Tavaszi árpa: fajták, ültetés dátumokat, termesztés, gazdasági érték

Tavaszi árpa - fontos élelmiszer, takarmány és technikai növények. Ez a cikk meg fogja vitatni a fő jellemzői ennek a kultúrának, különösen a termesztés.

gazdasági jelentősége

Tavaszi árpából kiőrlésű gabonafélék gyártott (és árpagyöngy) és a lisztet. Pure árpa liszt nem használta, a mennyisége 20-25%, hozzákeverjük a búzából vagy rozsból lisztet. Árpa is használják a sertések, és azokon a területeken, ahol nem termesztik zab - táplálására lovak. Ezen túlmenően, ez a kultúra a nyersanyag a termelés az alkohol és a sör. Az árpamagok tartalmaz: a nitrogén-mentes extraktumok - 64,6%, fehérje - 12%, a cellulóz - 5,5%, víz - 13% a zsír - 2,1% és 2,8% hamu.

Eredeti kultúra

Árpa - az egyik legrégebbi mezőgazdasági termények. Mivel a feltárás, ő együtt búza, ismert volt, hogy az emberek a kőkorszakban. Az egyiptomiak termesztett árpa 50 század ie. Görögországban, Olaszországban és Kínában termesztik ősidők óta. Szerint anyagok ásatások területén Közép-Ázsia árpa termesztett öntözéses mezőgazdaság 4-5 ezer évvel ie. Területén Moldova és Ukrajna kezdett művelni azt a 3. évezredben. A mai napig, a termesztés tavaszi árpa gyakorolják szerte a világon.

botanikai leírás

Genus Hordeum L áll három típusú kulturális és számos vadon élő árpa. A kulturális árpa van besorolva száma gyümölcsöt hordozó fül, amely található a szegmensek a rúd. Tekintsük az ilyen típusú:

• Hordeum vulgare. Ezt a nézetet hívják többsoros vagy közönséges. Minden szegmens a rúd ez található három gyümölcstermő kalászkák adó gabonát. Mértékétől függően a fül sűrűségű közönséges árpa két részre van osztva alfaj: a megfelelő 6-sor (fül, sűrű és vastag, viszonylag rövid, keresztmetszete hasonlít egy szabályos hatszög), és a nem megfelelő 6. sorban (a fül kevésbé sűrű, akkor a sorok a szemek vannak elrendezve helytelenül, oldalsó tüskék meg egymást, és lépést tartani a fejlődés közeg, ez képezi a téglalap alakú keresztmetszettel tüske).
• Hordeum distichon. Ez a két sorban árpa, amelyben három szegmensben a rúd ül kalászka (gyümölcstermő közegben, és az oldalsó - steril). Természete által oldalirányú kalászkák kétsoros árpa két részre van osztva alfaj. Az első oldalsó alfaj steril kalászkák elrendezve virágzás és glumes, és a második - csak glumes.
• Hordeum közvetítés. Ezt a köztes árpa. A párkányon Koloskov rúd tudja fejleszteni 1-3 szemek.

A mi szélességi terjedése csak többsoros és kétsoros árpa. Eredeti általában több koraérett és szárazságtűrő. Többsoros és kétsoros árpa van osztva sok faj. A besorolás alapján attribútumokat, mint például a spinális karakter szálka, színező tüske és szemes, hántolt gabona sűrűsége és tüske.

biológiai jellemzői

A tavaszi árpát jól alkalmazkodik a különböző talaj- és éghajlati viszonyok között.

Hőmérsékletet. Árpa vetőmag elkezd csírázni hőmérsékleten 1 fok. Ebben az esetben, a legjobb indikátora a csírázási hőmérséklet 20-22 fok. A hajtások Ennek a kultúrának ellenáll fagyasztás le 8 fok. Különösen fagyérzékeny növény válik virágzás alatt és érési. A betöltés során ormányos magzat érintett még 1,5-3 Celsius fok. Grain, kitéve a túl dér teljesen elveszíti csírázási. Ellenállás hideg függ fajta árpa. A legellenállóbb fokozat rendelkeznek sarki régiókban.

A magas hőmérséklet alatt szemképződéskor árpa jobban tolerálják, mint árpa és búza. A vizsgálatok szerint a VR Zelenskogo, hőmérséklete 38-40 fok stomata ez a kultúra elveszti azt a képességét, hogy zárás után 25-30 órán át. A tavaszi búza ez az index 10 és 17 óra. Fokozott árpa ellenállnak a magas hőmérsékletnek köszönhetően a korai érés és a kapacitás az intenzív etetés a növekedés korai szakaszában.

Páratartalom. A szárazságtűrő tavaszi árpa az egyik a vezetők között a kenyereket az 1. csoportban. A párolgási sebesség körülbelül 400. A száraz területeken árpa növények gyakran terjedelmes, mint a búza növények.

Ellenállás a levegő és a talaj szárazság függően változhat a fajta. A hátránya, nedvesség árpa leginkább fogékonyak a-fázisú kimeneti cső. Ha ebben az időben a talaj tartalmaz elegendő mennyiségű vizet, fül nem fejlődik megfelelően száma és a meddő spikelets növeli.

Talajt. Mint már említettük, a tavaszi árpa termesztett sikeresen különböző talaj- és éghajlati övezetek, amint azt az alkalmazkodóképesség, különféle talajok. Ami a fogékonyság a talaj termőképességét, az árpa több, mint a búza, mint a zab. Számára a legelfogadhatóbb szerkezeti termékeny talaj horizonton mélyszántás. A homokos-agyagos talaj, ez a gabona gyengén fejlett. Ugyancsak kedvezőtlen árpa savanyú tőzeg és szikes talajok. Ez jól érzi magát a talaj pH értéke 6,8-7,5.

Növényzet. Fajtától függően, régió növekvő és éghajlati viszonyok nyári árpa termesztési időszakra terjedhet 60-110 nap.

rendezi

A mai napig, a tavaszi árpa fajták olyan sok. Majd nézd meg néhány népszerű, annak érdekében, hogy egy általános képet a kérdésről.

Viscount. A fajta hozta létre módszerével intraspecifikus hibridizáció. Meg van egy függőleges üreges szára bokrok átlagos vastagsága. gabona súlya 0,042-0,054 gramm. A vegetációs időszak tartományok 73-127 napig régiótól függően. A fajta akkor tekinthető takarmány, de kedvező körülmények között képes gabonát, alkalmas sör. Az átlagos szemcseméret tartalmaz 11-13% fehérjét. Hártyás nem haladja meg a 10% -ot. A kivonat 77,8-80,1%.

A fajta rezisztens a betegségre és a változó talaj- és éghajlati viszonyok. Potenciális hozam 70 mázsa hektáronként. Észak efféle végezzük el az első lehetséges kijáratnál a területen. 1 hektár bevetett mintegy 4,5-5.000.000 magokat. Ha ültetés késik, és a rugó várhatóan száraz, akkor az azt jelzi, hogy növelje 1 millió.

Vakula. A fajta nagy a változásokhoz való termesztési feltételek. Ez csökkentette fotoperiodikus érzékenység, amely biztosítja a jó termés, függetlenül a hosszától a tavasz, és a sajátosságait egy adott szélességi. gabona súlya terjedhet 0,046-0,052 g A bőséges nedvesség tömege eléri a 0,060 g-nak számos nagy energiájú gabona növekedése, hártyaszerű alacsony és alacsony fehérjetartalma. Az utóbbi funkció lehetővé teszi, hogy azt a sörgyár. vetés mértéke terjedhet 2-3.000.000 magot 1 hektár. Megvastagodott növények száraz körülmények között nem adnak nagy, kiváló minőségű vetőmagot. Vakula hozamú fajták terjedhet 50-90 mázsa hektáronként.

Helios. Árpa ez a fajta hasonló jellemzőit a fajta Vakula. Azonban összehasonlítva, ő magas minőségben. Jobb bokrok és magasabb hozamot ad alatt jó nedvesség. Változatos szánt intenzív termesztés csökkent vetés arány. gabona súlya terjedhet 0,048-0,050 g. A vegetációs időszak változik egy nagyon szűk tartományban - 90-93 napig. A vetés aránya 3,7-4,16 millió magot 1 hektár. A hozamok az ilyen árpa elérheti a 89 t / ha.

Duncan. A tavaszi árpát az osztály indult Kanadában és az egész világon elterjedt, köszönhetően a kiváló teljesítményt kitermelés csírázás és életerő. Mivel az erős szár árpa fajták ellenálló PERMUT és szállást. A súlya egy szem átlagosan 0,049 g Hozam grade 80 mázsa hektáronként. És ez annak ellenére, hogy van egy nagyon alacsony vetésmennyiség - 2-2200000 magok hektáronként. Az utóbbi szám annak a ténynek köszönhető, hogy a besűrűsödött állapotban kultúra gyengén fejlett.

Priazovsky 9. Vetés árpafajtákat jegyzett értékpapírok az Orosz Föderáció fajták. Ez jellemzi a nagy ellenállás a szárazság és a jó alakíthatóság. A vegetációs időszak az árpa 80-82 napig. Culm azt nagy szilárdságú és állásszilárdságot. A fajta rezisztens a befolyása a lisztharmat, rozsda és törpe mindenféle kártevők. A legjobb az egészben, hogy művelésre alkalmas a közép-Black Earth, Észak-Kaukázus és a Közel Volga régióban Oroszország. A hozamok az ilyen típusú árpa 42-63 mázsa hektáronként. A súlya egy szem terjedhet 0,045-0,055 g.

Mameluk. Ez a fajta magas fotoperiodikus érzékenység, így gyorsan fejlődött a növekedés korai szakaszában. Állóképessége az ez a fajta nem olyan magas, mint az előzőt, de benne van a listán az orosz fajták. A legtöbb gabona jár etetni, de széles körben elterjedt és feldolgozása a gabonafélék. Grade átlagos ellenállóbbak a szárazsággal és figyelemmel gyakorlatilag nincs fertőzöttség Machinery betegségeket. A legnépszerűbb használ mameluk Krasznodar és Sztavropol Krai az Orosz Föderáció. Hozamú fajták elérheti akár a 68 tonna hektáronként. A termelékenység a tavaszi árpa hozama és nagyobb, annál hamarabb lesz kiemelt. A vetési arányban tól 4,5-5.000.000 magok hektáronként. Ha a feltételek a vetés a tavaszi árpa nem tartós, akkor meg kell növelni az egy milliót.

Spot a rotációs

Legjobb prekurzora tavaszi árpa sorban növények, mint a burgonya, a kukorica és a cukorrépa. Egy jó lehetőség is jár, téli növények, futó tiszta műtrágyák pár. Árpa és tavaszi búza után vetett, ha az anyagot egy tiszta párt, vagy évelő fűfélék. Árpa, bevetett helyett sorban növények, különösen alkalmas sör. Ez ad egy nagy kitermeléssel és nagy-minőségű gabona, amely egy sok keményítő.

Feladatokra vagy az élelmiszer állati takarmány árpa és a beoltott hüvelyes növény, amely után a nitrogén halmozódik fel a talajban. A cukorrépa-nak gyakran vetik a cukorrépa helyen. A vizsgálatok szerint, a legmagasabb hozamot árpa figyelhető meg, ha előzi meg (csökkenő sorrendben): burgonya, kukorica, len, cukorrépa, tavaszi búza, árpa.

Mivel az árpa egy koraérett kultúra, ez is jó prekurzor a tavasz, és egyes régiókban és a téli növények. Mivel a korai betakarítás, úgy is tekinthető a növénytakaró és kimagaslóan E tekintetben egyéb tavaszi gabonafélék.

műtrágyák

A tavaszi árpát jól reagál a bevezetése a talaj műtrágya. A formáció 100 kg gabona szükséges 2,5-3 kg nitrogén, kálium, és 2-2,4 kg 1,1-1,2 kg foszfor. A fejlődés kezdeti szakaszaiban kultúra fogyaszt egy kis mennyiségű műtrágyát. A „hajtások-bokrosodás” fogyaszt, mintegy fele foszfor, nitrogén fele-háromnegyede össztömegének kálium műtrágyák során a vegetációs időszak.

Hozzáadása trágya közvetlenül az árpa gyakorolják az északi régiókban, ahol ez a fő gabonatermés. Más régiókban, a képesség, hogy használni, hogy előnyös hatásait trágya - beoltott második kultúrát.

Az ilyen műtrágyák tavaszi árpa mint a foszfor és a kálium, az alapján tett Zyablov szántás. Nitrogén jobb, hogy ha etetés alatt presowing termesztés. Káliumot és foszfort, hogy javítsa a minőségi sör kultúra. A legjobb eredmény, különösen a nyugati régióban a termesztés, az árpa hozama, ha etetés a teljes műtrágya.

Az aránya műtrágya komponenst függhet a talaj típusától, amelyen a termesztett növény. A podzolos szürke és fekete leromlott minőségű talaj, valamint a zóna gesztenye talajok árpa igen érzékenyek a foszfor és a nitrogén műtrágyák. A lecsapolt mocsaras talajok legnagyobb eredményeket ad a kálium. A normál csernozjom legnagyobb hatást lehet elérni használatával foszfor-kálium komplex.

Az adag műtrágya, valamint a forma függ a talaj tulajdonságaitól, vetített termelékenység és a tápanyagok. A normális növekedéshez a tenyészet, felsoroltaktól eltérő műtrágya, akkor kell használni számos mikrotápanyagok, amelyek alapján a bór, mangán, cink, réz, molibdén és így tovább. Mikrotápanyagok hiánya a talajban vezethet növényi betegségek, anyagcsere-rendellenességek és jelentősen csökkenti a hozamot.

A lecsepegtetett tőzegtalajok trágyaként készült bluestone és pirit salak. Érdemes megjegyezni, hogy a hatás a réz műtrágyák befolyásolja a betakarítás csak néhány évig.

művelés

Kultúra kedvezően növekszik területeken mély őszi szántást. Szántási mélység elérheti 30 cm. Sod podsolic talajok különleges hatást lehet elérni, ha egy bemélyedés szántóföldi réteget egyidejű alkalmazásával trágya és műtrágyák. Hó és megolvadt víz azokon a területeken lehessen vetőmagként tavaszi árpa, késedelem ugyanúgy, mint a területek tavaszi búza. Tavaszi talaj kezelése tartalmazhat egy szívszaggató és ismétlődő és művelési egyidejű megrázó.

Most tekintsük a termesztés tavaszi árpa szakaszaiban.

előállítására magok

Vetési használata nagy árpát. Ezek nagy csírázási energia, a csírázásra és így a halom jól növekednek. Hozamának növelése kezelt magokat a levegő-fűtési. Is, ezek lemarattuk a súlyos betegségek és kártevők a száraz vagy félig száraz módszerrel.

vetési naptár

A tavaszi árpát vonatkozik növények korai ültetés dátumokat. Ha késedelem vetés a hét a kitermelés csökkenhet 10-40%, attól függően, a régió. A korai vetés árpa eredményez durva szemcsék minimális tartalma filmek és ellenálló palántákat.

Általános szabály, hogy a tavaszi árpa bevetett tavaszi búza, vagy azt követően. Szibériában és Észak-Kazahsztánban árpa vetési naptárnak indul május 15-25, attól függően, hogy az év során. A Krím-félszigeten, a Kubán térségben és Közép-Ázsiában gyakorolt február növények. Így az időzítés a vetés tavaszi árpa nagyon eltérő lehet, és függ a sajátosságait a régióban.

vetési eljárás

Vetés tavaszi árpa kereszt és zárt fúrók a leghatékonyabb. Mint a gyakorlat azt mutatja, ezek a módszerek, összehasonlítva a hagyományos fúró vetés, ez ad mintegy 15% -kal több kitermeléssel.

vetés aránya

vetés sebessége függ a termesztési árpa. Például a Távol-Keleten, ezek 1,6-2 mázsa hektáronként (körülbelül 4,5 millió életképes magok) és az Észak-Kaukázusban - 1,3-1,6 mázsa hektáronként (körülbelül 3,5-4, 5 millió mag). Így, az alkalmazás mértéke változhat belül meglehetősen széles tartományban, attól függően, hogy az agronómiai és talajviszonyok a régió. A megvastagodott növények fehérjetartalmát babot csökkent. Meg kell figyelembe venni, ha a tenyészetet főzéséhez.

ültetési mélység

Az agyagos nehéz talajokon a magvakat legfeljebb 4 cm-es mélységben, a homokos homokos homokban - legfeljebb 6 cm-re vetik el, a légköri csapadék hiányában a vetés mélysége akár 8 cm-re emelkedhet, a vetőmag lassan megduzzad, ezért feltétlenül be kell ágyazódnia a föld nedves rétegébe .

A növények gondozása

Annak érdekében, hogy a hajtások harmonikusak legyenek, a száraz területeken a vetés utáni műveleteket egyidejűleg a könnyű boronával végezzük. Nedves területeken a hajtások borogatását használják. Ezek az intézkedések lehetővé teszik számunkra, hogy elpusztítsuk a gyomokat, lazítsuk meg a talajt és fokozzuk az oxigén elérését a gyökerekhez. Ha a nagy eső után homok keletkezett a földön, és a csemeték még nem jelentek meg, a boronák elpusztítják.

aratás

Az árpa együtt érlelődik. Az érettség kezdetével a tüske blörtölésbe jut, és a gabona könnyen leesik. A kétfázisú tisztítás körülbelül a viasz érettségétől kezdődik, és egyfázisú tisztítás - teljes érettségben, gyorsított üzemmódban.

Árpagyöngy: jellemzők

A sörfőzésben használt tavaszi árpa jellemzői különleges igényeket támasztanak. A sörfőzéshez a kétsoros árpafajták, amelyek nagy, egyenletes és egyenletesen csírázó gabonát adnak, a legalkalmasabbak. A sörfőzésnek nagynak (kb. 0,040-0,050 gramm tömegűnek) kell lennie, és vékonyfilmes, szalmaszárga színű, legalább 78% keményítőtartalommal és magas csírázási energiával (nem kevesebb, mint 95%).

Korábban úgy vélték, hogy csak árpa gabona alkalmas sörkészítésre, amelynek fehérje tartalma minimális. Azonban később azt találták, hogy minden nem függ a fehérjék számától, hanem a minőségétől. A kutatás szerint a legjobb eredmények elérése nagy molekuláris fehérjék (globulinok és prolaminok) tartalmú árpák használatával érhető el, amelyek vízben gyakorlatilag nem oldódnak. Rosszul befolyásolja a sör nem fehérje nitrogén termelését, valamint a nitrogén albuminokat. Az ilyen árpák legértékesebb előfutárai a téli gabonafélék, a kukorica, a burgonya, a cékla és a len.

Amikor az árpát a sörgyárak termesztik, a legjobb eredményeket a korai ültetési idővel lehet elérni. Ez lehetővé teszi nagy mennyiségű összehangolt, nagy szemcsék nagy mennyiségű keményítőtartalmát és csökkentett filminövényt.

Az ilyen gabonafélék termesztésénél a vetés legtermelékenyebb módszerei is keskeny sorok és átfedések. A vetés utáni ültetés pozitív hatással van a termés minőségére. És amikor a talaj felhalmozódik, vagy erős tömörödik, a borotválkozást használják. Ezeknek a technikáknak köszönhetően a szár homogén, és a gabona szintetizálódik. A sörárpa terményeiben nem ajánlott az illesztés igénybevétele, mivel ebben az esetben a gabona kisebbnek és alacsonyabb jellemzőkkel bírhat.

A sörárpa minőségét és minőségét nagymértékben befolyásolja a betakarítás módja és ideje. A teljes érettség során végzett egyfázisú tisztítás, ha a gabona nedvességtartalma legfeljebb 22%, a leghatékonyabb. A déli területeken azonban gyakran használják a kétfázisú tisztítást. Ha az árpa felállt, a gabona keményítő mennyisége csökken, mivel megnövekedett a légzés. Alacsony levegő hőmérséklet és túlzott nedvesség teljes érettség során hátrányosan befolyásolhatja a késői betakarított vetőmagok minőségét. Cséplés után a gabonát gondosan válogatják és szárítják, ami lehetővé teszi a könnyű szín megőrzését és magas csírázási energiát.