Sütő tisztítás: katalitikus és alternatívák

A konyha, mint az ősi kandalló, összegyűjti mindazokat, akik élelmiszer, melegség és kedves szóra jöttek. És a szíve, a tűzhely szinte szent dolog, mert attól függ, hogy táplálja a szeretteiteket. A legbölcsebb papok és papságok titkaik vannak, hogyan lehet nagy kulináris bűvészként ismerkedni, mivel a lehető legkevesebb időt töltötte a konyhában. Különösen értékelik a technikát, amely időt takarít meg a főzésre, valamint időt arra, hogy gondoskodjon róla. És ez a funkció, mint a sütő tisztítása, katalitikus vagy bármi más, az egyik leghasznosabb az otthoni varázslók számára. Röviden áttekintjük a meglévő tisztítórendszert, és részletesebben egy katalizátorral foglalkozunk.

A sütő kémiai tisztítását, amely katalitikus, ahogyan általában nevezik, hosszú ideig használják. Ennek a technológiának a működési elve a következő. Egy speciális anyagot, oxidációs katalizátort alkalmaznak a kemence oldallemezére a zománccal együtt. Külsőleg úgy néz ki, mint egy szemcsés felület. Ez az anyag általában 4-es cérium-oxid, és a leghatékonyabb tisztítólemezeken réz, mangán vagy kobalt oxidjai, valamint ezek kombinációja is alkalmazható. A katalizátor felgyorsítja a szénhidrogének bomlási folyamatát, azaz égetett zsírt a kemencében, szerves anyagokra - szénre és vízre osztva.

A fő előnye, hogy Ön automatikusan tisztítja a sütőt (katalitikus, mint már említettük), hogy ez a folyamat nem igényel közvetlen részvételt. Szó szerint elfelejtheti a sütő tisztítását. De csak egy ideig, mert szükséges a kézi tisztítás olyan felületek, ahol nincsenek katalizátor lemezek. Az ajtó még mindig figyelmet igényel. Mindazonáltal a fő takarítás már a sütés vagy sütés folyamán történik a grillen, ami azt jelenti, hogy nincs szükség további időre és energiára. Egy másik nagy plusz: a sütő tisztítása katalitikus, ellentétben a pirolízissel, gázüzemekben is kapható. Ez a rendszer sem korlátozza a sütő helyét a sütéshez és a falpanelekhez képest. Ráadásul meglehetősen kedvező árú, és nem a legdrágább lemezeken kínálja a modelleket. Ezt a funkciót olyan híres gyártók használják, mint az Ariston, az AEG, az Electrolux, a Smeg, a Siemens és mások.

Az ilyen tisztítás hátrányairól megállapítható, hogy legalább néha meg kell mosni a sütőt, legalább az alját és az ajtót. Több éven át tartó működés után a paneleket, ha nem kétoldalúak, újakat kell cserélni. Általánosságban elmondható, hogy azoknál, akiknek a lemeze katalitikus tisztítást biztosít a kemencében, a felülvizsgálatok többnyire pozitívak. De az utóbbi generációktól származó elektromos tűzhelyek felhasználóinak egyre több rajongója van egy másik típusú automatikus tisztításnak, a pirolízisnek.

A pirolízis a zsír és más szennyező anyagok bomlása nagyon erős fűtéssel oxigén nélkül. Ez további energiát igényel. Nem feltétlenül észrevehetőek, mert az ilyen takarítás időről időre csak szükségessé válik. Ez a rendszer azonban különleges követelményeket támaszt az elektromos vezetékek és a konyhában lévő tűzhely elrendezéséhez. Ezért a gázosított lakásokban a telepítés és a használat gyakran problémás. Néhány ügyfelet megakadályoz az ilyen sütő ára, mivel növelni kell a megbízhatóságot és a magas hőmérsékletnek való ellenállást. Ezenkívül a pirolízis funkció általában többfunkciós, és ezért drágább modellekkel van felszerelve.

Egy másik módja annak, hogy könnyebb legyen a munkája a sütő hidrolízise. A korábbi módszerekkel ellentétben a hidrolízis nem automatikus, és rendszeres alkalmazást igényel, de maga az eljárás meglehetősen egyszerű. Főzés után a tálcába egyszerű vizet vagy vizet adunk a hidrolízissel, amely után a sütőt újra rövid ideig bekapcsoljuk. Az ilyen rendszer valamivel kevésbé hatékony, kevésbé gyakori, és csak elektromos tűzhelyek.

A sütők tisztításának újításaihoz olyan rendszereket lehet szállítani, mint az EcoClean és az Aqua Clean, amelyeket külön gyártók alkotnak és vezetnek be. Más működési elvük van, és ennek megfelelően különböző hatékonyságúak, de sikeresen alkalmazzák őket, és valószínűleg szélesebb körűek lesznek. Ezenkívül jelenleg szinte minden lemezgyártó olyan bevonatot kínál, amely meggátolja a zsír felhalmozódását. A tisztaság fenntartásának fő mértéke pedig az étel elfogyasztása a fedél alatt vagy hüvely használata sütéshez. És mégis, ha úgy döntesz, hogy szükséged van egy ilyen "au pairre", mint például a sütő automata tisztítása, a katalitikus rendszer még mindig az egyik leginkább elérhető és fontosabb, univerzális.