kellemetlen szaga holdfény. Ez teszi áfonya szívesen látott vendég az otthoni lepárló. Annál is inkább, mivel ez a szín az alkoholtartalmú italok tartja bájos - rubin, mint a csillagok a Kreml tornyai. Minden hazai párlatok ebben bogyó, nem számít, amelyen ragaszkodnak - vodka, alkohol vagy pálinka is - egyesítő neve „Cranberry”. Ezek lehetnek különböző várat édességet. Azaz, amelyek a klasszikus osztályozás, legyen likőrök, likőrök, vagy szíverősítő. Ebben a cikkben, a hangsúly a vodka áfonya. Receptek italokat nagyon egyszerű, megbirkózni velük, még egy kezdő borász. A lényeg az, hogy az összetevők jó minőségű gyümölcs - érett, lédús és nem sérült a, és az alkohol - és nem „megpörkölődött”.

Cranberry vodka: klasszikus recept

Bármit csináltunk tinktúra, és minden kezdődik bogyókat. Úgy kell átmenni, távolítsa el a rothadt és zöld. Ráncos és még zúzott bogyókat alkalmas infúziók, mert mi mindig dübörgött áfonya. Quart jar alaposan mossa és törölje szárazra. A bogyók (250 gramm), és mi nyomja az én tolkushkoy. Mi mozgathatja a bogyó püré egy korsó. Töltsük meg a fél liter vodkát. Keverjük jól össze, és eltömheti nylon fedelet. Tedd az edényt meleg és sötét helyen két hétig, és felejtsd el. Majd a szűrő gézen, hajtogatott négy rétegben. Elvileg ez legalább és savanyú, de készen áll a használatra vodka áfonya. Hogyan kell elkészíteni egy édes italt? Azt, hogy egy nagyon kis mennyiségű szirupot. Csak egy negyed csésze vízben oldjunk fel egy kanál leves cukrot, felforraljuk. Ezután szirupot lehűtjük szobahőmérsékletre, és adjunk hozzá a Cranberry. Tinktúra kell állni egy meleg helyen egy másik nap. Ezután meg kell önteni egy pamut szűrő a palackban. Több hónapos öregedés a hűtőben vagy a pincében ital íze csodálatos.

orvosi infúziós

A recept használatával jár gyökér galangal. Ez a növény fajtája gyömbért gyakran használják főzéshez, mert nagyon ízletes. De értékesített a gyökere galangal a gyógyszertárakban, mert még mindig van egy tömege hasznos tulajdonságok a szervezet számára. Infúziók, szükségünk van arra, hogy több bogyók, mint az előző recept - 400 gramm. Akkor áttörjük a sárban. De inni nem fordult zavaros, meg kell szúrni egy tűvel minden bogyó. Ez a folyamat időigényes, de olyan lehet kerülni a jövőben többszörös szűrés. Add bogyók fél teáskanál őrölt galangal gyökér. Töltsük ezt a csiszolt üvegből (220 ml) vodka. Keverjük össze, és zárja be a bank. Két héten belül várja meg, amíg be magukat, áfonya vodka. Recept tanácsolja majd adjunk hozzá a szirup, főtt száz gramm cukrot egy kevés vízzel. Az ital kell állni egy meleg helyen több mint egy hete. És csak akkor tudja szűrni párlatot, és öntsük az üvegbe. Az italt egyértelműen érezhető kellemes illata a fa galangal, amely tökéletesen bogyó íze.

Gyors Cranberry

Ebben a kiviteli alakban, a készítmény az ital nem lesz hasznos. Végtére is, a bogyók is hőkezelésen esik át, mert mi miatt elveszti gyógyító tulajdonságait. De három órával később lesz kész egy pohár tinktúra áfonya vodka. Recept „Quick” ajánlatok öntsünk 300 gramm bogyók egy tésztaszűrő, és forrázás őket forró vízzel. Ezt követően, áfonya mozog egy jar, öntsünk cukrot (150 g) és potoloch fából készült mozsártörő. Kerüljük a levet a bogyók fém. Tölthető palack (0,7 liter) vodkát. Betölt kettőkor a motorháztető alatt. Ezután, nyomja össze a pépet egy hajtva több réteg gézen. Töltsük a kapott szűrt folyadékot meleg (45 ° C) forró vízzel, és keverjük össze. Amikor az ital lehűlt, lehet inni. A jól lezárt üvegben tárolják hűtőszekrényben akár egy évig is.

Lady tinktúra

Ital ily módon előállított, jótékony hatással van a munka a gyomor, a belek és a szív. Ez az, amikor fogyasztani, hogy ésszerű dózisokban. Meg kell, hogy egy pohár rubin érett bogyók. Ha áfonya szilárd, meg kell egyenletesen kell eloszlatni a fehér lapot, és tegye a három nap, hűvös, sötét helyen. A bogyók szert az átláthatóság és öntött lé. Fa tolkushkoy dörzsölje áfonya püré. Cook sűrű szirupot a csésze vizet, és az azonos mennyiségű cukrot. Hagyjuk kihűlni szobahőmérsékletre, és egy lombikba öntöttük áfonya. Hozzá kell tenni, és egy pohár vodkát. Az üveget lezárjuk, műanyag fedővel, és tegye hűvös, sötét helyen egy hónapig. Néha rázzuk konténer püré nem koncentrálódik az alján. Egy hónappal később, tartalmát szűrjük: először egy hajtva több réteg gézen keresztül, majd egy vatta vagy szűrőpapíron.

Férfi változata tinktúrák

Ebben ital elérte nagy vár, mint a víz ki van zárva a komponensek számát. Mi csak a bogyók és a vodka. Öntsünk forró vizet áfonya. Ebből bogyók tompítsa, és néhány még tört. Annál jobb! Áttörjük egy fából tolkushkoy. Tarkított vörös áfonya cukor az arány 12:59. Minden jól keverjük össze. Adjuk hozzá a vodka - ugyanannyi, mint az áfonya és a cukrot. Szorosan lezárjuk az üveget, és tegye tizenkét órát meleg helyen. Ezután vodka, átitatott áfonya, szárított egy serpenyőbe és fűtött. Itt kell legyen különösen óvatos. Akkor ne igyon hő meghaladja a 70 fokot, és még inkább forrni, mert az alkohol elpárolog. Csak azt kell, hogy teljesen feloldódjon a cukor kristályokat.

Karácsonyi likőr

Ez alkoholos ital kevésbé erős, mint a likőrt, és édesebb. Azonban ez álnok! Drink brandy egyszerű, mint befőtt. De a hatása is ugyanaz, mint az erős tinktúra. De a szíverősítő tárolja az összes vitamin a vörös áfonya. Végtére is, a bogyók nem esnek át hőkezelésen. Az ital jön a 30 százalékos alkoholtartalommal. Ez likőr áfonya vodka normalizálja a vérnyomást, jó a gyomor dolgozni. Egy pohár gyümölcs összetörni a bank, az első tíz dobás darab finomított cukor. Töltsük meg a vodka. Meg kell venni egy fél liter. Töltse fel több vizet - egy üveg. Lezárt üvegben, műanyag fedővel, összerázzuk, és tegye a két hétig meleg helyen. Ez - a minimális időtartamot, a szakadó bogyók. Sokkal jobb, ha a vörös áfonya is betölt egy hónapban. Ezt követően, szűrni az ital előtt eltűnése zavarosság.

Cranberry vodka: recept „Csak egy pohár”

A név magáért beszél: az összes hozzávalót adunk egyenlő mennyiségben. De a főzési folyamat kissé eltér a fent leírt recept. Először is, főzni a szirupot a víz és cukor. Forraljuk, eltávolítjuk a habot. Ezután, a szirupot lehűtjük szobahőmérsékletre, és öntsük az üveget. Töltsük a vodka. És már akkor elterjedt zúzott áfonya. Under nylon fedelet, a keveréket kell bánkódik körülbelül egy hónap. Továbbá, az ital alaposan meg kell szűrve tiszta likőr vodka áfonya. Recept tanácsolja első szűrő a keveréket dupla cheesecloth, nyomja össze torta, majd - miután egy több sűrű szövet. Aztán lök gyapjú tölcséren szűrjük le inni.

"Nesmeyanovka"

Tény, hogy - vodka, átitatva áfonya. Recept neki is hasonló az előzőhöz, de a főzési idő rövidebb - csak két hétig. Nem cukor, víz itt nem használható. Csak összetörni fél kilogramm áfonya püré és felöntjük fél liter vodkát. Ezután záró az üveget és szorosan meghatározott beoltani szobahőmérsékleten, de távol a napfénytől. Amikor a motorháztető kész, szűrjük le, és palackozzák. Ez az ital tárolható hosszú ideig még a hűtőben. Hat hónappal később kezdi elveszíteni hasznos tulajdonságok és kellemes ízű. Azoknak, akik szeretik az édes alkoholos italok felveheti a cukorszirupot tinktúra. De egy ilyen áfonya vodka (recept szerint ilyen opció), hogy állni a két héttel a végső szűrés.