Szentjánoskenyér - mi ez? Receptek italok, tea, csokoládé és édességek szentjánoskenyér

Szentjánoskenyér - mi ez, és hogyan használják a főzéshez? Ez mi, aki ismertette a kérdéseket, és fordítson a cikket.

Szentjánoskenyér - mi ezt a terméket?

Szentjánoskenyér - ez hüvelyesek örökzöld szentjánoskenyérfa, amely növekszik a mediterrán országokban - nevezetesen Olaszországban, Spanyolországban, Cipruson, és így tovább. A nyers formában a termék ehető. De miután egy éretlen formában szakadás és napon szárított, akkor nagyon édes és ízletes. Külsőleg kerob alig különbözik a hagyományos kakaópor, kivéve, hogy egy barna árnyalatú. Azonban íze intenzívebb és édes. Ezen kívül jelentős különbség a teljesítménye a termék csomagolását, hogy szentjánoskenyérfa nem tartalmaz aromákat és más vegyi anyagok, amelyek gyakran adunk a kakaópor, csokoládé, és így tovább.

Nem hagyhatjuk figyelmen kívül azt a tényt, hogy a szentjánoskenyérfa, hogy ad egy ilyen hasznos terméket, nem fogékony fa szivacs. Ebben a tekintetben ez sosem permetezünk vegyszerekkel, ami hatalmas plusz a kész por.

történelmi adatok

Az ókori Görögországban, szentjánoskenyér-ben az úgynevezett „egyiptomi fiúk.” Az ilyen szilárd és sima magvait hüvelyesek voltak teljesen azonos súly és alakja. Ennek köszönhetően már régóta támogatta az intézkedés a tömeg alatt az arab neve „karátos”. Meg kell jegyezni, hogy ez a Dolny használt egység ma (ékszerek és gyógyszerek).

A termék jellemzői

Szentjánoskenyér - mi ezt a terméket? Miután választ a kérdésre, menj a tisztázása az a tény, hogy ez az összetevő hasznos vagy kívánatos enni.

Nem mindenki tudja, de a por meglepően gazdag természetes élelmi rost, jótékony hatással van a bélflóra. Továbbá, ellentétben a kakaó, sokkal édesebb és előkészítése során a desszert nem igényel további felhasználását finomított cukor. Tehát mi az előnye a termék, mint a szentjánoskenyér? Hasznos tulajdonságai a por a következők.

Először is, ez tartalmaz egy nagy mennyiségű ásványi anyagok (kalcium, foszfor, kálium, magnézium, vas, nikkel, réz, mangán, bárium), és a vitaminok (A, B2, C és D). Így kerob 8% áll fehérjéből.

Másodszor, a bemutatott termék jelentősen csökkenti felvétele a felesleges koleszterin az étkezés. Azt is meg kell jegyezni, hogy a képessége hipolipidémiás szentjánoskenyér 2-szer erősebb, mint a többi szál.

Harmadszor, ellentétben a kakaó és a kávé, mint a por nem tartalmaz pszichotróp anyagok, azaz - teobromin és a koffein, amelyek jelen vannak minden csokoládéból készült termékeket, és gyakran okoz allergiás reakciókat és függőséget okoz.

Negyedszer, szentjánoskenyér (receptek a termék az alábbiakban mutatjuk be) nem tartalmazza az összetételében Egy anyag feniltilamin okozó migrének és fejfájások, valamint fromamin hozzájárul a kialakulásához allergiás kiütés, akne.

Ötödször, a kerob elérhető oxálsav, amely nem teszi lehetővé a test, hogy tárolja az ilyen szükséges az egészséges bőr és a csont elemek, mint például cink és kalcium. Azok, akik inkább ezt a port rendes bar kakaó, gyakran szembesülnek azzal a megjelenése pattanások az arcon.

Hatodszor, szentjánoskenyér tartalmaz összetett szénhidrátokat és tanninokkal. Ami az első tag, akkor tesz egy ragacsos por, elősegíti a gyors felvételét folyadék és hasonlóképpen viselkedik sűrítő. A tanninok kötődnek toxinok ezt a terméket, és a további távolítsa el őket a test.

Tehát, ha meghallja a kérdést: „szentjánoskenyér - mi ezt a terméket” - nyugodtan mondhatjuk, hogy ez az összetevő a kakaó analóg, de inkább édes és hasznos a szervezet számára.

A főzéshez

Ez a por egy jó helyettesítheti a cukrot és a kakaót a csokoládé és cukrászati termékek.

Szentjánoskenyér széles körben használják a gyártás sötét és fehér csokoládé, anélkül, hogy megváltoztatná az eredeti színét és ízét a végtermék. A termék használata csökkenti a cukor. Ezen túlmenően, a hüvelyes szentjánoskenyér olyan anyagot tartalmaz, amely az úgynevezett „gyanta”, vagy „gumi”. Ezzel elem, a por gyakran használják a főzés, mint egy természetes sűrítőszert és stabilizálószert.

Arról, hogy hogyan kell használni a szentjánoskenyér, ahol vásárolni a terméket, és más információt róla, megtalálja az alábbiakban.

a termék értékét

Az ár a por nem nagyon különbözik a szokásos kakaó. Ahhoz azonban, hogy megvegye több mint problematikus. A hagyományos szupermarketek és élelmiszerboltok importált rendkívül ritka. Mi az oka - nem egyértelmű. Végtére is, ez sokkal hasznosabb, még édes és finom kakaóport. Ha továbbra is szeretne enni, akkor ajánlott alkalmazni kell a különös kiskereskedelmi üzletek, amelyek eladni a különböző termékek otthoni sütés. Ezen felül, akkor lehet keresni szentjánoskenyér és az online áruházak.

Szentjánoskenyér: receptek a különböző sütemények és italok

Bemutatta terméket lehet használni nem csak a felkészülés a különböző sütemények és pékáru, hanem rá, hogy igyon. Vegyünk néhány recept, amelyek segítségével létrehozni finom, és ami a legfontosabb - hasznos - ételeket.

Lágy és csokoládé cupcake

Hogy készítsen egy sütés van szüksége:

• vaj - 200 g;
• Cukor - 1 csésze;
• Friss tej - 1 csésze;
• vastag joghurt - 1 csésze;
• Búzaliszt - 4 csésze;
• szentjánoskenyér - 4 nagy kanál;
• étkezési szóda - ½ gyermekkanál (szükséges eloltani ecet);
• mazsola - 1 csésze.

előállítási eljárás

A kezdéshez szeretne olvasztott vajat, adjunk hozzá cukrot és szentjánoskenyér, majd adjuk hozzá a tejet és joghurtot. Keverjük össze a hozzávalókat, meg kell tenni a búzaliszt, párolt mazsolát és egy evőkanál szódabikarbónát, oltott almaecet. Ennek eredményeként, akkor kap nem túl vastag alapanyag, amelyet úgy kell elhelyezni a kikent formákba olajjal és süssük a sütőben legalább egy órát. Ezek dobostorta kiderülhet nagyon édes, finom és gazdag aromáját szentjánoskenyér.

gyorsétterem cukorka

Ahhoz, hogy egy ilyen édes, akkor elő kell készíteni:

• Aszalt szilvát, dátum vagy más aszalt gyümölcs - 15-25 db.;
• szentjánoskenyér (por) - 4 nagy kanál;
• tej - 1 nagy kanál;
• cukor - 1 nagy kanál;
• vaj - '10

előállítási eljárás

Kezdeni, hogy egy vastag mázzal. Ez megköveteli, hogy meleg mint az alacsony hő tej, szentjánoskenyér, vajat és a cukrot. Továbbá, a kapott keveréket kell szárítani dip külön vásárolt helyezni egy lapos lemez, majd hűtsük le hűtőszekrényben. By the way, ha teszik a jegesedés tegye formájában egy kicsi és könnyen befagyasztására, majd a végén kapsz egy nagyon finom és egészséges csokoládé szentjánoskenyér.

Főzni ízesített italt?

Ital előállítására kerob lényegében ugyanaz, mint a normál kávét vagy kakaóbab frissen. Ehhez szüksége lesz:

• alacsony zsírtartalmú friss tej - 250 ml;
• szentjánoskenyér por - 1,5 táblázatot. kanál;
• közönséges ivóvíz - 200 ml;
• Virág méz vagy lime - 1 nagy kanál.

előállítási eljárás

Szentjánoskenyér (ital receptek mutatja be ezt a cikket) hozzá kell adni a tejet a kezdetektől fogva. Ez biztosítja, hogy a por elvesztette csomók és egyre finomabb. Így azt kell kapcsolódni a búvár, vagy egy kis serpenyőben, a tejtermék és a normál ivóvíz, majd add hozzá a szentjánoskenyér, hozott nem túl magas hő és alaposan keverjük össze egy nagy kanállal. Ezt követően, meg kell várni a forrásban lévő folyadék, öntsük egy tálba cukrot és vegyük le a tűzről. A legfontosabb dolog ezzel - ne hagyja ki a pillanatot, mert az ital nagyon gyorsan és hirtelen „megúszni”. Ezután az üstben, hozzá kell adnia egy kanál mézet, és öntsük az italt egy nagy tálba. Tálaljuk az asztalra kell egy forró, vagy egy kicsit podostyvshem formában.

Hogy finom sört tea a gyümölcs a szentjánoskenyérfa?

Fentebb leírtuk, hogyan kell elkészíteni a finom italokat ettől a por terméket szentjánoskenyér. Tea ebből összetevő nem kevésbé hasznos. Elvégre, ha valaki kap rendszeres használat szüksége van egy töltés és az energia. Ellentétben a hagyományos hegesztési, paprika zúzott szentjánoskenyér tartalmaznak nélkülözhetetlen ásványi anyagok, mint a kalcium, kálium, magnézium, vas, nátrium, cink és mangán. Ezen kívül ízlés szerint ezt a kiváló tea ital meglehetősen emlékeztet egy kompót készült szárított gyümölcs. Ő is egy különálló fűszeres és finom aromájú és enyhén érzékelhető édessége. A jelenléte a tea a szentjánoskenyér hatalmas mennyiségű tápanyagot, ásványi anyagok és vitaminok elengedhetetlenné teszi, hogy a napi étrendben.

előállítási eljárás

Készítsünk tea zúzott szentjánoskenyér-hüvely nagyon könnyű és egyszerű. Ez megköveteli, hogy egy agyag vagy porcelán teáskanna, öblítsük le forró vízzel, és öntsünk néhány evőkanál szentjánoskenyér. Továbbá a termék kell tölteni csak forralni a vizet, keverjük kanállal, zárjuk le, és hagyjuk tizenöt percig. Ezután nyugodtan öntsük a tea és tálaljuk az asztalra.

Hasznos tippek háziasszonyoknak

1. Nincs szükség, hogy törekedjen konkrét receptek, amelyek akkor lehet alkalmazni ezt a terméket. Végtére is, hogy vehet bármilyen vajas aprósütemény sütés vagy tészta. Ha szeretné használni a kakaó vagy csokoládé, rendben van. Ezek a termékek könnyen lehet cserélni szentjánoskenyér, amely nem befolyásolja az ízét és minőségét a végtermékben.
2. Ami italok, akkor lehet, félelem nélkül, hogy gyermekeiket. Sőt, hozzátéve, hogy őket összetevők, mint a vanília, és így tovább. Érhet gazdagabb ízt.
3. Nem szükséges, hogy készítsen teát csak zúzott szentjánoskenyér. Sőt, lehet használni, mint az adalékanyag, sör fekete vagy zöld termék. Egy ilyen eljárás tenné a teaszertartás hasznosabb és lenyűgözni minden a vendégek.

Végezetül azt szeretném mondani, hogy a szentjánoskenyér nem csodaszer és a gyógyszerek. De ha ezek az emberek, akik nem tudják elképzelni az életet anélkül, csokoládé, kakaó vagy kávé, akkor használja ezt a terméket gyakrabban, az egészség és jó közérzet jelentősen javult.